Original Wagner Pizza Peperoni Testbericht

Als ich letzte Woche einen Beitrag über eine Pizza geschrieben habe hätte ich nicht gedacht das noch einer folgt. Da habe ich mich nun so viele Jahre von Pizzen ferngehalten aber schließlich hat die Neugier dann doch gesiegt*ggg*.

Ich begab mich nur mal so aus Neugier in einen Pizzaverkaufsladen, auch GLOBUS genannt*gg*. Nach einiger wuschelei im Tiefkühlregal fand ich dann etwas das mir ins Auge sprang*autsch*.

Es handelte sich um eine Original Wagner Steinofen-Pizza Peperoni.

Normalerweise bin ich ja, wie schon beschrieben, kein großer Freund von Pizza (bis jetzt*schmunzel*).
Aber bei nach der letzten, sehr schmackhaften Pizza, machte ich mal wieder eine Ausnahme.

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Die Verpackung:

Die Pappschachtel ist in gelb mit einem dunkelbraunen Rand gehalten.
Auf der Vorderseite befindet sich ein Bild eines Pizza Dreiecksstück mit Peperoni-Salami, Tomaten und dick Käse belegt.
Der Teig wird als knusperdünn bezeichnet.
Der Name der Pizza Auf der Vorderseite wird noch der Name der Pizza genannt (Steinofen-Pizza im Steinofen gebacken) sowie das Füllgewicht von 320 g (es würde auch mehr in die Schachtel passen*gg*).
Die Rückseite der Verpackung beschreibt den Inhalt, die Qualitätsgarantie, die Zutaten, die Nährwerte sowie eine Zubereitungsempfehlung .
Die Pizza selbst ist nochmals in einer Folie verpackt und sieht im Original fast genau so aus wie auf der Verpackung abgebildet nur halt kälter*schmunzel*.

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Die Qualitätsgarantie:

Wagner schreibt auf der Verpackung, dass man sich Verbraucher sich darauf verlassen kann, dass alle Produkte aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Sie unterliegen ständigen Kontrollen vereidigter Lebensmittel Chemiker.
Die Firma Wagner ist sogar von ihrem Produkt dermaßen überzeugt, dass sie anbietet, jegliche Beanstandungen die der Verbraucher haben könnte entgegen zu nehmen und sich Bemühen um schnellste Wiedergutmachung. Na ja
schaun mer mal ob ich etwas zu bemängeln habe.

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Die Pizza:
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Der Geruch:
Schon kurz nach dem Reinschieben der Pizza roch es in der Küche wie in einer Pizzeria, so einem gleich klar wird: Die Pizza muss schmecken! Nachdem die Pizza endlich fertig gebacken ist erfolgte die Gewissheit: mit diesem Geruch wohl noch Tage in meiner Küche leben muss*ggg*.
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Der Boden/Rand:
Der Boden ist knusprig und sehr dünn, was auch zu dieser Pizza 1a passt.
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Der Belag/Optik:
Der Belag ist zwar nicht sehr üppig, ist aber völlig ausreichend und entspricht dem, was man von einer, wenn ich das jetzt schon beurteilen kann, wirklich guten Pizza erwarten kann.

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Der Geschmack:
Die Pepperoni-Salami ist wirklich das Highlight dieser Pizza. Etwas nachwürzen mit Pizzagewürz oder Oregano ist empfehlenswert. Was ich gut fand ist, das Wagner für seine Steinofenpizza kein Tomatenmark, sondern zerkleinerte Schältomaten verwendet. Dadurch ist der Geschmack intensiver und die Konservierungsstoffe die sich sonst im Tomatenmark befinden fallen weg.
Die Leute, die es richtig scharf mögen sollten jedoch eine Flasche Tabasco im Haus haben.
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Die Zutaten (lt. Herstellerangaben):

Weizenmehl, Edamer, Vollmilch, Peperonisalami, Zerkleinerte Schältomaten, Pflanzliches Öl, Nitritpökelsalz, Hefe, Jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel und Gewürze und Kräuter.

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Das Backen:

Der Trick der Steinofenpizzas liegt darin, die Pizza eben in einem Steinofen vorzubacken.
Dadurch bleibt der Rand beim aufbacken im heimischen Backofen dünn und wird knusprig.

(Packungsangaben)
Die Pizza aus der Verpackung nehmen und in den vorgeheizten Backofen geben.

Wer mit Ober und Unterhitze backt, sollte den Ofen auf 230 Grad stellen und die Pizza 8 bis 10 Minuten backen, bis der Rand schön knusprig ist.

Wer mit Heißluft backt, stellt den Herd auf 200 und verfährt wie oben.

Wagner schreibt folgendes und ich diesem voll und Ganz zustimmen.

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Mein Fazit:

Auch diese Wagner Pizza hat mir sehr gut geschmeckt. Ich muss sagen, dass mich der Geschmack doch überrascht hat. Ich kann gar nicht verstehen das man da noch in eine Pizzeria muss um dort ne Pizza zu essen. Wenn ich überlege das ich für die Pizza 1,99.- € bezahlt habe und so ein Teil im Restaurant bestimmt so 5 –6.- € kostet, werde ich mich hüten dort hin zu gehen. Ich teste erst mal weiter noch ein paar Wagnerpizzen und überlege ich mir das nochmal*jetztschonlechz*gg*.
Also alles in allem kann ich sagen: Empfehlenswert

Die Anschrift und die Homepage:

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
D-66620 Braunshausen

www.wagner-pizza.de

Guten Appetit wünscht

Euer Manni