Mondamin Muffin Teigmix Testbericht

Muffins, ich liebe diese süßen kleinen Dinger. Der Teig ist schnell und einfach zubereitet und man kann sie ganz nach seinem Geschmack machen. Aber manchmal soll es ganz schnell gehen oder auch die Faulheit alles selber anzurühren siegt.
Aus diesem Grund entschloss ich mich ein Produkt der Firma Mondamin auszuprobieren.
Da ich Zitronegeschmack liebe war es der Muffins Teig Geschmacksrichtung Zitrone auf den meine Wahl fiel.

* Verpackung *

Verpackt ist der Teig in einer durchsichtigen leicht orangen Flasche mit gelbem Verschluss.
Auf der Vorderseite klebt ein Etikett auf welchem im oberen Bereich der Firmen und Produktname stehen und unten sehen wir einen herrlich gelben Muffins.
Auf der Rückseite wird die Zubereitung erklärt, sowie die Zutaten, MHD und die Telefonnummer für den Verbraucher Service aufgeführt.

* Zutaten *

Weizenmehl, Zucker, Glukosesirup, Stärke, pflanzliches Fett, Eipulver, Backtriebmittel(Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonat, Diphosphat), Maltodextrin,
Milcheiweiß, jodiertes Speisesalz, Aroma, Milchzucker, Kurkuma, Verdickungsmittel Xanthan.

* Hersteller *

Unilever Deutschland
Postfach 570 307
22772 Hamburg

Der Verbraucher Service ist unter der Tel.-Nr. 0180-2000425 ( 6 Cent/ Anruf ) und unter:
www.mondamin.de zu erreichen.

* Zubereitung *

Zuerst habe ich die Flasche kräftig geschüttelt, um die Teigmischung aufzulockern, dann 200 ml Milch dazugeben. Wer die Milch nicht abmessen möchte an der Flasche ist eine Markierung. Dann die Flasche wieder festverschliessen und kräftig schütteln, damit sich Milch und Teigmischung ordentlich verbinden und ein glatter Teig entsteht.
Falls sich der Teig nicht vollständig vom Boden löst wird der Hinweis gegeben die Flasche kopfüber auf einen Tisch klopfen und nochmals kräftig schütteln.
Nachdem ich nun ein Weilchen geschüttelt hatte, hatte der Teig einer leicht dickflüssigen Konsistenz, diesen goss ich nun in meine bereits vorbereitet Muffinsblech. Jede Form füllte ich zu 2/3 und dann schob ich in den vorgeheizten Bachofen.
Ich konnte die 20 min. Backzeit kaum abwarten und schaute immer mal wieder ( von außen) was da so passiert.
Nach kurzer Zeit fingen sie an aufzugehen und es dauerte nicht lange als ein wunderbarer Duft durch meine Küche zog.
Ich wartet aber die vorgegebenen 20 min. ab machte sicherheitshaltshalber noch den Stäbchentest der aber nicht notwendig war, da sie gut durchgebacken waren.
Obwohl ich sehr ungeduldig war ließ ich die Muffins noch einen Moment ruhen.

* Geschmack und Aussehen *
Nachdem ich die Muffins aus ihrer Form befreit hatte, ließ ich sie noch etwas abkühlen.
Diese Zeit wurde schon fast zu lang, den meine Muffins sahen einfach zum anbeißen aus.
Sie waren herrlich aufgegangen und sahen richtig appetitlich aus. Auch dufteten sie herrlich, ein leichter Zitronenduft machte sich breit.
Was nützen mir aber der herrlichste Duft und das schönste Aussehen, ich möchte nun auch wissen wie sie schmecken.
Und was soll ich sagen, sie waren himmlisch. Besser hätte ich sie auch nicht hinbekommen können. Herrlich leicht und locker mit einem leichten Zitronengeschmack. Auch die Süße war vollkommen in Ordnung. Es war ein Genuss ihn sie hineinzubeisen.
Obwohl es sich um Zitronenmuffins handelte waren sie kein bisschen säuerlich. Zitronengeschmack und der Anteil an Zucker hielten sich die Waage und es war ein Genuss sie zu verputzen. Das merkte ich auch ganz schnell den sie waren ruckzuck alle.

* Infos *

Inhalt: 285 g Teig – mix für 6 – 9 Muffins

Preis: 1,99 € bei Real, 1,79 € bei Extra

Backzeit bei 200 ° C ca. 20 min.



* Fazit/ Meinung *

Wenn der Preis für 6 – 9 Muffins auch ganz schön hoch ist, kann ich sie trotzdem nur empfehlen. Die Zubereitung geht ruckzuck, man braucht keine weiteren Zutaten bis auf Milch und sie schmecken einfach himmlisch.
Für so eine Flasche findet sich immer ein Plätzchen im Schrank und wenn sich mal kurzfristig Besuch anmeldet hat man schnell was Leckeres für die Kaffeetafel.
Wer Zitronenkuchen mag wird auch hier voll auf seine Kosten kommen.
Die Muffins schmecken locker leicht, sind nicht zu süß und haben einen herrlichen Zitronengeschmack.
Für den etwas hohen Preis sollte ich eigentlich einen Stern abziehen, aber der tolle Geschmack und Aussehen machen es wieder wett.
Von mir bekommen der Muffins Teig – Mix Zitrone eine volle Kaufempfehlung und 5 Sterne.

Guten Appetit wünscht Euch Givree

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