Ruf Schnell Dessert Testbericht

Ruf
Schnell Dessert
Schokolade

Ohne Kochen – voll gezuckert

Was will ich euch denn jetzt schon wieder andrehen?

Einen Pudding. Und zwar einen Schokopudding. Einen leckeren. Und ganz einfachen. Da muss man nicht mal mehr die Milch kochen.
Aber Stromanschluss wäre trotzdem gut, ausser ihr wollt eure Kräfte mobilisieren und per Hand rühren.
Aber jetzt von vorne:

Ich habe mir dieses Schnell-Dessert (ein stinknormales Pudding-Cremepulver) von der Firma Ruf gekauft, weil mir das Original von Dr. Oetker zu teuer war. Da kostete ein einzelnes Pack 71 Cent, und ich bekomme von Ruf eine Schachtel, in dem 2 Beutel mit Pulver drin sind für 51 Cent!
Das ist ein großer Unterschied.

Wie viel ist drin, für wie viel Milch?

Ein Beutel reicht für 500 ml Milch, das ist eine sehr große Portion, die locker für 2 Leute reicht, als Dessert würde ich sagen für 4 Leute. Gramm Angaben vom Pulver habe ich nirgends gefunden.

Die Zutaten, für alle, die es interessiert:
Zucker, modifizierte Stärke, stark entöltes Kakaopulver (13 %), Verdickungsmittel Carrageen, Speisesalz, Aroma.

So, was muss ich jetzt machen?
Zuerst ein hohes Rührgefäß suchen und ½ Liter kalte Milch einschütten.
Den Inhalt eines Beutels zugeben (wenn man mehr machen will, also beide Beutel, muss man auch die Milch auf 1 Liter verdoppeln).
Mit dem elektr. Handrührgerät auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann alles ca. 1 Minute lang auf höchster Stufe cremig schlagen.
Den Pudding entweder in Portionsgläser oder eine Glasschale einfüllen und kaltstellen oder servieren.

Ich mache den Pudding immer gleich in einer hohen Glasschale, da spare ich mir 1 Geschirrteil zum Abspülen!

Es gibt auch einen Dessert-Tipp:

Kirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen und in Portionsgläser geben. 1-2 EL Rum unter die fertige Creme ziehen und über die Kirschen verteilen. Mit Sahne oder Kirschen garnieren.

Klingt doch lecker, oder etwa nicht?

Das Produkt an sich ist nicht schwer, allerdings finde ich keine Gramm-Angaben auf der Packung, also, wie viel in den Beuteln drin ist.

Hersteller ist:

RUF Lebensmittelwerk KG
49610Quakenbrück

man kann die Firma auch im Internet unter

www.ruf-lebensmittel.de

besuchen, wenn man möchte!

Beschreibung des fertigen Produkts:

Der Pudding ist sehr locker und leicht, wenn er fertig ist.
Allerdings bildet sich etwas Flüssigkeit, wenn man den Pudding „anisst“ und dann über Nacht (egal ob im Kühlschrank oder in einem kühlen Zimmer) stehen lässt, das stört mich etwas, aber ist wohl unvermeidlich.

Die Creme schmeckt nicht zu süß, stillt aber bei mir jeden Hunger auf Schokolade, und ich spare mir dadurch sehr viele Kalorien, die ich dann in ein Stück Kuchen investieren könnte *Grins*.

Die Packung trägt den grünen Punkt, wir sind an dieses System noch nicht angeschlossen. Aber ich gebe diese Pappschachtel sowieso zur Papiertonne.

Und wisst ihr was? Von der ganzen Schreiberei habe ich jetzt Hunger auf diesen Pudding bekommen, ich mach mir jetzt noch schnell einen.

Einen heisshungrigen Gruß an alle – Jenny.


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