Obstsalat Testbericht

Einleitung
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Nun fängt so langsam die kalte Jahreszeit und damit auch die Grippe und Erkältungszeit wieder an.
Die meisten von uns nehmen gerade in der zeit mehr Vitamine zu sich als in den Sommermonaten.
Aber wieso soll man das Obst denn so essen und nicht als lecker zubereiteten Obstsalat, der erstens Abwechslung bringt und den man auch zu Feiern auf den Tisch stellen kann, oder aber als Nachtisch nach dem Essen.
Kinder lieben ihn mehr als wenn sie das Obst so verzehren sollen, das sehe ich jedenfalls an meinen.

Was braucht man nun alles für diesen Salat (ausreichend für 4 Personen)
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- 2 Birnen
- 2 Äpfel
- 1 Banane
- 200 gr. Weintrauben
- 2 Pfirsiche
- 2 Orangen
- Rousinen
- Zitronensaft
- 50 gr. Zucker

Wie sollte man ihn zubereiten
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Birnen und Äpfel vom Kerngehäuse befreuen, aber nicht abschälen, dann würfeln.
Die Banane abpellen und in kleine Scheiben schneiden. Die Weintrauben waschen und dann einmal in der Mitte durchschneiden (wenn Kerne drin sind, die muss man nicht entfernen).
Den Pfirsich vom Stein befreien und auch würfeln. Die Orangen abschälen und dann in kleine Stücke schneiden.

Das ganze Obst gibt man in eine Schüssel. Eine hand voll Rousinen dazu und dann träufelt man nicht zu viel Zitronensaft darüber. Man gibt ca. 2 Eßl. Zucker dazu und rührt den Obstsalat richtig um. Alles ca. 2 Stunden gut ziehen lassen.

Man kann den Salat auch mit Süßer Sahne machen.

Oder einfach Schlagsahne drüber geben. Kinder mögen ihn am liebsten mit Schlagsahne.

Nun aber viel Spaß beim nach machen. Und viel Gesundheit in der kalten Jahreszeit.

Wünscht Euch bienemaja1972

Kleiner Tipp
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Im Sommer kann man Ihn auch mit Eis essen.