Pute Testbericht

Die erklärte Lieblingsspeise meines Freundes ist Putenfleisch mit Gemüseallerlei. Der Vorteil davon ist auch, daß es sehr schnell zubereitet ist, sobald man alles geschnitten hat.

Zutaten:
1/2 Kg Putenfleisch
4 Kartoffeln
4 Karotten
2 Paprika (rot und gelb)
1/2 Knolle Sellerie
1 kl. Stange Lauch
Salz, Pfeffer,Hühnchengewürz, Paprika und 1 Suppenwürfel zum Würzen
etwas Öl

Das Putenfleisch würflig schneiden und mit Hühnchengewürz (gibt es in den Geschäften fertig zu kaufen)würzen.

Danach die Kartoffel, die Karotten und den Sellerie schälen, den Lauch und den Paprika waschen. Den Paprika halbieren und entkernen.
Danach das ganze Gemüse großwürflig schneiden.Den Lauch in grobe Ringe schneiden.

In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Putenfleisch leicht rundherum anbraten. Danach mit 3/8 Liter Wasser aufgießen, den Suppenwürfel einbröseln und das Gemüse dazugeben. Danach noch mit Salz, Pfeffer und Paprika (mild) würzen. Danach ca. 20-25 min. zugedeck kochen lassen (bei meinem Herd auf Stufe 8). Vor dem servieren noch mal kosten und möglicherweise noch ein bisschen nachwürzen.

Ich finde es total praktisch, weil ich alles in einen Topf geben kann und es schnell gekocht ist. Wenn man mal anderes Gemüse zu Hause übrig hat, kann man das sicher auch mit hineingeben.

Ist für 4 Personen