Penny Mühlenhof Edelsalami Testbericht

***Hallo ihr Lieben***


Mein heutiger Bericht handelt von einer Edelsalami aus dem Penny Markt und diese stammt von Mühlenhof, wobei aber allerdings keine Herstelleanschrift bekannt ist, aber das Produkt wurde von der Penny Markt GmbH aus D-50603 ausgesucht und kontrolliert.

Was gibt es allgemeines zu der Salami, die ich durch Zufall entdeckte, zu sagen?

Die Salami wurde frisch vom Stück geschnitten und es ist eine Schweinesalami, wobei 100g Salami 125g Fleisch entsprechen.

Sie befindet sich zu 80g in einer ovalen, durchsichtigen Plastikschale und wurde unter Schutzatmosphäre verpackt, sodass der Deckel ebenfalls aus einer Folie besteht, die in Brauntönen gehalten ist und hierauf ist die Salami nochmals abgebildet und die Infos zu den Zutaten fehlen hierbei auch nicht.

öffnet man einmal das Päckchen, so erscheinen zahlreiche, mittelgrosse Salamischeiben in rötlichem Ton und sie sieht leicht grob aus. Das Aroma ist angenehm nach frischer und ganz leicht würziger Salami. Im ganzen wirkt das Produkt ziemlich appetitlich.

Wie schmeckt die Salami?

Die Salami schmeckt recht gut gewürzt, nach frisch abgeschnittener Rauchsalami und sie schmeckt nicht extrem fettig, oder säuerlich. Dadurch, dass die Scheiben etwas dicker wirken, ist sie in ihrem Gesamtgeschmack recht intensiv und es schmeckt einem auch einfach mal so eine Scheibe, gut gekühlt.

Die Frischhaltung:

Generell ist die Salami ungeöffnet bei + 4-7°C laut Mindesthaltbarkeitsadtum haltbar und abgebrochen hält sie sich bei richtiger Kühlung gut verpackt ziemlich lange frisch.

Ihre Zutaten lauten:

Schweinefleisch, Kochsalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungstoff: Natriumnitrit, Rauch

Der Nährwert beträgt je 100g durechschnittlich an:

Brennwert: 1236Kj (298Kcal)
Kohlenhydrate: 1,0g
Eiweiss: 18,8g
Fett: 24,3g

Meine zusammenfasende Meinung nun:

Die Salami schmeckt wie frisch vom Stück geschnitten und ist mit einem Preis von 0,99 Euro nicht zu teuer, denn lässt man sich solch eine mildewürzige Salami beim Metzger vom stück schneiden kostet es sicherlich einiges mehr und das muss nicht sein.

Die dezente Dicke der Scheiben ist Geschmackssache und ich persönlich mag am liebsten hauchdünne Salami, aber hin und wieder muss ich auch mal ein paar dickere Scheiben futtern, weil es mir danach einfach ist und dafür eignet sie sich geschmacklich bestens meiner Meinung nach und vorallem bleibt sie lange frisch und ich bin nicht gezwungen, sie gleich nach 2 Tagen aufzuessen.

Was mir natürlich auch gefiel ist, dass die Salami nicht eingefärbt wurde und kuenstlich wirkt. Und, um euch den geschmack noch etwas näher zu bringen würde ich sagen, dass sie etwas wie Cervelatwurst schmeckt, jedoch mit Raucharoma und das ist sehr lecker.

Mein Fazit also:

Ich persönlich finde, dass die Salami sehr gut ist, für ein SB-Produkt und der Preis stimmt auch, was will man also mehr?
Ich empfehle sie einfach mal und sicherlich werdet ihr nicht von ihr enttäuscht sein.

Nun danke ich für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.

Eure Michaela (Flesch)