Ruf Russischer Topfenkuchen Bewertung

Hallo liebe Leser!

Nun veröffentliche ich meinen ersten Erfahrungsbericht über die Backmischung "Russischer Topfenkuchen" von Ruf. Ich musste schnell einen Kuchen backen und dann kam mir diese Backmischung recht.

Ich bin nicht die beste Bäckerin, aber ich habe es geschafft. Dank der verständlichen Anleitung auf der Rückseite der Packung ging das backen ganz fix.
In der Packung befinden sich 2 Beutel : einmal die Backmischung und das Cremepulver. Man muss nur lediglich für die Streusel 150 g weiche Margarine oder Butter und 1 Ei hinzugeben und für die Füllung 750 g Magerquark, 3 Eier, 1/2 Becher Sahne, 250 g Butter (geschmolzen und abgekühlt). Bei mir hat das auch nur mit 500 g Magerquark geklappt.
Das ganze umzurühren geht ganz einfach,auch nur mit einem Löffel, und nachdem man es in die Form gekippt hat, kommt das ganze für 70 Minuten in den Offen.
Meiner Meinung nach ist die Backmischung ganz simpel und der Aufwand ist nicht so groß.
Der Kuchen schmeckt sehr lecker und reicht für mehrere Personen, da man nach 1/2 Stückchen schon satt ist.

Die Backmischung kann ich nur jedem Empfehlen, der es simpel, schnell und ein gutes Ergebnis haben will :)

LG