Nashi-Birne Testbericht

Als ich das erste Mal eine Nashi-Birne gesehen habe, wusste ich nicht, wo ich sie einordnen sollte: Ist\'s eine Birne oder ein Apfel. Ich sehe es immer noch irgendwie als Zwischending an und da ich Äpfel sowie Birnen sehr gerne mag, passt das auch! :o)

Herkunft:
Japan, Neuseeland, Argentinien, Chile und Kore

Nährwerte:
100g = ca. 55kcal, Vitamin C, Kalium, Calcium, Phosphor

Behandlung:
Achtung, Nashis sind druckempfindlich, sollten daher vorsichtig gehandhabt werden. Am besten lagert man sie kühl und schält sie vor\'m Verzehr. Da sie Birnen und Äpfeln sehr ähnlich sind, werden sie auch genauso verzehrt.

Erscheinung:
wie schon gesagt, würde ich sie als Mix von Apfel und Birne beschreiben. Sie besitzen die Form eines Apfels, vielleicht ein wenig größer. Die Schale ist ockerfarben und dünn, das Fruchtfleisch ist hell und die Frucht besitzt wie ein Apfel ein Kerngehäuse samt Kerne.

Verwendung:
Nashis kann man direkt roh verzehren oder auch sehr lecker mit Käse oder Schinken kombinieren.

Geschmack:
sehr saftig, knackig,ein wenig säuerlich, von der Konsistenz her erinnert es an Apfel/Birne

Fazit:
Nashis stellen eine angenehme Alternative zu Äpfeln und Birnen da. Sie sind einfach in der Handhabung, da sie auch einfach so aus der Hand gegessen werden können und eingen sich auch gut für raffinierte Gerichte.