Obstsalat Testbericht

Obstsalat

Hierfür eigenen sich alle frischen Früchte, die man beliebig unter einander mischt.
Bei der Auswahl richte ich mich nach den Jahreszeiten.
Im Winter mische ich auch ab und zu getrocknete Früchte mit unter.

Sommersalat Beispiel
2 Pfirsiche
2 Birnen
2 Apfel
125 g Melone ( kommt drauf an welche man mag)
125 g Ananas
125 g Weintrauben

Wintersalat Beispiel

2 Apfel
2 Apfelsinen
4 Bananen
4 getrocknete Feigen
4 getrocknete Datteln
( bei diesen trocken Früchten kann man natürlich auch Obst nehmen das man gern hat, dann aber immer das Verhältnis beachten)

Die Früchte werden ihrer Art nach vorbereitet und zerkleinert. Dann werden sie mit
Zucker untereinandergemischt oder ein geschichtet, dazwischen mit 2 Eßl. Zitronensaft
Und 2 Eßl. Wasser oder Wein beträufelt. Der gut durchzogene, abgeschmeckte Salat dann mit einigen grob gehackten Nüssen oder Mandeln garnieren.
Was man auch machen kann ist Jogurt oder Eis drauf.
Ich richte das immer in einem Eisglas an, das sieht echt gut aus und man bekommt Lust,mehr davon zuessen.
So ich denke das diese Salate so gar unser Männer hinbekommen die nicht gerade die Küche ihr eigen nennen.
Ach noch was diese Salate habe ich von meiner Uroma geerbt.