Ramazzotti Amaro Testbericht

Der "Amaro Felsina Ramazotti", wie sein vollständiger Name lautet, ist ein milder italienischer Kräuterlikör aus 33 ausgesuchten Kräutern. Er wurde bereits 1815 in Mailand erfunden und wird seitdem von der selben Firma produziert und weltweit exportiert.

RAMAZOTTI ist ein klassischer Digestif, er wird vorrangig nach dem Essen gereicht, oder auch bei leichten Magenbeschwerden.



AUSSEHEN:
************

Dieser Kräuterlikör, der aus einer Vielzahl von geheimen Kräutern gewonnen wird, schimmert rötlich- braun und ist ein schöner Anblick mit Eiswürfeln.



GERUCH:
*********

Im Geruch erinnert mich dieser Likör immer ein wenig an diesen leckeren Hustensaft, den man mir in meiner Kindheit immer eingeflößt hat.
Damals konnte ich den Geruch noch nicht leiden, heute aber, weiß ich, was gut ist...*g*
Sehr süß im Duft, aber dennoch recht freundlich... Auch eine Ähnlichkeit zum Jägermeister ist nicht abzustreiten. Dieser wiederum ist mir einfach zu süß.


GESCHMACK:
*************

Wer sich ein gutes, aber fülliges Essen gegönnt hat, sollte sich doch anschließend einen AMARO- RAMAZOTTI gönnen, er beruhigt den Magen und erleichtert das Magendrücken.

Da er im Geschmack recht mild ist, habe ich - der eigentlich keine Kräuterlikör oder Bitterschnäpse mag - in diesem Tropfen meinen Favoriten in dieser Spalte ausgemacht.
Das fein abgestimmte Kräuteraroma dominiert, ist aber durchaus wohlschmeckend und nicht zu aufdringlich.
Trotz seiner immerhin 30% Vol ist er sehr gut bekömmlich und erinnert immer ein wenig nach Hustensaft.
Der Grad der Süße ist auch in Ordnung und liegt eher im Mittelmaß.

RAMAZOTTI schmeckt mir pur, auf Eis, und mit einem Spritze Zitrone am besten.
Meine Lieblingsvariante ist die Version mit Zitrone, da dadurch das feine Kräuteraroma nochmals unterstützt wird....


Preis:
*****

Leider ist dieser Kräuterlikör doch noch recht teuer.
Mit Preisen zwischen 18-26 DM je 0,7 l muß gerechnet werden.
Im Karstadt habe ich eine Mini- Flasche (einen „Kurzen“) , mit 4cl für 2,99DM gekauft.
Dafür ist RAMAZOTTI aber inzwischen sehr gut erhältlich, ob an der Tankstelle, oder im Supermarkt und auch im Kiosk um die Ecke...
Und sein Geld ist er schon wert...



FAZIT:
******

Wer sich mal wieder etwas überfressen hat und seinem Magen mal was gutes tun möchte, der greift mit ruhigem Gewissen zu RAMAZOTTI.
Mir schlagen manche Dinge auf den Magen, dann gönne ich mir mal so ein leckeres Tröpfchen.

Dieser Likör ist wirklich sehr leicht zu trinken und schmeckt nicht zu hart nach Alkohol.
Leider ist der Preis recht heiß, aber insgesamt ein absoluter Volltreffer...

RAMAZOTTI im Internet:

www.ramazzotti.de.


Cocktailtip:
**********

RAMAZOTTI SOUR
:::::::::::::::::::::::::::::::::

5cl RAMAZOTTI
3cl Zitronensaft
2cl Grenadine

Die Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln und in ein Sektglas abgießen.
Mit einer Limetten- Scheibe und Cocktailkirsche dekorieren.



Über nette Kommentare oder leckere Rezepte freue ich mich immer...