Müller Froop Testbericht

Ab und zu muss auch eine honeymaus ihrem Nicknamen Ehre machen und sich etwas Süßes gönnen. Und diesmal konnte ich Froop, dem neuen Joghurt aus dem Hause Müller einfach nicht widerstehen. Ich hab es standhaft versucht aber irgendwann bin ich meiner Leidenschaft nach etwas Süßem doch unterlegen und dieser Joghurt landete in meinem Einkaufswagen.

Der Becher…

ist irgendwie auffallend wenn er so im Kühlregal steht. Er ist größer und schmaler von der Formgebung als herkömmliche Joghurtbecher, man kann sagen der Becher liegt gut in der Hand. Selbst für Kinderhände ist er optimaler als andere Becher weil er durch seine Schlankheit gut von einer Hand umschlossen werden kann. Dadurch ist er auch größer als andere Joghurt Becher. Nicht viel - aber auffallend.

Dazu ist der Aludeckel ebenfalls auffällig.

Die Sorte Himbeere hat einen Himbeerroten Deckel, die Sorte Erdbeere einen Erdbeerroten, die Sorte Zitrone einen Zitronengelben und die Sorte Pfirsich-Maracuja einen Pfirsichgelben Deckel.

Nichts Ungewöhnliches meint ihr?

Doch, diese Deckel sind in der Farbgebung richtig leuchtend so das man an ihnen kaum vorbei gehen kann ohne das sie einem auffallen. Quer über den Deckel steht der Name Froop in blauer Schrift. Als Bildchen ist ein Klacks weißer Joghurt zu sehen und darüber sind entweder zwei Himbeeren, zwei Erdbeeren, zwei Zitronen oder ein Pfirsich mit einer Maracuja zu sehen.
Das Wort Neu in gelb-roter Farbe aufgedruckt fehlt natürlich nicht.

Der Becher ist durchsichtig, das ist natürlich auch nichts Neues und doch ist es anders. Er ist zwar mit zwei Etiketten versehen die aber so aufgeklebt sind dass man immer noch sehr gut in den Becher reinschauen und das Innenleben des Joghurts sehen kann. Man kauft also praktisch keine Mogelpackung. Und dies finde ich erwähnenswert denn man hat es ja schon öfter erlebt das man sich einen Joghurt kauft, ihn dann zu Hause öffnet und schon der Anblick einem den Appetit vergehen lässt. Dieses Erlebnis wird beim neuen Froop ausgeschlossen - man weiß schon beim Kauf was das Auge erwartet – und das Auge isst ja bekanntlich mit, nicht wahr?

Ist Froop nun ein ganz normaler Joghurt auf Frucht?

Nein, und das ist das bemerkenswerte. Froop ist Frucht auf Joghurt!
Ihr meint das sei kein Unterschied?
Doch, das ist sogar ein großer Unterschied!

Bei den herkömmlichen Joghurts auf Frucht ist es doch so das man den Deckel öffnet und das erste was man meistens sieht, ist ein wässrig abgesetzter Naturjoghurt durch den sich, bedingt durch Transport u.ä., schon die unteren Fruchtanteile langsam nach oben schlängeln. Nicht unbedingt immer appetitanregend. Für mich persönlich ist dies meistens der Grund warum ich diese Sorte kaum kaufe sondern lieber einen reinen Naturjoghurt dem ich dann selbst die Frucht als Geschmacksgeber zusetze.

Bei Froop ist es anderes.

Froop ist Frucht auf Joghurt. Und das ist schon auf dem Deckel aufgedruckt – z.B. Himbeer auf Joghurt und nicht: Naturjoghurt auf einer Fruchtzubereitung!

Bei Froop sieht man also nicht nur von Außen was einem Innen erwartet - man wird auch nicht enttäuscht wenn man den Deckel geöffnet hat.
Eine lecker aussehende Fruchtmasse leuchtet einen freundlich an und reizt sofort zum Probieren. Und nun kommt der nächste Unterschied. Die Fruchtmasse beträgt vom Volumen her ein gutes Drittel des gesamten Becherinhaltes. Man sieht also deutlich die Unterschiede zu anderen, herkömmlichen Joghurts.

Und was ist mit dem Geschmack? Joghurt ist doch fast immer gleich Joghurt!

Auch hier ist ein deutlicher Unterscheid aufzuzeigen.

Froop ist anderes – in jeder Beziehung!

Herkömmliche Joghurts auf Frucht schmecken meistens säuerlich und setzen sich mit Wasser ab. Um an die Fruchtzubereitung zu gelangen muss man erst einmal kräftig mit dem Löffel das Joghurt durchrührend und dann kann man sich erst den, nicht immer kulinarischen, Genuss hingeben. Bei Froop sieht es so aus:

Man öffnet den Deckel und schaut auf die Fruchtzubereitung. Diese sieht nicht künstlich aus obwohl natürlich auch Farbstoffe zugegeben sind. Bei Himbeer ist es z.B. natürliches Karmin. Auffallend ist das die Fruchtzubereitung kleine Bläschen aufweist. Das kommt davon weil Müller bei der Zubereitung Stickstoff beigegeben hat. Dies bewirkt dass die Fruchtzubereitung nicht wie eine dicke Pampe auf dem Joghurt liegt sondern locker wie frisch darüber gegossen aussieht.

