Penny Green Land Buttergemüse Testbericht

Hallo ihr Lieben,

frisches Gemüse finde ich super. Ich habe immer einen Beutel Möhrchen im Kühlschrank (nicht nur für mich sondern auch für meine Meerschweinchen), und Blumenkohl gegenüber bin ich auch nicht abgeneigt. Erbsen und Möhrchen gibt es trotzdem normalerweise nur aus der Dose.
Wenn ich wieder mal zu faul zum Kochen bin oder aber einfach keine Zeit hab, muss es nicht immer der letzte Fastfood-Mist aus dem Kühlregal sein. Es gibt ja auch gesündere Fertiggerichte.Aus dem Penny Buttergemüse lässt sich ganz schnell eine leckere Beilage machen, die ich zum Beispiel zu Bratwürstchen essen kann.

Auf die Idee bin ich sofort gekommen, als ich das Butterstück auf der Buttergemüseverpackung gesehen habe.Genau deshalb habe ich das Gemüse mal ausprobiert und seit dem liegt immer eine Packung in meinem Gefrierfach.

Preis

Weiß ich gar nicht genau. Nicht teuerer als 1,50 Euro. Enthalten sind 450 Gramm Gemüse.

Zutaten

Gemüse 91 % ( Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Mais ),
Butter 6%
Petersilie
jodiertes Speisesalz
Zucker
Kartoffelstärke
Zwiebelpulver

Nährwerte

Brennwert 398 kj / 96 kcal
Eiweiß 2,5 g
Kohlehydrate 8,3 g
davon Zucker 4,4 g
Fett 5,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren 3,5 g
Ballaststoffe 3,2 g
Natrium 0,36 g

Zubereitung

KEIN SCHÄLEN UND KEIN SCHNEIDEN MEHR! :)

Ich werfe das Gemüse unter Beigabe von einem Schuss Wasser in die Pfanne. Ich finde, dass das Gemüse seinen Geschmack so besser behält und auch um einiges knackiger bleibt.In der Pfanne braucht das Gemüse etwa 10-15 Minuten, bis es auch Innen aufgetaut und erwärmt ist. Man muss nur aufpassen, dass das Gemüse nicht anbrennt.

Im Test

Die Zubereitung ist ja wirklich kein Problem.

Ist das Gemüse erst einmal aufgetaut und mit der Kräuter-Butter-Sauce durch viel Rühren gut vermischt, kann das Gemüse auch schon auf den Teller.Und da liegt es nun. Kunterbunt und schön gemischt. Karottenstückchen, die in schöne geriffelte Stangen geschnitten sind, etwa 3 cm lang, Blumenkohl in kleine Röschen geschnitten, knackig gelbe Maiskörner und grüne Erbsen.

Die Farben der Stückchen, Erbsen und Körner sind knallig, sehen aber natürlich aus, wie bei blanchiertem Gemüse. Einen schönen Glanz gibt die Butter dem ganzen Gemisch. Ich würze das Gemüse immer noch mit etwas Salz und Petersilie nach, aber das war es dann auch schon.Bereit zum Essen!

Wie schon gesagt esse ich das Gemüse am liebsten einfach so als Beilage zu meinen Bratwürstchen, zu Frikadellen mit Püree oder Fischstäbchen. Es muss ja nicht immer Spinat sein ;)Geschmacklich ist das Tiefkühlgemüse zwar nicht so gut, wie frisches Gemüse, aber dennoch in Ordnung.

Die Karotten haben einen leicht süßlichen Geschmack, sind nicht mehr ganz so knackig aber immernoch angenehm. Der Blumenkohl schmeckt gar nicht so stark nach Blumenkohl, wie man es sonst gewöhnt ist. Er ist eher mild, weich und hat kaum Eigengeschmack. Da schmeckt man die Butter schon mehr heraus.
Am leckersten finde ich ja immernoch die Erbsen und den Mais. Der Mais ist knackiger als der aus der Dose, aber trotzdem schön süß und geschmacksintensiv. Die Erbsen sind ebenfalls besser als Dosenerbsen, denn sie sind ebenfalls knackiger und man hat nicht das Gefühl auf Püree in einer Kapsel zu beißen. Wisst ihr was ich meine? Ich hasse es, wenn die Erbsen innen schmecken als seien sie püriert.Also insgesamt nicht schlecht.

Das Gemüse kommt auch in meinen Gemüse-Nudelauflauf, wenn ich keine Lust auf Schälen und Schneiden habe. Einfach eine Auflaufform mit angekochten Nudeln zur hälfte füllen, etwas von dem Gemüse auftauen und dazu geben, Sahne, Salz, Käse drüber und eine viertel Stunde in den vorgeheizten Ofen. Geht auch recht schnell und schmeckt nicht schlecht. Mit Käse schmeckt alles ;)
Vom Gesundheitsfaktor her würde ich sagen, dass es keinen sonderlich großen Unterschied macht, ob man Tiefkühlgemüse oder normales Gemüse verwendet. laut TV und Kochzeitschrift ist Tiefkühlgemüse mindestens genauso gut wie frisches Gemüse, Vitamine würden keine verloren gehen bei der Schockfrostung. Ich hab von sowas keine Ahnung, ich weiß nur, dass das Tiefkühlgemüse am Ende günstiger ist und schneller zubereitet.