Moulinex Julienne Testbericht

Moulinex Julienne mit Auffangschale

Erst habe ich mir überlegt, ob ich überhaupt darüber schreiben soll, dann habe ich entschieden: Ja. Bei Ciao gibt es noch die alte Moulinex Reibe in weiß ohne Auffangschale, die hat meine Schwiegermutter. Da ist mir eingefallen, dass meine Oma die noch in silber hatte. Also ein Traditonswerkzeug ohne Strom. Deshalb dachte ich, ich sollte Euch daran teilhaben lassen, da dieses Teil genial praktisch ist und immer besser wird.

EINKAUF

Im Frühsommer war Krämermarkt in der Nachbarstadt. Da die schon mal so etwas wie einen französischen Markt hatten, dachte ich nach dem Zahnarzt, obwohl ich schon eine Wurzelbehandlung hinter mir hatte, ach da geh ich doch mal hin. Schließlich war der französische Markt so schnell erledigt, da sie nur drei Stände hatten. Zwischen unseren Städten gibt es Rivalitäten und so dachte ich, ich hätte wieder was, über das ich mich lustig machen könnte. Irgendwie wurde dann aber alles ganz anders. Es war ein richtiger Krämermarkt mit an die hundert Ständen und ich vergaß vorerst meine Zahnschmerzen. Ich ließ mich an mehreren Ständen beraten. Und kaufte hier und dort eine praktische Kleinigkeit, als mir einfiel, ich könnte meinen Börner Hobel ersetzen, der schon lange in meinen Diensten war und leider das Plastikteil gerissen, wahrscheinlich durch den häufigen Gebrauch und die Spülmaschine.

Und plötzlich sah ich DEN Stand. Da waren doch tatsächlich die weiße Reibe meiner Schwiegermutter und die alte aus Metall von meiner Oma zu sehen. Ein nostalgischer Augenblick und daneben da stand sie: DIE NEUE. Eine MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE. Die nette Verkäuferin stand da und erklärte einer kleiner Anzahl von Kunden, was die MOULINEX JULIENNE alles kann. Ich stellte mich daneben und hörte zu. Nach Ende der Vorstellung verkaufte sie ein paar. Danach wandte sie sich an mich und fragte mich, ob sie mir etwas zeigen könnte. Klar sagte ich, sie solle Nüsse reiben und harte Brötchen. Kein Problem sagte sie, tat ein paar Nüsse rein und rieb sie, einige Teile hartes Brötchen und rieb diese auch. Ich durfte testen, wie fein die Sachen geworden sind. Ich war total begeistert und wollte noch ein paar Sachen wissen. Danach kaufte ich das Teil für 20 Euro.

VORBEREITUNG

Sie hatte mir gesagt, ich solle die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE kurz unter feuchtem Wasser mit ein wenig Pril waschen. Gesagt getan. Danach legte ich die Teile neben die Spüle zum trocknen. Da es heiß war, trocknete das so schnell, dass ich die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE schon zum Abendessen benutzen konnte.

ZUSAMMENSETZUNG

Zuerst legte ich die gewünschte Metallscheibe in das gelbe Teil ein und legte den Griff in das Loch und siehe da, alles war schön verbunden. Nun legte ich das Oberteil auf das Unterteil und öffnete den kleinen Deckel über der Reibe und testete zuerst mal Semmelbrösel.

ZUBEHÖR

Die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE bestand aus 5 Scheiben, einem Griff, einem Auffangbehälter und den größeren Teil in dem man die Reibe einsetzte und mit dem Griff verband, das gelbe Teil. Die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE ist Ruck-Zuck zusammengesetzt.

HERSTELLERINFORMATIONEN

Die Metallscheiben tragen Nummern France 1 bis France 5. Wer bis jetzt noch nicht wusste, dass es ein Französisches Produkt ist, der weiß es jetzt. Auf der Schüssel und dem gelben Oberteil steht nur MOULINEX drauf. Moulinex ist eine sehr bekannte Firma. Sie stellen sonst alle möglichen tollen Elektrogeräte her. MOULINEX ist im Internet unter http://www.moulinex.de/ zu erreichen. Auf der ersten Seite steht: Im Vertrieb von Samou. Spidem, Moulinex und Artikel von Boneco werden gezeigt. Kaffeemaschinen (die meistverkaufte aus der Trevi-Serie, Wasserkocher und Raumluftgeräte werden angepriesen.

