Pfundstopf Testbericht
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- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von sabinerolli
Pfundstopf
Pro:
Super lecker und Herzhaft
Kontra:
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Empfehlung:
Ja
Pfunstopf nennt sich das
Rezept für 12 Personen, wenn es mehr sind einfach die menge Verdoppln oder auch mehr.
Zubereitungszeit sind im schnitt so ca: 3 Stunden
Zutaten
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500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Hackfleisch gemischt ( also halb Rind und halb Schweinefleisch )
500 g Mett
Salz
frisch gemahlenden Pfeffer
500 g durchwachsener Speck
500 g Zwiebeln
1 Dose ( 800 g ) Tomaten
500 g rote Paprikaschoten
500 g grüne Paprikaschoten
250 ml ( 1/4 Liter ) Zigeunersoße
250 ml ( 1/4 Liter ) Fleischbrühe
Zubereitung
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Rind undSchweinefleisch unter kalten Wasser abwaschen. Das Fleisch würfeln und in eine große gefettete Auflaufform geben.
Hackfleisch und Mett mit Salz und pfeffer abschmecken kleine Bällchen formen und in die Auflaufform geben.
Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln schälen und fein Würfeln. Tomaten etwas zerkleinern. Zwiebelwürfel, Speckwürfel, Tomaten und Tomatensaft in die Auflaufform geben.
Rote und grüne Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen die weißen Scheidewände entfernen, Schoten waschen und in Streifenschneiden in die Auflaufform geben.
Zigeunersoße und die heiße Fleischbrühe zuletzt über den Pfundstopf geben, alles gut Durchmengen, zugedecken und auf den Rost in den Backofen schieben.
Das ganze jetzt ca. 2 Stunden garen lassen
Ober und Unterhitze etwa 200 Grad
Heißluft etwa 180 Grad
Gas Stufe 3 - 4
Wenn ihr das alles noch ein bißchen verfeinern wollt, dann könnt ihr noch einen Becher Sahne dazugeben, dann schmeckt das ganze noch Cremiger und leckerer.
Dazu reicht ihr einfach frisches Weißbrot oder Bauernbrot und natürlich frisches kühles Bier.
Ihr werdet sehen eure Gäste werden gar nicht genug davon bekommen.
Dieses Gericht ist ein leckeres und Herzhaftes Essen was auf keiner Party fehlen sollte. Meine gäste waren auf jedenfall begeistert davon und haben sich von mir dieses Rezept geben lassen um es nachzukochen. Und auf meiner letzten Party bei meiner Freundin, da gab es doch tatsächlich meinen Pfundstopf, sabber , schleck, lecker.
So nun guten gelingen beim Nachkochen und guten Appetit.
98 Bewertungen, 33 Kommentare
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20.01.2009, 10:39 Uhr von Iris1979
Bewertung: sehr hilfreichSuper Bericht. LG Iris
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11.01.2009, 20:51 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichGanz schön gehaltvoll,aber irgendwie lecker .... Allerliebste Grüße von panico:-)
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27.12.2008, 13:43 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichsuper Rezept, so ähnlich kenne ich es als Mitternachtssuppe lg
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24.11.2008, 21:58 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichEin guter Bericht. LG
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15.10.2008, 00:23 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr hilfreicher Bericht! LG MST
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30.09.2008, 19:57 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSH ...... Liebe Grüße
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27.09.2008, 05:53 Uhr von Meyerhoffsche
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Septembergrüße von Meyerhoffsche .•:*¨ ¨*:•.
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27.09.2008, 00:17 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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26.09.2008, 20:37 Uhr von presscorpse
Bewertung: sehr hilfreichprima bericht! lg presscorpse
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26.09.2008, 16:14 Uhr von chevyfan
Bewertung: sehr hilfreichsh beschrieben, lg
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26.09.2008, 11:50 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße sendet dir Stephan
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26.09.2008, 04:55 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, liebe Grüße
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25.09.2008, 19:44 Uhr von cosch
Bewertung: sehr hilfreichLG von cosch
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22.09.2008, 22:08 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüsse, Chrissy
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22.09.2008, 19:57 Uhr von may786
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht!! LG & eine schöne Woche
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22.09.2008, 18:59 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichschönen tag und lieben gruss
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22.09.2008, 13:14 Uhr von giselamaria
Bewertung: sehr hilfreich:-)))prima!! schönen Tag noch gell, LG Gisela PS: das habe ich mal vor ca. 15 Jahren gemacht, ja ist einfach, kommt gut an, ist halt ein Riesenpott :-)))
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22.09.2008, 11:22 Uhr von LINUS2804
Bewertung: sehr hilfreichden macht meine Mutter auch manchmal. Lieben Gruss linus2804
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22.09.2008, 11:14 Uhr von stefan103
Bewertung: sehr hilfreichLG Stefan
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22.09.2008, 02:43 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr guter Bericht! Ich wünsche Dir einen guten Start in die neue Woche, Ingo
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21.09.2008, 22:47 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichLG Anett
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21.09.2008, 21:56 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichnoch nie gehoert. gruss
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21.09.2008, 18:29 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreichEin schöner Bericht, Gruß doelau
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21.09.2008, 17:54 Uhr von campino
Bewertung: sehr hilfreichlg andrea
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21.09.2008, 17:32 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, lg Sylvia
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21.09.2008, 16:07 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreichKenne ich echt lecker lg Jerry
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21.09.2008, 16:04 Uhr von Goldband
Bewertung: sehr hilfreichDiese Gericht wurde uns bei Freunden auch schon angeboten und es war sehr lecker.
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21.09.2008, 15:16 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichhmmmmmmmmmmmmmm..den bestelle ich mir immer bei meiner Mama *gg*
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21.09.2008, 14:43 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichEin schönen Sonntag und liebe Grüße wünscht dir Anja
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21.09.2008, 14:34 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und schönen Sonntag LG Pet
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21.09.2008, 14:16 Uhr von KatzeMaus
Bewertung: sehr hilfreichwünsche noch einen schönen sonntag. lg katzemaus
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21.09.2008, 14:05 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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21.09.2008, 14:04 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Wolli
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