Müller Froop Himbeer Testbericht

Hallo, liebe Leser
Ich komme grad von Penny. Dort habe ich einen Joghurt erworben, der, abweichend von meinen üblichen Gepflogenheiten, von der Firma Müller hergestellt wird. Es handelt sich um Müller Froop, Geschmacksrichtung Himbeer. Wieder einmal hat es sich gerächt, das ich mit leerem Magen einkaufen war. Joghurt stand nämlich ganz bestimmt nicht auf meiner Einkaufsliste. Aber ich habe Hunger, deshalb werde ich ihn jetzt live für Euch (und mich) testen.

~~~ Verpackung ~~~

Der Joghurt befindet sich im schlanken, hohen Becher mit 150 g Inhalt. Nur das dieser hier durchsichtig ist. So erkenne ich, das sich unten der Joghurt, oben eine ca. zwei Zentimeter hohe Schicht Himbeer- Fruchtzubereitung befindet. Also ist Rühren angesagt. Auf dem roten Alu- Deckel sind ein paar Himbeeren neben der Produktbezeichnung und dem Haltbarkeitsdatum abgebildet. Auf der Becher- Banderole finde ich Angaben zu Zutaten, Nährwert, Lagerung (Kühlschranktemperatur) und Hersteller.

~~~ Zutaten und Nährwert ~~~

Wie immer gebe ich, mit Rücksicht auf alle Allergiker, die Zutaten an. Diese sind: 58% Joghurt (Fettgehalt nicht genau angegeben),33% Fruchtzubereitung aus Wasser, Zucker, Himbeeren, Zitronensaft, Speisegelatine, Kamin als Farbstoff, Aroma und Stickstoff sowie Zucker, Milcheiweisserzeugnis, Traubenzucker und Aroma.
Der Brennwert pro 100g beträgt 111 Kcal, wobei 16,3 g Kohlenhydrate, 3,3g Eiweiss und 3 g Fett in 100 g enthalten sind. Ich nehme an, dass die 3 g Fett im Joghurt enthalten sind, was einem Fettgehalt von 3 % entspräche.

~~~ Optik und Geruch ~~~

Da der Becher, wie ich schon sagte, durchsichtig ist, gibt die Optik im nicht umgerührten Zustand keine Rätsel auf. Unten weiss, oben Himbeerrot.
Also öffne ich nun den Abziehdeckel. Mir strömt ein angenehm himbeeriger Geruch entgegen. Entgegen meinen Erwartungen gar nicht mal so arg künstlich. Aber mit recht süsslicher Note.
Nun geht es ans Umrühren, was sich auf Grund des schlanken Bechers gar nicht so einfach gestaltet. Was sich optisch verändert, dürfte klar sein. Der gesamte Joghurt nimmt eine rötliche Farbe an. die Himberkerne sind deutlich als dunkle Punkte erkennbar.
Der Geruch verliert die süsse Note und verändert sich in Richtung säuerlich- fruchtig, was ich als recht angenehm empfinde.

~~~ Konsistenz und Geschmack ~~~

Also ran an den Löffel. Die Konsistenz des Joghurts erweist sich als genau richtig. Nicht zu flüssig und nicht zu fest. Löffeltauglich eben.
Nun zum wesentlichen, dem Geschmack. Ich nehme einen Löffel voll in den Mund.
Der Joghurt hat eine deutlich säuerliche Grundnote. Der Himbeergeschmack kommt sehr gut zur Geltung und ist relativ natürlich. Für etwas störend halte ich die stak ausgeprägte Süsse, auch wenn diese relativ schnell in den Hintergrund rückt. Diese überdeckt leider den wirklich guten Grundgeschmack des Joghurts und stört das Geschmackserlebnis entscheidend. Schade drum.

~~~ Hersteller, Preis und Bezugsquellen ~~~
Hersteller ist, wie schon erwähnt, die Firma Alois Müller GmbH & Co KG in 85850 Aretsried. Erworben habe ich den Joghurt bei Penny für 44 Cent, das ist o.k.
Erhältlich sein dürfte er, wie fast alle Müller Produkte, fast in jedem Lebensmittel- Markt.

~~~ Mein Fazit ~~~

Auch wenn ich manchmal etwas dem Altersstarrsinn verfallen bin, habe ich mich heute mal wieder zu einem Produkt von Müller hinreissen lassen. Der Hunger hat das Seine dazu beigetragen, das ansprechende Äussere des Joghurts ein weiteres.
Leider hat mich auch dieses Produkt wieder nicht gänzlich überzeugen können. Der Grundgeschmack ist mehr als in Ordnung, die starke Süsse macht vieles wieder kaputt. Es gibt noch mindestens zwei weitere Sorten, die ich eventuell probieren werde, Himbeer muss ich nicht noch mal haben, obwohl ich Himbeeren liebe. Esse sie weiter lieber vom Strauch.

Ich vergebe für dieses Produkt 3,5 Sterne mit Tendenz nach oben, macht 4 Sterne.

Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Bis dann

Euer Micha