Pasta Testbericht

Als ich zum ersten Mal was von einer Spaghettipizza gehört habe, habe ich nur gedacht, daß kann nicht schmecken. Aber ich wurde eines besseren belehrt.In unserer Familie kann von der Pizza nicht genug dasein. Nun will ich Euch das Rezept heute mal vorstellen.

Zutaten für eine Obstbodenform:
250 Gramm Spaghetti
Salz
3 Stiele Basilikum
175 Gramm Schlagsahne
100 ml Milch
4 Eier
weißr Pfeffer
gerieben Muskatnuss
1 Dose pürierte Tomaten
und alles was man zum belegen einer normalen Pizza nimmt


Zubereitung:

Die Spaghetti laut Packungsanleitung 9 Minuten kochen, abgießen und abschrecken. Basilikum in kleine Streifen schneiden und auf den Spaghetti, in der Obstbodenform, zu verteilen.
Für die Soße nimmt man Sahne, Milch, Eier und die pürierten Tomaten und würzt das ganze mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Nun kann man anfangen die Pizza zu belegen. Wir nehmen dazu zum Beispiel Kochschinken, Salamie, Mais, Pilze etc.
Wenn alles auf der Pizza ist, kippt man vorsichtig die Soße in die Form.
Zum Schluß kommt oben noch geriebener Käse und Oregano rauf und die Pizza kann dann für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200°.


So, daß war mein Rezept von einer Spaghettipizza. Probiert es aus und entscheidet selbst ob es Euch nun gefällt oder nicht.



----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-06-09 15:54:59 mit dem Titel Ich will was schnelles auf den Tisch bekommen.

Wenn ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, gibt es bei mir meistens was mit Spaghetti oder Nudeln. Aus diesem Grund möchte ich Euch nun mein Lieblingsrezept dieser Kategorie vorstellen. Es schmeckt echt lecker, geht schnell und echt günstig. Was will man mehr. Das hat sogar mich als Nicht- Nudel- fan überzeugt.

Spaghetti mit Schinken und Mozzarella
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200 Gramm Zucchini
350 Gramm Spaghett
Salz
150 Gramm rohen Schinken in Streifen geschnitten
100 Gramm Mozzarella, gewürfelt
100 Gramm Fontina, gewürfelt
150 Gramm süße Sahne
Pfeffer aus der Mühle


Die Zucchini putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente garen, etwa 1 Minute vor Ende der Kochzeit die Zucchini dazugeben.
Die Spaghetti abgießen und dann in einem Topf die anderen Zutaten mischen. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Käse anfängt zu schmelzen. Nun mit Salz und Pfeffer würzen.


Das war nun mein Rezept. Wenn Ihr keine Zucchini mögt, könnt Ihr die auch gerne weg lassen. Preislich liegt dieses Rezept an der untersten Grenze. Ich habe mal nachgerechnet, für 3 Personen wären das ganze 8 Euro. Darüber kann man nicht klagen. Für den Fontinakäse nehme ich einen pikant, würzigen Käse aus dem Aldi. Irgendeinen Dänischen. Den Namen weiß ich leider nicht mehr.
Ich kann dieses Rezept echt nur empfehlen.