Pizza Rezepte Testbericht

Heute habe ich mal etwas anderes für euch. Meine Lieblingspizza, ich habe sie mir selbst ausgedacht und bin gespannt ob sie euch schmecken wird.


---------Zutaten----- ( 4 Personen )

*für den Teig*:

400 gr. Mehl Typ 405
1 tl. Trockenhefe
1 tl. Backpulver
3 El. Olivenöl
250 ml. lauwarmes wasser ( nicht heiss)
1 tl. Salz


* für den Belag*

1/2 fl. Ketchup oder andere Tomatensauce
250 gr. Kabanos oder Salami, Schinken
2 Knoblauchzehen
1/2Glas Champions
1/2 Paprika
1 frische rote Peperoni
3 El. Öl
200 gr. Käse
1/2 Zwiebel.



* Zubereitung*-------
Das Mehl, Salz, Backpulver, Hefe gut vermischen.
Öl dazu geben und das lauwarme (!) Wasser.
Nun alles gut durchkneten.
Ca. 5 Minuten stehen lassen.
Nach den 5 Minuten , den Teig nochmals gut durchkneten und dann den Teig auf einer Warmen Stelle
( evt. Heizung) nochmals 1 Stunde stehen lassen.

Nun den Teig auf einem Backpapier gut ausrollen und
auf das Backblech geben.

Jetzt den Teig mit 3 El. Öl bestreichen und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und auf den Teig geben.

Das Ketchup oder die Tomatensauce gleichmäßig auf den Pizzaboden verteilen.

Die Salami,Champions ( aus dem Glas) in der Mitte teilen und die Peperoni in kleine Stücke schneiden und auch dazu geben.
Parika in Scheiben schneiden und zwischen die Salami und den Champions legen.
Die Zwiebel würfeln (gut verteilen)und zuletzt den Käse darauf geben.

Die Pizza in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca
25 Minuten backen.


Ich hoffe ihr seid nun neugierig geworden und probiert es mal aus.Habe sie schon selber oft gegessen und sie ist wirklich zu Empfehlen.
Die Zutaten kann man je nach belieben ändern.
Also,
Guten Appetit.

Liebe Grüße
Schnurpser