Müsli selbstgemacht Testbericht

Hallöchen!!

Ich habe hier ein tolles rezept für euch indem ich schreibe wie ihr Müsli selbst herstellen könnt. Es geht ganz einfach und schmeckt besser als gekauftes!


Name des Rezeptes:
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Knuspermüsli


Zutaten:
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Öl: 3 Esslöffel
Honig: 3 Esslöffel
Msp. Zimtpulver: 2
Msp. Vanillepulver: 2
Sonnenblumenkerne: 50g
grobe (kernige) Haferflocke: 200g
Weizenkeime: 50g
Kokosflocken: 50g
Haselnusskerne: 50g
abgezogene Mandeln: 50g
ungeschwefelte Rosinen: 100g
ungeschwefelte Korinthen: 50g


Zubereitung:
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Die Haferflocken mit den Weizenkeimen, den Sonnenblumenkernen und den Kokosflocken mischen. Die Nüsse und die Mandeln grobreiben. Mit dem Zimt und der Vanille unter die Flocken rühren.
In einer grossen, schweren Pfanne das Öl und den Honig erhitzen, bis es sprudelt (etwa 2 Minuten). Die Flockenmischung in die Pfanne schütten. Alles bei mittlerer Hitze unter öfterem Umrühren 5 Minuten rösten.
Die Rosinen und die Korinthen waschen, abtropfen lassen und in die Pfanne schütten. Noch 5 Minuten bei schwacher Hitze unter häufigen Rühren mitrösten.
Die Müslimischung abkühlen lassen, in ein gut schliessendes Gefäss füllen und kühl stellen. So hält sie sich etwa eine Woche frisch.
Zum Verzehr frisches Obst je nach Saison, kleingeschnitten, und Milch oder Sahne zufügen.

pro Portion etwa 1280 Joule / 305 Kalorien
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten




Dann habe ich noch ein Rezept zu Müsliriegel selbst herstellen. Das gefällt mir besonders gut und es schmeckt auch einfach nur klasse.


Name des Rezeptes:
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Müsliriegel


Zutaten:
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Wasser: 250 Milliliter
Zimt: 1 Teelöffel
Äpfel: 2
Honig: 1 Teelöffel
Jodsalz: 0.5 Teelöffel
Sonnenblumenöl: 5 Esslöffel
Haselnüsse: 50g
Kürbiskerne: 50g
Feigen: 100g
Trockenpflaumen: 50g
Sonnenblumenkerne: 50g
Weizenvollkornmehl: 150g
Haferflocken: 150g
Rosinen: 100g


Zubereitung:
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Haselnüsse. Kürbiskerne, Feigen und Trockenpflaumen grob hacken, Äpfel raspeln. Mehl und Haferflocken in eine Schüssel geben. Wasser, Öl und die übrigen Zutaten untermischen, mit Salz, Honig und Zimt abschmecken und alles zu einem Teig verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmässig ausstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen. Den noch warmen Teig in Portionen schneiden und auskühlen lassen


P.S. Viel Spaß beim Zubereiten und bein anschließenden futtern :o)