Obstkuchen Testbericht

Ja ihr Lieben ich habe einen Mann der leidenschaftlich und super bäckt. Und seine Kuchen sind einfach Spitze, die ganze Familie freut sich wenn er zum Kaffee einlädt.

Und jetzt kommt es, er bäckt auch noch schnell und gut, das muß ihm erst mal einer nachmachen. Damit eure Männer das nachmachen können schreibe ich euch hier das Rezept und die Zutaten auf.

Man nehme: Einen fertigen Kuchenboden dreiteilig kostet ca.
2 Euro. Zwei Becher süße Sahne je 500 g, zwei Schalen Erdbeeren, einen Vanillepudding, ein halbes Glas Marmelade.

Und so wird es gemacht: Fertigen Kuchenboden in drei Teile schneiden wenn er nicht schon fertig geteilt ist. Die erste
Lage mit Erdbeer oder Himbeermarmelade bestreichen. Zweite
Lage auf die erste Lage legen dann mit dem fertigen Pudding
entweder Vanille oder Erdbeerpudding bestreichen.Jetzt die dritte und letzte Lage auf den Kuchen geben.

Dazu werden die Erdbeeren gewaschen in Hälften geschnitten gezuckert und auf den Kucken gelegt. Der Rest der Erdbeeren wird mit dem Rührstag zerkleinert. Inzwischen wird die süße Sahne steif geschlagen und die zerkleinerten Erdbeeren ganz vorsichtig untergerührt.

Diese Masse wird über die Erdbeeren verteilt und auch auf den Kuchenrand, also über den gesamten Kuchen verteilt und glatt gestrichen. Zum Schluß werden noch einige Erdbeeren über den Kuchen zur Zierde verteilt. Dann wird der Kuchen kalt gestellt damit die Sahne fest bleibt.

Zum Kuchen gibt es bei uns meist Schokoladen oder Erdbeereis schmeckt einfach super. Dieser schnelle Kuchen kostet mit allen Zutaten ca 6 Euro, nicht teuer wenn man bedenkt wie gut er schmeckt.

So das war der Lieblingskuchen meiner Enkeltochter die von diesem Kuchen drei Stücke essen kann und ihren Opi immer fragt:"Gibt es heute meinen Lieblingskuchen?"
Natürlich künnt ihr den Tortenboden auch selber backen aber es lohnt sich fast nicht, ich wünsche euch guten Appetit.