Onken Sommerbecher Testbericht

Auch wenn das Mittagessen wohl bei dem meisten schon mit Sicherheit vorbei sein dürfte, da bin ich mir zumindest ziemlich sicher, so soll doch auch heute der Beitrag von kerlimaus99 aus der Nachtischecke nicht fehlen. Vielleicht ist es ja etwas für Euren Einkaufszettel für morgen oder so. Irgendwie scheint bei mir auch diese Woche die Quarkzeit und gleichzeitig die Onken-Zeit ausgebrochen zu sein, denn schon wieder geht es um einen Quark von Onken aus Moers am Niederrhein, man so einseitig habe ich mich ja schon lange nicht mehr ernährt, lol.

Diesmal ist es sogar etwas für die schlankere Linie, denn es handelt sich um eine Speisequarkzubereitung auf der Basis von Speisequark der Magerstufe. Genau gesagt geht es um den Onken Sommer Quark 0,2 % Fett \"Spanische Limoni\", also aus Zitronen oder Limetten, denn Limonen gibt es ja eigentlich gar nicht, wenn auch dieser Begriff im Deutschen gerne verwandt wird. Man bekommt ihn wohl ausschließlich in einem runden Kunststoffbecher mit 500 Gramm Inhalt, ich habe ihn zumindest noch nicht in kleineren Bechern gesehen, der wie üblich durch einen dünnen Foliendeckel verschlossen ist, der sich meist ohne Problem und größeren Kraftaufwand einfach und sicher entfernen lässt. Da der Deckel bedingt durch den großen Durchmesser auch eine recht große Fläche hat, passieren hier aber durchaus mal kleinere Missgeschicke, shit happens and Murphy rules, und der Deckel reist etwas ein, aber sicher gibt es Schlimmeres. Von der Größe her würde ich den Becher etwa mit einem runden Margarinenbecher gleichen Inhaltes vergleichen. Zusätzlich zum Foliendeckel gibt es aber hier noch einen durchsichtigen Kunststoffdeckel mit dem man den Becher praktischerweise wieder verschließen kann, denn 500 Gramm braucht man zumindest als Einzelperson ja eher selten auf einmal. Bezahlt habe ich auch dieses Mal wieder in der hiesigen Plus-Filiale 1,29 Euro, ich denke ein durchaus angemessener Preis für 500 Gramm, wenn auch manche Hausmarke oder NoName-Produkte preiswerter sind.

Das praktische an dieser Verpackungsform ist aber, daß man nach komplettem Verzehr wieder einen schönen Becher mit dazugehörigem Deckel für den Haushalt hat. So etwas kann man immer mal gebrauchen und wenn man solche auch sehr preiswert kaufen kann, so ist einer für lau doch immer herzlich willkommen, zumindest bei mir. Denn oft hat man ja doch wieder etwas unterzubringen oder einen Rest aufzubewahren.

Bevor wir uns nun näher mit dem Inhalt und damit mit seinem Aussehen, seiner Konsistenz, seinem Geruch und vor allem auch seinem Geschmack beschäftigen zunächst wieder kurz der obligatorische Blick auf die \"inneren Werte\" oder \"technischen Daten\" dieser Speisequark-Zubereitung. Sie besteht aus Speisequark der Magerstufe, 20 % Limoni-Zitronen-Fruchtzubereitung mit natürlichem Aroma und Zucker und enthält insbesondere keine Konservierungs-, Farb- oder künstliche Aromastoffe und keine extra Bindemittel. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieses Nachtisches 361 kJ, 6,9 Gramm Eiweiß, 14,1 Gramm Kohlenhydrate und nur 0,2 % Fett. Sicherlich ist dieses Dessert aufgrund seines geringen Fettgehaltes besser für eine schlankere Linie als andere, aber hätte man zusätzlich Süssstoffe statt Zucker verwendet, wäre dieser Effekt sicherlich noch größer gewesen, aber meist kann man ja nicht alles haben.

Hat man erst einmal den dünnen Foliendeckel entfernt, vorher natürlich den Kunststoffdeckel, so liegt ein gelblicher Quark vor dem Auge des Betrachters, wie man es bei Zitronen auch erwartet. Erfreulicherweise hat er eine sehr cremige Konsistenz und es liegt auch keine Flüssigkeitsschicht auf ihm, wie es ja bei Magerquarkprodukten sonst häufig der Fall ist. Fast ist man geneigt anhand der sehr cremigen Konsistenz zu vermuten, er könnte Sahne enthalten, was natürlich nicht der Fall ist, denn dann hätte er auch sicher mehr als 0,2 % Fett, oder. Gleichzeitig strömt einem ein sehr dezentes Zitronenaroma entgegen, welches gleichzeitig eine milde Säuse aber auch eine gewisse Süsse verrät.

Dieser Eindruck setzt sich auch im Geschmack fort, den ich als mild säuerlich und ein klein wenig, wirklich sehr wenig, süss bezeichnen würde, so daß er sehr erfrischend ist, wie es für einen Sommer-Quark auch sicherlich angezeigt ist. Fruchtstücke sucht man leider vergebens, denn entweder sind keine enthalten oder diese so fein püriert, daß sie untergehen. Auch im Mund macht dieser Quark einen sehr cremigen Eindruck wie man sie sonst nur von Quark-Produkten der Halbfettstufe mit Sahnezusatz her kennt, wirklich klasse.

Also alles im allem ein sehr gelungener Nachtisch, der ein sehr hohes Suchtpotential hat. Und eben dieses ist aufgrund der großen Gebindeform als etwas negativ anzusehen, denn isst man ihn direkt aus dem Becher, so wird man wahrscheinlich mehr essen, als man ursprünglich geplant hat, wenn man ihn nicht gleich ganz leer isst. Deshalb fülle ich mir die gewünschte Menge immer in eine kleine Schüssel oder auch den gereinigten Vorgängerbecher und stelle den Rest wieder verschlossen in den Kühlschrank zurück, denn dann holt man sich auch meistens nichts mehr nach, jedenfalls ich, daß mache ich übrigens mit Naschkram genauso, denn hat man den Beutel auf dem Tisch liegen ist er auch beizeiten leer.

Insgesamt empfehle ich diese Quarkzubereitung natürlich und vergebe auch die volle Punktzahl, denn ich finde sie extrem lecker, supercremig und wunderbar erfrischend. Wer also auf der Suche nach genau so einem Produkt ist, der ist hier wohl an der richtigen Adresse und kann kaum etwas falsch machen. Auch der Preis hält sich für diese Menge im Rahmen, so daß ich wirklich nichts auszusetzen habe, außer vielleicht daß Zucker statt Süssstoff verwendet wurde, denn anders wäre es einfach konsequenter gewesen, aber deshalb ziehe ich nichts ab, dafür ist er einfach zu lecker und da ich eh keine Probleme mit meiner Figur habe, ist es für mich auch kein so gravierender Nachteil.

Also probiert ihn einfach mal aus, denn nur so könnt Ihr Euch selbst ein Bild davon machen, aber ich bin eigentlich überzeugt, daß Ihr ähnlich begeistert sein werdet wie kerlimaus99, alles andere ist eh wie so vieles im Leben Geschmackssache.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Hinweise und Anregunge ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die herzlich willkommen sind wie immer und gegebenenfalls in einem Update ihren Niederschlag finden werden.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer jetzt fast schon quarkender Gerd

© kerlimaus99 09.06.2003