Die Fruchtzubereitung ist angenehm süß und der Fruchtgeschmack kommt deutlich heraus. Es ist keine geschmacklich undefinierbare Masse sondern ein deutlich erfrischender Geschmack. Zwar etwas süß aber nicht zuviel. Es wurde reiner Zucker und kein Zuckerersatzstoff verwendet und das ist deutlich herauszuschmecken.

An das pure Joghurt zu gelangen ist ein schwieriges Unterfangen. Man muss sich schon ganz vorsichtig mit dem Löffel nach unten durchtasten um das Joghurt pur zu erwischen. Wenn man das aber geschafft hat dann merkt man auch hier deutlich den Unterschied zu herkömmlichen Naturjoghurts.
Ein „normaler“ Naturjoghurt ist von der Konsistenz her recht schwer zu verrühren und oft setzt sich deutlich sichtbar etwas Joghurtwasser ab. Der Geschmack ist fast immer recht säuerlich.
Bei Froop ist es eine angenehm cremige Joghurtmasse die zwar leicht säuerlich schmeckt aber schon durch Traubenzucker leicht gesüßt ist. Dadurch könnte man das Joghurt auch sehr gut ohne Frucht essen. Dadurch dass das Joghurt so cremig ist setzt sich auch kein Wasser ab.

So weit zu der Beurteilung des Geschmacks.

Nun kann man zu der Handhabung des Verspeisens noch zwei Variationen angeben. Die eine Möglichkeit wäre man löffelt sich zuerst durch die leckere Fruchtzubereitung um dann anschließend die Joghurtmasse pur zu vernaschen. Man hat aber auch die Alternative alles zusammen zu verrühren wie es wohl auch die meisten mit herkömmlichen Joghurts dieser Art machen. Ich persönlich fände dies recht schade denn so bringt man sich um das Geschmackserlebnis der Frucht. Ich nasche immer zuerst einen Teil der Frucht, dann stoße ich mit dem Löffel durch die Fruchtmasse zum Joghurt und erst kurz vor Schluß verrühre ich das ganze um eine dritte Variante des Geschmacks zu erleben. Diese Vorgehensweise geht ohne Probleme weil die Fruchtmasse so ausreichend ist das man wirklich bis zum letzten „Krümelchen“ Joghurt und Frucht erleben kann. Aber, ich denke jeder findet da seine eigene Methode heraus.

Gibt es noch weiteres Bemerkenswertes über Froop zu schreiben?

Nun, ich denke dass ich schon alles erwähnt habe. Froop ist ein Joghurterlebnis der anderen Art für mich. Der Becher ist außergewöhnlich und der Inhalt ebenfalls. Die Komposition zwischen Frucht und Joghurt ist der Molkerei Alois Müller, 86850 Aretsried, hervorragend gelungen und sicherlich für viele ansprechend. Die Vielfalt der verschiedenen Sorten setzt sich aus Himbeer, Erdbeer, Pfirsich – Maracuja und Zitrone zusammen. Ich habe alle Sorten probiert und bin von keiner Geschmacksrichtung enttäuscht worden. Jede Fruchtzubereitung ist wirklich hervorragend fruchtig und von angenehmer Süße.

Was ich aber unter Bemerkenswert hier noch einmal deutlich hervorheben will sind die Zutaten: 59% Joghurt (aus pasteurisierter Milch), Traubenzucker, 33% Fruchtzubereitung mit Aroma, Stickstoff und Zucker. Farbstoffe sind auf natürlicher Basis hinzugefügt, wie schon erwähnt bei der Sorte Himbeer natürliches Karmin. Also keine ellenlange Latte von irgendwelchen E – Zugaben!!!

Und der Preis?

Tja, jetzt habt ihr mich… Der Preis ist nicht unerheblich. Ich habe den 150 g Becher schon bei Marktkauf für 66 Cent erworben aber es gibt ihn auch schon für 46 Cent bei Kaufland. Wie diese großen Preisunterschiede zustande kommen weiß ich natürlich nicht aber der Durchschnittspreis liegt bei ungefähr 51 Cent. Ein Preis der nicht ganz ohne ist aber durchaus vertretbar weil mich die Qualität restlos überzeugt hat.

Mein Fazit

Könnte ich mir eigentlich sparen. Ich habe diesen Joghurt so haarklein auseinander gerupft das sich jeder von Euch eine eigene Meinung bilden kann. In kurzen Worten zusammen gefasst ist es für mich ein Joghurt den ich schon oft gekauft habe weil mich der Geschmack und auch die Qualität überzeugt haben, wen auch der Preis sich nicht in der untersten Kategorie bewegt.

Ein kleiner Tipp von honeymaus zum Schluß

Wenn Ihr diesen Joghurt auch einmal kaufen wollt dann nehmt zwei.

Den einen vernascht ihr auf die herkömmliche Art und Weise und den zweiten stellt ihr für 1-2 Stunden ins Gefrierfach Eures Kühlschranks…. Schmeckt wie ein Joghurtbecher im Eiscafé und ist mit durchschnittlich 115 kcal deutlich leichter als ein dicker Eisbecher!!!!