Rivella Grün Testbericht

RIVELLA - rot, blau und grün
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Nachdem ich jetzt doch einige Berichte zum schweizer Nationalgetränk RIVELLA gelesen habe, dachte ich mir, dass ich als Schweizerin und ehemalige Mitarbeiterin von Rivella auch ein paar Infos beisteuern könnte. Hier also mein Wissen über Rivella:


Was man über Rivella in allgemeinen sagt:
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Rivella ist ein gesundes, natürliches und einzigartiges Erfrischungsgetränk. Seine ausgewogene Produkteformel basiert auf den Bestandteilen der Milch (Milchserum). Rivella schmeckt gut, hat ein unverkennbar erfrischendes Aroma, ist bekömmlich, ideal in der Süsse und passt deshalb zu jeder Gelegenheit.

Rivella rot, blau oder grün - Der ideale Durstlöscher für jede Gelegenheit

Rivella - das einzigartige Konzept

Seit der Mensch auf der Erde ist, kennt er den Durst. Und muss ihn stillen. Die Natur bietet dem Menschen drei Flüssigkeiten, dies zu tun: Das Wasser. Den Saft von Gemüse und Früchten. Und … die Milch.

Rivella ist ernährungsphysiologisch wertvoll und verträglich. Inhaltsstoffe wie Milchzucker, Milchsäure und Mineralien machen aus Rivella ein ernährungsphysiologisch wertvolles Getränk. Rivella ist gut verträglich, weil Milchzucker und Milchsäure die Darmflora günstig beeinflussen. Und durch den geringen Kohlensäuregehalt ist es äusserst bekömmlich.


Wie Rivella entstand:
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Das Milchserum hätte sich eigentlich schon lange als Grundstoff für ein klares, erfrischendes Getränk angeboten. Bis in die 50er-Jahre fehlte allerdings ein geeignetes Verfahren, mit dem man das Milchserum hätte verarbeiten können. Interessanterweise ist das Milchserum eine Art Abfallprodukt bei der Milchverarbeitung wie zum Beispiel bei der Käseherstellung (wie die Molke übrigens auch). Dann hat ein kleverer Mann namens Herr Barth den Trick raus und produzierte vorerst mal kleine Mengen von Rivella rot - welches als erstes entstanden ist. Sein Produkt hat Herr Barth zuerst mal „unter der Hand“ angeboten, stellte seinen Getränkestand bei Sportanlässen auf und pries das Getränk als typisches Sportlerprodukt an. Diese Philosophie hat sich beim Rivella rot bis heute nicht mehr verändert.
Dann kam der grosse Durchbruch und Herr Barth hat eine Fabrik eröffnen können, wo er dann das Milchserum-Getränk in grossen Mengen herstellen konnte. Einige Zeit später wurde das Sortiment mit Rivella blau - der kalorienarmen Variante - erweitert. Rivella Grün ist erst vor einigen Jahren neu lanciert worden und zwar im Zuge des Wellness-Booms, wo alles irgendwie gesund werden musste.
Rivella ist in der Schweiz nach Coca Cola das meist getrunkene Produkt. Eine Lancierung des Rivella im Ausland war teils erfolgreich teils erfolglos. In Holland kann man das europäisierte Rivella kaufen, das hat einen etwas zitronigeren Geschmack als das der Schweiz. Ausflüge in den amerikanischen Markt mussten gestoppt werden, auch in Deutschland war die Akzeptanz nicht sehr riesig - wobei ich hier nicht mehr auf dem laufenden bin, ob man es jetzt in Deutschland haben kann oder nicht. Nun wird ein weiterer Versuch in Österreich geplant. Der Geschmack des Rivella ist halt einfach speziell, man muss seine Sinne erst einmal darauf einstellen


Der Hersteller meint zum Produkt:
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- Rivella ist ein Erfrischungsgetränk mit einem eigenen Charakter.
- Rivella ist natürlich, weil es aus natürlichen Grundstoffen hergestellt wird.
- Rivella ist gesund, weil es das Wertvollste aus der Milch enthält.
- Rivella löscht den Durst wirksam und erfrischt nachhaltig
- Rivella schmeckt hervorragend. Sein angenehm herber Geschmack passt auch zu jedem Essen.
- Rivella ist gut verträglich und bekömmlich, weil Milchzucker und Milchsäure die Darmflora günstig beeinflussen.
- Rivella ist beliebt. Bei Sportlern nach grossen Anstrengungen, bei Familien zum Essen, als Erfrischung am Arbeitsplatz oder für zwischendurch.


