Ruf Mousse Stracciatella Testbericht

Was man braucht:

-Moussepulver
-250ml Milch

-hohes Rührgefäß
-Rührgerät
-Schüsseln bzw. Dessertgläser


Zubereitung:
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Man nimmt einfach ein hohes Rührgefäß, in das man 0,25 l Milch füllt und dann das Pulver hinzugibt.
Auf der Zubereitungsanleitung steht, dass man drei Minuten das Mousse mit einem Rührgerät schlagen soll, bis es dann sahnig und cremig ist.
Bei mir ist es aber jedes mal schon nach 1 bis 2 Minuten cremig.
Nach dem schaumig schlagen der Creme, macht man das Rührgerät aus, und füllt das Mousse in Schüsselchen oder Desssertgläser, so wie man möchte.
Das Mousse stellt man dann am besten noch eine Stunde im Kühlschrank kalt, damit es auch frischer und cremiger schmeckt und nicht warm.

Auf der Packung steht hinten noch als Hinweis geschrieben, das man das Mousse nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahren sollte.


Aussehen, Geschmack und Geruch:

Das Mousse riecht kurz gesagt nach nichts, doch beim Aussehen und Geschmack sieht das dann schon anders aus.
Das Mousse sieht sehr cremig, locker und lufzig aus und auch sehr sahnig.
Es ist weiß und man sieht viel kleine Schokoladenstückechen in der Creme verteilt.
Auch der Geschmack ist wirklich so gut wie es aussieht, sehr cremig, luftig, locker und sahnig und schmeckt nach milchig nach Stracciatellaeis.
Die Schokoladenstückchen schmeckt man richtig gut heraus, wobei die Stückchen sehr klein sind und alle gleich groß sind.


Verpackung:

Das Pulver ist in einem Papierbeutel verpackt und befindet sich in einer langen, breiten und dünnen Schachtel.
Auf der Schachtel sieht man vorne oben das Logo „Ruf“, und darunter den Namen.
Man sieht vorne auf der Schachtel das Mousse auf einem serviert, wobei die Abbildung wie auf sehr vielen Produktbildern mal wieder will zu künstlich dargestellt ist.
Hinten findet man außerdem noch die Zutaten und die Zubereitungsanleitung.


Zutaten:

Zucker
Raspelschokolade (12%)
Gelatine
gehärtetes pflanzliches Fett
Glucosesirup
modifizierte Stärke
Emulgator E 472a
Milcheiweiß
Aroma


Inhalt und Preis:

Eine Schachtel mit etwa 83g Inhalt kostet im Supermarkt etwa 89 Cent.
Das Pulver einer Schachtel reicht für 250ml Milch.


Hersteller:

RUF–Lebensmittelwerk KG
D–40610 Quakenbrück

Internet:
www.ruf-lebensmittel.de


Fazit:

Das Mousse schmeckt sehr luftig, locker und cremig und ist sehr sahnig und auch die Schokoladenstückchen schmecken auch sehr lecker nach zarter Schokolade.
Der Geschmack ist auch gar nicht künstlich, sondern schmeckt nach frischer Milch und nach Stracciatell-eis.
Er ist auch gut in der süsse und ist geschmacklich wirklich sehr empfehlenswert.
Auch die Zubereitung ist einfach wie selbst gemacht.
Geht sehr flott und total einfach.
Kinderleicht hat man in fünf Minuten das Dessert zubereitet und ist besonders bei Notlagen eine schnelle Hilfe.
Der Preis, naja noch gerade so an der Schmerzgrenze, aber günstigere Mousses gibt es von einer anderen Marke auch nicht, deshalb kaufe ich dieses auch immer.