Mora Frühlingsrollen Testbericht

••• Vorwort: •••

Ich esse oft und sehr gerne Frühlingsrollen die ich aus diversen Supermarkt – Tiefkühlbereichen kaufe. Bisher hatte ich in der Richtung nur einmal einen dicken Flop gelandet, aber ansonsten war ich bisher immer zufrieden und habe meine Lieblingsmarke und evtl. auch eine Ausweichmarke herausgefiltert.
Bei meinem letzten Einkauf im Plus – Markt entdeckte ich eine Sorte, die ich noch gar nicht kannte und so kam eine 250 g Packung mora 2 Frühlingsrollen mit knackig frischem Gemüse mit nach Hause. Bezahlt habe ich dafür 0,89 Euro was wirklich ein sehr attraktiver Preis für 2 Frühlingsrollen ist.

Ob mir die gefüllten Teigtaschen gefallen haben und vor allem gemundet haben, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.



••• Verpackung: •••

Die Orangefarbene Plastikverpackung fällt einem sofort auf. Sicherlich ist das ganze nicht hübsch anzusehen, aber dafür auffällig und was nützt mir ein sagenhaft tolles Aussehen, wenn der Inhalt nicht stimmt... das ist wie beim Menschen ;o)

Auf der Rückseite findet man alle Informationen die man benötigt. Als erstes wäre da die Zubereitung. Man kann das ganze zum einen in der Friteuse zubereiten... das fällt bei mir gleich flach da ich zum einen keine im Haus habe und mir die Angelegenheit einfach zu fettig wäre. Ebenso fällt die Pfannenvariante für mich flach, da man sie auch in reichlich Fett braten soll und in den 15 Minuten wo sie garen nicht den Herd verlassen kann, da sie ständig gewendet werden müssen.

Die Backofenvariante ist für mich die geeigneteste Form. Man benötigt kein Fett und bei 250 °C sind die Frühlingsrollen in ca. 25 Minuten gar. Man sollte nach der Hälfte der Garzeit auch mal das ganze wenden, damit sie von beiden Seiten schön knackig braun werden.

Natürlich findet man auch eine Nährwerttabelle auf der Verpackung ist die liest sich angenehm für mich und meine Rettungsringe auf den Hüften ;o)
100 g enthalten durchschnittlich 540 kj / 130 kcal und 3,0 g Fett. Ich denke damit kann man ganz gut Leben.

Die Zutatenliste liest sich ebenfalls recht angenehm. 45 % Gemüse welches sich aus Mangobohnenkeimlingen, Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten, Paprika zusammensetzt; Weizenmehl, Wasser, Maisstärke, pflanzliches Öl, Hühnerei, Salz, Gewürze, Zucker, Aromen, Milchbestandteile und Geschmacksverstärker. Sicherlich kann man über letzteres streiten, aber ich nehme es einfach mal so hin, da wie bei einem gewissen Preisgefüge im Fertigproduktenbereich kaum um diese Zusätze drum herum kommen.

Mal sehen wie das Produkt aus den Niederlanden schmeckt.



••• Aussehen: •••

Optisch ist das ganze wirklich gelungen. Der Teig wird schon kross und bekommt eine schöne leichte Bräunung. Wenn man sie so aus der Hand isst, sind sie zwar nicht triefend fettig, aber man hat nach dem essen auf alle Fälle einen leichten Fettfilm an den Händen und ich möchte nicht wissen wie das ausschaut, wenn man sie aus frittiert futtert.
Die Teigmasse ist im Gegensatz zu anderen Produkten dieser Art ein wenig dicker, aber das stört mich nicht wirklich. Hauptsache Außen schön knusprig und innen ein wenig weicher und das passt hier.

Das Gemüse im Innern ist zwar recht weich, aber hat immer noch genug Biss. Beim hineinbeißen sollte man vorsichtig sein, da man ein wenig Flüssigkeit im Innern hat das vom Gemüse abgesondert wird und diese Flüssigkeit ist höllisch heiß und man hat sich schnell die Schnute verbrannt.
Positiv zu vermerken ist hier, das man keine breiige Masse unter der Teigschicht hat. Jetzt wird der ein oder andere sagen, das dies normal ist, aber ich kann sagen, das ich das schon anders erlebt habe... gerade im preiswerten Segment.

Optisch kann ich nicht mosern und geschmacklich kann ich auch nicht wirklich etwas negatives finden ;o)



••• Geruch + Geschmack: •••

Schon aus dem Backofen riecht es richtig lecker und verführerisch. Es ist ein feiner herzhafter Geruch der durch die Küche zieht. Bis hierher könnte ich wirklich nichts nachteiliges erkennen und der Geruch unterscheidet sich nicht von anderen Produkten dieser Art.... egal ob preiswerte Produkte oder richtig teure.

Geschmacklich war ich sofort begeistert auch wenn sie an meine Favoriten in dem Bereich nicht heranreichen.

Der Teig ist einfach wunderbar, aber es ist schwer zu beschreiben wie er schmeckt. Er ist auf alle Fälle schön knackig und hat einen herzhaften Geschmack. Es schmeckt sogar aus dem Backofen als wäre es leicht frittiert und das gefällt mir wirklich sehr gut.

Über die Gemüsefüllung kann man sich ein wenig streiten, denn dominierend ist hier mit Abstand der Weißkohl und dann Porree. Alles andere geht geschmacklich einfach unter und das ist schade. Die Karotten schmecken im Grunde nach gar nichts und das wundert mich schon ein wenig. Hier könnte man ein wenig ausgewogener arbeiten, damit nichts überlagert und man geschmacklich von allem etwas hat. Man hätte hier auch nur Weißkohl und Porree verarbeiten können. Die Farbtupfer bräuchte man nicht unbedingt.

Da der Geschmack vom Gemüse ein wenig einseitig ist, ziehe ich auch einen Punkt ab. Sicherlich waren sie köstlich, da ich den Geschmack von Weißkohl sehr mag, aber den Rest hätte ich auch nicht verachtet und hier trennt sich eben der Spreu vom Weizen... bzw. Mora von meinem Favoriten ;o)

Irgendwie fehlt dem Ganzen der gewisse Kick. Schlecht sind sie nicht, aber es gibt bessere, aber das bedeutet nicht, das man sie nicht empfehlen kann. Ich würde sie auf alle Fälle wieder kaufen, wenn ich im Plus bin, aber vermissen würde ich dieses Produkt auch nicht, wenn ich es nicht bekommen könnte. Es ist einfach zu durchschnittlich und daher vergebe ich auch nur 3 Punkte, aber gute und eine Empfehlung.



••• Gesamturteil: •••

Probiert sie einfach mal. Bei dem Preis kann man nicht viel falsch machen finde ich und sättigend sind sie allemal und so übel vom Geschmack her sind sie auch nicht. Wer natürlich den intensiven Weißkohlgeschmack nicht mag, der hat hier allerdings ein wenig gelitten ;o)

Ich war gesättigt und gemundet haben sie auch, obwohl der gewisse Kick fehlte.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.