Pizza Hut Restaurant Testbericht

Hmmm...ja, heute ist mal dieser amerikanische Pizza-Verkäufer an der Reihe. Amerikanisch? Ja! Nix mit original italienisch...Sogar diese wertvolle Esskultur wird durch die Amis verhunzt.

Ich schlenderte an einem warmen Wintertage durch mein geliebtes Dresdner Stadtzentrum und erblicke in der Ferne eine eindringliche Leuchtreklame. Ein seltsamer roter Hut mit einem seltsam bekannten Schriftzug darunter. "Pizza Hut"! Ich erstarrte und meine Gehirnwindungen begangen zu arbeiten:

War das nicht diese amerikanische Fast-Food-Kette, die sich das Recht herausnahm, ihre dargebotenen Pizza-Kreationen als die Pizza pár excelence darzustellen? Wie lautete das Motto dieser Verfütterungsanstalt gleich noch? "Pizza ist unsere Passion - und das schon seit über 40 Jahren.". Interessant...und was ist mit den Ur-Pizzabäckern, diesen leicht gebräunten Herren mit viel Gel im Haar?

Irgendwie passte das nicht. Wie kann sich ein so schnell-lebiges Land mit seiner angeblich so modernen Gesellschaftsordnung diese italienische Ur-Speise unter den Nagel reissen? Schnellen Schrittes drang ich in das fragwürdige "Restaurant" ein und sah mich um. Hmm...modern, frisch, alles so jung und trendy.

Nun gut, einen Versuch war es wert. ich setzte mich an einen Tisch und zündete mir zur Beruhigung eine Zigarette an. So viele junge Leute waren hier und schlemmten, was das Zeug hielt. Binnen Sekunden stand ein braungebrannter Beachboy in fescher Uniform vor mir und fragte nach meinen Wünschen. Öhm...ja...ein Blick in die Speisekarte...es gab kleine und große Pizza, die (so sah ich auf dem Nachbartisch) in Pfannen geliefert wurden..."Eine Kleine mit Salami und ein Gläschen Bentivoglio bitte."

Ein Kopfschütteln des Möchtegern-Itakers holte mich in die Realität zurück. Kein roter Bentivoglio? Dann eben eine Coke. Erneutes Kopfschütteln. Keine Coke? "ich kann Ihnen eine Pepsi-Cola bringen." Gut - warum nicht. Schwups war der Uniformierte wieder weg. Also, italienischen Akzent habe ich da nicht vernommen. Schade, ich dachte. Und so saß ich da und schmauchte mein Tabakröllchen. Ich wüllte im Kartenständer und entdeckte ein Prospekt von Pizza Hut.

"Nachdem wir 1958 das erste Pizza Hut Restaurant in Wichita (Kansas) eröffneten, wurden wir für unsere Pizza sehr schnell berühmt. Heute sind wir mit über 12.000 Restaurants der Pizza Spezialist rund um den Globus." Was? Der Pizza Spezialist rund um den Globus?? Ich rieb mir die Augen...

"Nicht nur der bedingungslose Anspruch an Qualität und Frische der Zutaten machte uns auf der ganzen Welt populär, sondern auch der freundliche Service begeistert unsere Gäste jeden Tag aufs Neue. Neben der legendären Pan Pizza genießen Sie bei Pizza Hut aber auch noch andere Spezialitäten wie leckere Nudelgerichte und frische Salate."...Soso, wurde die Pizza nicht eventuell in den Vereinigten Staaten von Amerika erfunden. Ich wusste es doch, die verdammten Italiener sind eben doch Gauner. Lügen einem so die Hucke voll.

Bevor ich meine Zigarette aufrauchen konnte stand vor mir eine kleine Pan Pizza. Wow...ist die dick man! Herr Ober, eine Kettensäge bitte! Ich konnte mich in dem zähen Fettfilm auf der Pizzaoberfläche sehen. Wirlich praktisch - also fix ein Blick in die Pizza, die Haare gekämmt und nun ans Essen.

Sägen sägen sägen...ab in den Mund damit..kauen kauen kauen...boah...mmammpf...zäh und sehr teigvoll...mmmammm...würg...so das erste Stück war geschafft. Wohl eher Kuchenteig als Pizzateig. Die Konsistenz des Teiges war sehr in sich geschlossen und entsprechend schwer zu schneiden, zu kauen und zu verdauen. Ein zweites Stück folgte..wüüürg...ein drittes...nääää, das ging nicht mehr. Baah, war ich auf einmal satt. Das Fett triefte mir aus den Mundwinkeln. Welcome in America!!

Nein, das war nicht MEINE Pizza. Das war nicht DAS Original. Ein Wisch mit der Serviette, flux zur Kasse, Geldbörse gezückt und ein Hustenanfall folgte. Knapp 16 Märker wollte man von mir...wie billig. Da stand ich nun an der frischen Luft und sinierte. Das ist also Pizza Hut. Sehnsucht durchfuhr meinen Körper. Ach, du mein geliebter Italiener, bloss gut, dass es dich noch gibt. Du hälst die wahren Pizza-Werte noch am Leben. NOCH...

Kauend P.Nibel