Contal Auslese Röstkaffee Testbericht

Die Kaffeemischung CONTAL – AUSLESE ist für meinen Vieltrinkergeschmack bezüglich des Preis – Leistungsverhältnises eine echte Empfehlung !

Bereits die, in blau-schwarz gehaltene, äußere Aufmachung der 500g Verpackung halte ich für sehr gelungen und ansprechenden ( natürlich wie alles Geschmackssache ;-).
Hierauf sind rückseitig Informationen über die Kaffemischung aus ausgesuchten Anbaugebieten und die täglich durchgeführten Verkostungen zur Qualitätssichrung beschrieben.
Zur herstellenden Kaffeerösterei werden hier allerdings keine Angaben gemacht.
Lediglich der Hinweis, daß dieses Produkt durch die Penny GmbH Köln ausgewählt und kontrolliert wurde, ist seitlich der Verpackung vermerkt.

Das filterfein gemahlene Kaffeepulver verströmt bereits nach dem öffnen der Vakuumverpackung sein herzhaft würziges Aroma. Dieses läßt bereits jetzt erkennt, daß diese Mischung wohl eher in der Kategorie kräftig anzusiedeln ist.

Die Kaffeezubereitung ( sollte soweit bekannt sein ) gestaltet sich mit dem feingemahlenen, recht dunkelfarbigem Pulver, wie gewohnt einfach.
Bereits während des Durchlaufes der Kaffeemaschine erfüllt das herzhaft würzige Aroma dieser Mischung den ganzen Raum und macht der Produktbezeichnung AUSLESE damit, für meinen Geschmack, schon alle Ehre.
Die kräftig dunkle Farbe in Verbindung mit dem würzigen Duft läßt bereits jetzt die Vorfreude des Kaffeefreundes auf einen absoluten Trinkgenuss aufkommen.

Da die Trinkgewohnheiten eines jeden Kaffeekonsumenten variieren, ist die Frage des Geschmack`s wohl immer nur individuell zu beantworten.
Ich trinke meinen Kaffee pur / schwarz und am liebsten sehr heiß.
Beim ersten Kontakt mit der Zunge wird klar, das die v.g. Vorfreude auf diese Kaffeemischung berechtigt war !
Das bereits durch die Nase erfahrene herzhaft kräftige und würzige Aroma spiegelt sich hier eindeutig wieder.
Trotzdem wirkt dieser Kaffee nicht überladen oder gar unangenehm stark am Gaumen. Durch den geschmacklich zurückhaltenden Anteil an Bitterstoffen ist diese Mischung, für mein Empfinden, sehr harmonisch und gut ausbalanciert.

Es sei hierbei nochmals angemerkt, daß dieser Kaffee sicherlich nicht zur Sorte der milden oder sanften Mischungen gehört, was bezüglich der Verträglichkeit sicherlich nicht unwichtig scheint.
Darum denke ich, daß Kaffeetrinker mit entsprechend physiologischen Problemen dauerhaft gewiss eine schonendere Variante bevorzugen werden.

Die Haltbarkeit des noch verschlossenen Kaffee`s wird vom Hersteller, bei fachgerecht kühler Lagerung, mit etwa 1,5 Jahren angegeben ( so alt ist er bei mir nie geworden ).
Bei geöffneter Packung und gleichen Bedingungen habe ich diesen Kaffee auch nach einer Woche noch ohne Qualitätsverlust geniessen können.

Abschließend wäre zu sagen, daß dieses Produkt mit einem momentanen Verkaufspreis von 2,79- € im Preis sowie auch in der Leistung sicherlich so manchem
Markenkaffee mit “ Edel - Image “ den Rang abläuft.