Nudeln und Shrimps Testbericht

Da meine beiden Mädchen sehr gerne Nudeln essen,kenne ich natürlich verschiedene Gerichte damit.Denn man will ja nicht immer das selbe essen.

Hier verrate ich euch mal Zwei davon:


Sahnemakkaroni mit Oregano

Für 4 Portionen

Für die Zutaten braucht man:

320g Vollkornnudeln
80g geriebenen Parmesan-Käse
4 Essl.Tomatenmark
12 Essl.Sahne
2 Tl.Oregano
etwas Kräutersalz
Pfeffer

Die Makkaroni in einem Topf mit kochendem Salzwasser bissfest kochen.

Tomatenmark,Sahne,Kräutersalz,Pfeffer,Oregano und die Hälfte des Parmesans verrühren.

Die fertigen Nudeln abgiessen und sofort mit der Sosse vermischen.Dann den restlichen Käse darüber streuen.

Durch die Vollkorn-Nudeln ist es auch ein gesundes essen.


Grüne Nudeln mit Shrimps und Frischkäse

Für 4 Portionen

Für die Zutaten braucht man:

400g grüne Nudeln(z.B.Muschelnudeln)
320g Frischkäse mit Kräutern
200 ml Süsse Sahne
250g Shrimps
2 kleine Knoblauchzehen
Paprika-Edelsüss
8 Tl.Olivenöl
Salz

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.den Knoblauch schälen,feinhacken und im heissen Öl andünsten.
den frischkäse unterrühren,die sahne dazu giessen und alles leicht einköcheln lassen.

Mit Salz und Paprika abschmecken.

Die Shrimps in der Sosse erwärmen.alles über die gut abgetropften Nudeln geben und sofort servieren.

Ich hoffe das ihr die Varianten noch nicht kennt und so mal wieder was neues ausprobieren könnt.
Bis dann Bettina