Da es eine französische Firma ist, haben sie die Firma

SAMOU GmbH
Fritz-Reichle-Ring 4
78315 Radolfzell/Bodensee
Telefon 07732 939-1234
Telefax 07732 939-1250
[email protected]

Mit dem Vertrieb beauftragt.

Unter Küchenhelfer kommen zahlreiche Geräte. Unter anderem mein Mouli SchnitzelFit um knapp 17 Euro. Also noch drei Euro billiger und unter einem anderen Namen. Es ist aber meine MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE, trotz anderem Namen. Leider stehen auf der Internetadresse nur Servicestellen. Kein Ladengeschäft. Es steht auch nirgends was von Onlineshopping. Man kann aber Kontakt aufnehmen und erfährt dann, wo man die Artikel kaufen kann. Es wird auch versichert, dass man in ganz Deutschland Ladengeschäfte dafür hat, die den Verkauf übernommen haben.

Bei hse.de (Online-Shopping-Center mit Fernsehshoppingkanal) gibt es dieselbe.

http://www.hse24.de/Product-ID1679474.html

dort kostet sie mitsamt einer zweiten Schüssel und zwei Deckel, heruntergesetzt knapp 40 Euro. Eine Schüssel mit zwei Deckel bekommt man um knapp 15 Euro. Dazu kommen noch knapp 6 Euro Versandkosten. Also kein wirkliches Schnäppchen. Wenn ich auch zugebe, eine zweite Schüssel und zwei Deckel hätte ich gerne, aber nicht für 30 DM. Das wäre mir dann doch zu teuer.

Auf meiner Gebrauchsanleitung steht eine Adresse, an die ich mich wenden kann, wenn etwas kaputt sein sollte oder ich noch andere Teile haben möchte. Ich habe ein Jahr Garantie auf das Gerät.


VERWENDUNG

Metallscheibe Nr. 1
Ist eine Reibe und reibt sehr fein. Brötchen, Nüsse, Schokolade, Mandeln, Kartoffelpuffer und Muskatnuß (mache ich aber lieber mit meiner kleinen Reibe, da ich nur kleine Portionen benötige). Wenn ich rote Beete Saft haben möchte, reibe ich das und drücke den Rest durch ein Metallsieb. Wenn man ganz fein geriebene Möhrchen für Salat haben möchte, kann man auch diese Reibe nehmen.

Metallscheibe Nr. 2
Ist eine grobere Reibe oder eine Raspel, wie man will. Sie raspelt fein. Schokolade, Mandeln, Käse Brätchen, Karotten, Rettiche, Birnen, Äpfel und noch vieles mehr. Sie ist toll für Mülizutaten und Rohkost geeignet.

Metallscheibe Nr. 3
Eine grobe Raspelreibe. Sie macht größere Stücke, sie ist am besten für Rohkost (Salat, Gemüse) oder Obst geeignet. Am liebsten mag ich die Apfelstückchen so im Müsli.

Metallscheibe Nr. 4
Ist eine sehr grobe Reibe. In der Gebrauchsanleitung steht, dass sie grob hackt. Allerdings reibt sie eher. Aber das hört sich wohl doof an, wenn man an Pommes denkt. Ich mache damit feine Kartoffelstückchen. Die mache ich in einem Topf mit Fett heiß und habe leckere Pommes. Die sind zwar etwa ein Drittel bis ein Halb so groß, aber sie sind schneller fertig und ich benötige keine Friteuse dazu. Am besten nimmt man dazu das Fett, mit dem man schon zwei mal Fleischfondue gemacht hat. Das schmeckt sehr gut. Man kann grobe Zweibeln, Rotkohl, Weißkohl, Wirsingstücke machen. Gemüseeintopf und Suppenkohlrabi.

