Müller Froop Himbeer Testbericht

Da ich schon soviel über Froop von Müller gelesen und auch häufig die etwas blöde Werbung im Fernsehen gesehen hatte, beschloss ich nun endlich dieses Joghurtprodukt auch mal zu versuchen. Froop von Müller gibt es mit verschiedenen Fruchtzusätzen, z. B. Zitrone, Erdbeer oder auch Himbeere. Als erstes probierte ich die Sorte mit den Himbeerfrüchten.

Froop befindet sich in einem schlanken Plastikbecher mit einem Inhalt von 150 g. Im Kaufland kostet ein Becher 0,49 €. Durch das durchsichtige Plastikmaterial des Bechers sind bereits vor dem öffnen zwei verschiedene Schichten zu erkennen. Am Bodenrand befindet sich die helle, fast weiß aussehende Joghurtschicht, darüber die rote Himbeermasse. Verschlossen ist der Becher mit der typischen Aluminiumfolie auf der neben aufgezeichneten Früchten auch das Haltbarkeitsdatum zu finden. Im Kühlschrank gelagert ist Froop ungefähr 2 Wochen haltbar.

Ein Blick auf die umfangreiche Zutatenliste zeigt mir, das neben einer Vielzahl anderer netter Sachen 58 % Joghurt aus pasteurisierter Milch, 33 % Fruchtzubereitung, auch Traubenzucker, Speisegelatine und als Farbstoff Karmin enthalten sind.

Natürlich enthält Froop von Müller auch ein paar Nährstoffe. In 100 g des Joghurts sind Brennwert 467 kj/111 kcal – Eiweiß 3,9 g – Kohlenhydrate 16,3 g und Fett 3 g enthalten.

Doch nun genug von den trockenen Fakten. Es war morgens gegen 9 Uhr als mich der kleine Hunger überkam und ich meinen Froop hervorholte.

Die Aluminiumfolie lässt sich prima in einem Stück vom Becherrand lösen. Was ich nun sehe ist ein rote Fruchtmasse, die leicht an eine Soße erinnert, die man in kleinen Fläschchen bekommt um sie über Pudding oder Eis zu geben. Rein optisch macht die Himbeersoße einen ganz ansehnlichen Eindruck.

Beim ersten Löffel hatte ich fast ausschließlich die Himbeersoße erwischt. Von der Konsistenz ist die Himbeermasse leicht flüssig. Fruchtstücke direkt sind nicht zu finden, aber die kleinen Kernchen, die für Himbeeren typisch sind, sind nicht zu übersehen. Der Geschmack der Himbeermasse ist sehr intensiv und wie ich es bei der Geschmacksrichtung Himbeer erwarte auch recht sauer. Das Himbeeraroma schmeckt aber sehr natürlich und nicht so als ob die Himbeere im Labor gezüchtet wurde. Auch der Himbeerduft, der einem bereits beim abnehmen des Deckels entkommt, ist sehr kräftig und riecht wie frische Himbeeren.

Bevor ich nun die beiden Schichten miteinander vermischte, holte ich aus dem unteren Teil des Bechers ein wenig von dem Joghurt an die Oberfläche, um auch diesen im „Original“ zu probieren. Der Joghurt schmeckt pur auch nicht besonders süß, sondern geht geschmacklich eher in die Richtung eines Naturjoghurts. Von der Beschaffenheit ist auch der Joghurt nicht besonders fest, sondern geht eher in die leicht flüssige Richtung. Einen leicht sahnigen Geschmack kann man sehr gut herausschmecken.

Um nun in den vollen Joghurtgenuss zu kommen, rührte ich die Himbeermasse unter den Joghurt. Die Himbeermasse lässt sich schnell und einfach unter den Joghurt rühren und eine wunderbar cremig, leicht rosafarbene Joghurtmasse ist das Ergebnis.

Der verrührte Joghurt hat einen herrlichen intensiven Fruchtgeschmack, der eine sehr sahnige Note hat. Andere Ausdrücke als cremig und sahnig sind für den Froop nicht zu finden. Froop von Müller schmeckt ausgezeichnet und wer intensiven, leicht sauren Geschmack der Himbeere mag, wird von Froop begeistert sein.

Der Joghurt ist locker und leicht, gut bekömmlich und schmeckt ausgezeichnet. Das einzige was mich etwas stört, ist die recht dünnflüssige Beschaffenheit, da mir etwas festere Joghurts einfach lieber sind.

Von mir gibt’s trotz der dünnflüssigen Konsistenz die volle Punktzahl für Froop mit Himbeer, da er mir sehr gut schmeckt.