Pizza Rezepte Testbericht

Hallo


Bei einer Bekannten hatte ich das zum ersten Mal gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt. Das Rezept nennt man auch Fleisch-Pizza. Es wird mit Mett oder Gehacktem gemacht. So, jetzt werde ich es mal vorstellen.


Für 4 Personen:
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500 g Gehacktes oder Mett
1 Dose oder Tube Tomatenmark
250 g geräucherten Speck in Würfeln oder am Stück
2 grüne Paprika
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
100 g Kochschinken
100 g Salami
1 Glas oder Dose Champignons
Salz, Pfeffer


Wenn man es mit Mett zubereitet, braucht kein Salz und Pfeffer auf das Fleisch gegeben zu werden, weil es schon gewürzt ist. Aber wenn Ihr es mit Hackfleisch macht, muss es erst gewürzt werden.


Die Paprika erstmal entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Den Kochschinken und die Salami auch in Würfel schneiden. Vorher sollte man immer einen Bogen Backpapier auf das Backblech legen, damit die Pizza beim Backen dort nicht festklebt. Dann den Pizzateig - fertig gekauft oder selbst gemacht - darauf verteilen und das Tomatenmark gut über dem Teig verstreichen, bis der Pizzaboden gut bedeckt ist. Anschließend das Mett oder Gehackte dadrüber gut verteilen.


Jetzt den gewürfelten Kochschinken, die Salami, die Paprika, die Champignons und den geräucherten Speck gut auf dem Fleisch verteilen. Wenn alles gut durchgebacken ist, kann man nach Belieben auch Käse drüberstreuen, das muss aber jeder selbst entscheiden. Aber mit dem Käse schmeckt es auch sehr gut und sehr lecker. Wenn Ihr das so jetzt seht, sieht es schon sehr lecker aus, da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. So, jetzt kommt das Backblech in den Ofen, und alles wird ca. 20 bis 30 Minuten gebacken.


Nach dem Backen die Pizza jetzt in Vierecke schneiden und servieren. Das Rezept kann gut bei Geburtstagen oder bei Partys verwendet werden. Es ist auch schnell gemacht.


Probiert es einfach mal aus und sagt mir mal Bescheid, wie es Euch geschmeckt hat. Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen und guten Apettit.


Gruß Britta