Metallscheibe Nr. 5
Ist für feine Scheiben gedacht. Gurkensalat ist sehr fix damit fertig. Tomaten sind eher nicht geeignet, auch nicht, wenn sie sehr hart sind. Für Tomaten ist eher der Börner-Hobel zuständig. Zwiebelscheiben, Kartoffelscheiben (für leckere Paprika-Peperoni-Chips), Rettiche, Karotten, Rote Rüben, Äpfel, Radieschen usw. Sie ist sehr vielseitig.

Im großen und ganzen kann man sagen, dass man nur harte Früchte bzw. Obstsorten verwenden sollte. Denn Tomaten z. B. werden nur sehr matschig. Ansonsten ist sie sehr praktisch.

REINIGEN
Die Schüssel und das Oberteil kann man in die Spülmaschine tun. Ich mache das nicht, denn unter fließendem Wasser sind sie so schnell sauber, außerdem benötige ich sie so oft, dass ich mir das nicht leisten kann, zu warten, bis die Spülmaschine sauber ist. Dazu würde ich noch mehr davon benötigen. Die Metallscheiben wäscht man in Prilwasser oder unter fließendem Wasser. Bei Bedarf kann man eine Bürste nehmen. Ich mache das immer sofort und habe dann am wenigsten Arbeit. Allerdings kleben die Teile nicht sehr an den Metallscheiben, so dass ich mir vorstellen kann, das das kein Problem ist. Alles in allem ist die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE sehr leicht zu reinigen.


SONSTIGE INFORMATIONEN
In meiner Gebrauchsanleitung steht noch: dass die metallscheiben Feuerverzinkt sind und die 12 cm großen Scheibendurchmesser sorgen für eine hohe Schnittleistung. Dies kann ich voll und ganz bestätigen. Außerdem gibt es unten an der Schüssel 4 Gumminoppen bzw. puffer (Puffer? Erinnert mich eher an Kartoffelpuffer oder Puff, für mich sind das Noppen ;-) für den festen Stand auf der Arbeitsplatte und am Tisch. Falls sie nicht halten sollte, was ich mir nicht vorstellen kann, dann sollte man eben einen feuchten Lappen darunter legen.


SICHERHEIT BEI KLEINEN KINDERN

ist enorm groß. Der Börner-Hobel ist er viel gefährlicher bei kleinen Kindern. Kinder können die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE auch benutzen, da man nicht zugleich raspeln, hobeln und drehen kann. Deshalb ist der Deckel über der Reibe immer geschlossen und es passt kein Finger rein. Wenn man mit dem Finger über die Metallscheiben gleitet, denkt man, er wäre stumpf, denn man schneidet sich nicht. Für mich ist das enorm wichtig. Wenn meine Nichten, Neffen und mein Enkel kommen und kommt, dann wollen sie mir immer in der Küche helfen. Hier habe ich keine Angst, dass etwas passiert und kann sie auch mal kurze Zeit alleine lassen. Als meine Kinder noch kleiner waren, kannte ich diese neue Version leider noch nicht.

KURZE ZUSAMMENFASSUNG UND MEINE MEINUNG

Ich finde das Teil sehr gut, zumal man keinen Strom benötigt und die Anwendung kinderleicht ist. Es ist auch einfach zu drehen. Meine Kaffeemühle ist viel anstrengender, damit würde ich keine Nüsse oder Brötchen klein raspeln wollen. Da sie nicht sehr groß ist, kann man sie gut auf der Arbeitsplatte in der Küche oder auf einem elektrischen Küchengerät, welches nicht mehr in den Schrank passt abstellen. So hat man sie immer gleich zur Hand. Außerdem ist das ganze sehr dekorativ und zugleich auch sehr stabil gebaut.

Neulich fiel mir die Schüssel mitsamt Oberteil auf meinen Steinboden und man konnte keinerlei Beschädigung feststellen. Meine MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE besteht aus sehr festem Kunststoff und ist trotzdem nicht schwer, haftet aber dank der Noppen sehr gut auf der Arbeitsfläche.