Die Herstellung von Rivella
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Aus der Milch werden zuerst das Fett und das Eiweiss entfernt. Zurück bleibt eine klare Flüssigkeit: das Milchserum. Nun wird in biotechnologischen Verfahren hergestellte L(+)-Milchsäure zugefügt. Damit erhält das Getränk den Säureanteil, den es benötigt, um seine erfrischende Wirkung entfalten zu können. Nach Zugabe von natürlichen Extrakten aus Früchten und Kräutern, Zucker oder Süssstoffen sowie Wasser und Kohlensäure, wird das Getränk in geeignete Verpackungen abgefüllt und durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Die typische braune Flasche hat diese Farbe nicht aus ästhetischen Gründen sondern wegen der Haltbarkeit, das Produkt ist in „abgedunkelten“ Flaschen länger haltbar.


Die Zusammensetzung:
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Rivella rot:
Wasser, Milchserum, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel (L(+))-Milchsäure, natürliche Aromen.
Kaloriengehalt: 155 kJ (37 kcal)/dl

Rivella blau:
Wasser, Milchserum, Kohlensäure, Säuerungsmittel (L(+))-Milchsäure), natürliche Aromen, Süssstoffe.
Kaloriengehalt: 29 kJ (7 kcal)/dl,
Kohlenhydrate 1,5 g/dl

Rivella grün:
Wasser, Milchserum, Zucker, Säuerungsmittel (L(+)-Milchsäure, Kohlensäure, Malzextrakt, Grüntee-Extrakte, Vitamin C, natürliche Aromen.
Kaloriengehalt:155 kJ (37 kcal)/dl


Das Besondere von Rivella grün:
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Das Produkt enthält neben natürlichem Milchserum auch wertvolle Grüntee-Extrakte.
Rivella grün ist einzigartig in der Zusammensetzung und im Geschmack und enthält 0.05% hochwertige, standardisierte Grüntee-Extrakte. Dies entspricht pro Liter Rivella grün ungefähr einem halben Liter Grüntee!


Verpackung:
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Sämtliche Rivella-Sorten sind im Detailhandel und in der Gastronomie überall erhältlich. Handelsformen: 150cl, 100cl, 50cl, 33cl PET und 33cl Glas.
Die Flaschen - sei es Pet oder Glas - sind immer braun eingefärbt und haben einen weissen Deckel. Die Etiketten sind je nach Sorte in blau-weiss, rot-weiss oder grün-weiss gestaltet.


Der Geschmack:
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Rivella ist eine einzigartige Kombination, die sonst noch nirgends zu finden ist. Der Geschmack kann in keine spezifische Richtung interpretiert werden. Es hat Frucht- wie auch Kräuterextrakte drin. Am ehesten kann man Rivella mit Ginger Ale vergleichen, der Geschmack ist aber um einiges intensiver. Die Kohlensäure macht das ganze zu einer prickelnden Erfrischung! Es prickelt nicht nur in der Kehle, es erfrischt auch den Geist. Und wie es erst schmeckt! Am besten, man probiert es aus! Tja, obwohl ich keine Rivella-süchtige bin sondern geoutete Coca Cola light-Trinkerin (siehe auch mein Bericht dazu), gebe ich aus patriotischen Gründen natürlich die volle Punktzahl (grins)!! (Nein, nein, das Getränk ist wirklich gut, es gibt sehr viele Fans davon)