Pute Testbericht

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig

Erfahrungsbericht von Suesse22w

Die beste Putenbrust

Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Hallo Leute,

ich habe hier ein super leckeres Rezept für Euch \"Marinierte Putenbrust\".Es ist superschnell gemacht, da man es in der Mikrowelle kocht!

und das braucht Ihr dazu:

250g Putenbrustfilet

1-2 Zwiebel (je nach Größe) oder
1 Bund Frühlingszwiebeln

1EL Öl (am besten Olivenöl)

1/8L trockener Weißwein

1EL Weißweinessig

6 Stengel glatte Petersilie


und so wirds gemacht:

Das Putenbrustfilet ca. 1 Stunde im gefrierfach anfrieeren lassen. Dann das Fleisch angefroren in ca. 1mm dünne Scheiben schneiden und auf einer großen flachen Form kreisförmig verteilen.
Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, diese dann in einem flachen Gefäß mit dem Öl bei 600Watt 2 Minuten (nicht zugedeckt) in der Mikrowelle andünsten.
Dann den Wein und die Kräuter zugeben und das ganze bei 600Watt 7-8 Minuten in der Mikrowelle einkochen lassen. Salz und Essig dazugeben. Die Marinade über die Putenbrustscheiben geben und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem servieren ca. 3 bis 4 Minuten bei 600Watt in der Mikrowelle erhitzen.

Fertig zum Servieren, dazu schmeckt frisches Baguettebrot oder Weißbrot am besten.

Lasst es Euch schmecken!

Tschau Eure Suesse

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