Obstkuchen Testbericht

Ich bin ja nun kein Fan vom backen,aber dieses Rezept was ich von einer Freundin bekam geht schnell,kann zu jedem Anlass genommen werden und man hat einfach einen leckeren Kuchen und deswegen möchte ich Euch dieses Rezept auch nicht vorenthalten.

Zutaten:

1 Obstboden(ein heller)
2 Becher süsse Sahne
2 Becher Schmand
1 Päckchen Paradiescreme(am besten Zitronengeschmack)
2 Büchsen Mandarinen(geht auch mit Pfirsichen)
1 Päckchen rote Gelantine

Zubereitung:

Die Sahne,den Schmand und die Paradiescreme in eine Schüssel geben,
dann alles mit dem Mixer solange mixen bis es eine feste Masse wird.
Danach auf den Obstboden geben(meist bleibt von der Masse was über schmeckt aber auch als Dessert habe ich festgestellt,kommt aber auch auf den Obstboden drauf an gibt ja da verschiedene Grössen)
Dann die Mandarinen abtropfen lassen und darauf geben,aber den Saft der Mandarinen aufheben, nicht anderweitig verwenden.
Denn zum Schluss nimmt man einen Topf, mischt die Gelantine mit dem Saft der Mandarinen ,erhitzt das Ganze(aber nicht kochen lassen) und gibt es als krönenden Abschluss auch noch auf den Obstboden,da die Gelantine rot ist hat es auch noch den Effekt, dass es was fürs Auge ist,ich habe es mal mit weisser probiert war nicht dasselbe.


Fazit:


Ich finde dieses Rezept auch deswegen so gut weil es nur rund ne Stunde dauert, meist stell ich wenn der Obstboden dann fertig ist ihn in den Kühlschrank oder auf jeden Fall dorhin wo es schön kalt ist. Der Kuchen schmeckt schön frisch,durch die Paradiescreme und natürlich lecker nach Mandarinen und ich mag Mandarinen eh total gerne.Ausserdem ist er auch was fürs Auge,denn ich lege die Mandarinen immer schön im Kreis und natürlich fällt auch die rote Farbe sofort auf.

Na dann sage ich ma viel Spass beim ausprobieren und guten Appetit!