Bei mir ist das jeden Tag in Gebrauch und ich vermisse den Börner-Hobel nicht mehr. Zuerst fand ich den Preis mit 20 Euro teuer, wenn ich aber bedenke, dass dieses Teil nach einem drei viertel Jahr erheblich weniger Gebrauchsspuren aufweist, wie der Börner-Hobel, der an diesem Tag genauso viel kostete, und viel schneller kaputtgeht, genau wie das Sicherheitsteil, welches dabei ist, aber von Kindern nie benutzt wird, denke ich, dass dieses Teil preiswerter ist. Da ich nie dicke Scheiben mache und auch keine weichen Tomaten mit dem Börner-Hobel schön klein bekomme, vermisse ich ihn nicht. Ich bin restlos begeistert, denn mit meinem Teil kann man erheblich mehr machen. Wollte ich noch mehr mit dem Börner-Hobel machen, müsste ich teuere Zusatzteile kaufen, die die halbe Küchenschublade, platzmäßig gesehen, benötigen. Außerdem sind sie sehr scharf und nach ein paar Monaten (einmal nach genau 8 Monaten), falls sie nicht kaputt sind, sind sie stumpf. Diese Teile können nicht stumpf werden, da sie eine andere Schneidtechnik haben. Und für meine Brötchen, Nüsse und Mandeln müsste ich mir eine andere Möglichkeit suchen. Ich könnte dafür meinen ESGE Zauberstab nehmen, leider habe ich aber den Eindruck, dass sich der Motor irgendwann in nächster Zeit verabschiedet, da er für solche Sachen für den Dauergebrauch doch zu schwach ist.

Ich gebe meiner MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE die volle Punktzahl und kann sie nur empfehlen. Wer es exklusiver haben möchte, dem kann ich die Ronic Küchenmaschine aus der Schweiz empfehlen. Allerdings hat die alte Version schon ca. 550 DM gekostet. Die neue gab es dann auf Messen für ca. 350 Euro. Allerdings hat sie 15 Jahre treue Dienste geleistet. Ich musste nur einmal eine neue Schüssel kaufen, da sie den Steinboden nicht so toll verkraftet hat. Es gab zwar nur Risse, sie war aber nicht dicht. Der Nachteil war, dass in die Kugel zu wenig reinging. Sie war mehr für zwei Personen. Die heutige ist doppelt so groß, ich finde aber dass die Schüssel nicht so stabil ist, wie die alte. Man konnte sie im Homeshopping-Kanal finden (ich glaube QVC). Heutzutage werden seltene Exemplare bei Ebay versteigert. Ok, die Ronic hat zwei Vorteile: Man kann darin Kuchenteig machen, Suppen tischfertig und Eis. OK, das waren DREI. Macht nichts, dafür ist sie auch ziemlich teuer.

Also wie gesagt, der Preis ist auch in Ordnung und man kann nichts negatives über die MOULINEX JULIENNE MIT AUFFANGSCHALE sagen. Sie ist vielseitig (wie schon ausführlich beschrieben) nutzbar. Wenn man weiß, was man damit machen kann und viel Salate, Gemüse macht und auch selbst geraspelte Nüsse bevorzugt, weil man seine Kronen behalten möchte, ist die Ausgabe der 20 Euro sehr gut angelegt.


Liebes Ciao-Team, dies ist keine Kaffeemaschine, daß ich da noch schreiben muß, wieviele Kannen ich damit mache, ist wohl ein Witz. Wenn die Moulinex Julienne mit Auffangschale eine Kaffeemaschine wäre, wäre das Kaffeearoma natürlich ausgezeichnet. Ich hatte wie immer viel Spaß beim Ausfüllen dieser Produktdetails! Da meine MJmA sehr gut gebaut ist, benötigte ich noch keinen Reparaturservice. *grinsegrins*

Da Yopi ein wenig intelligenter ist, kann man den letzten Absatz getrost vergessen, aber er muß stehen bleiben, sonst versteht man den Witz der Überschrift nicht mehr. *gg*