Salto Fischfrikadellen Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Bei uns in der Familie wird meist einmal wöchentlich Fisch gegessen.
Der Sohn meines Mannes steht auf Fischfrikadellen - der Rest der Familie eher weniger. Aber da man ja nicht als böse Stiefmutter dastehen will tut man ihm eben den kleinen Gefallen und kauft ein Paket.
Und zwar diese hier:

\"Salto 4 Fischfrikadellen\"

Gefunden habe ich die Frikadellen im Tiefkühlregal bei Minimal.
Gestern habe ich sie ihm dann zubereitet und möchte Euch hier mein Testergebnis mitteilen:


***Die Verpackung***

Dazu gibt es leider kein Bild. Man sieht auf der Pappschachtel die fertig gebackenen Frikadellen - schön garniert - das Salto-Firmenlogo und natürlich den Produktnamen. Mehr möchte ich dazu gar nicht schreiben - so interessant ist die Verpackung selbst ja wirklich nicht!

Einige Infos von der Verpackung hier:

Zutaten...
Seefisch (Alaska Seelachs, Seelachs, Seehecht und Kabeljau) Paniermehl, Wasser, Weizenmehl
Porree, Kartoffelstärke, Reismehl, pflanzliches Fett, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter, Gewürze
Stabilisator Phosphat, Würze, Gemüseextrakt
Hefeextrakt, natürliche Aromen.

Ist ja unheimlich viel drinnen in so einer Frikadelle - hört sich aber alles ziemlich natürlich an!

Nährwerte...
-150 Kcal.
-11,2 gr. Eiweiss
-22,7 gr. Kohlenhydrate
- 1,6 gr. Fett
pro 100 Gramm Frikadelle

Inhalt...
-250 Gramm bzw.
-4 Stück

Hersteller bzw. Vertreiber...
-Rewe Handelsgruppe GmbH
50603 Köln

So - jetzt aber genug der Informationen!


***Geruch und Geschmack der Frikadellen***

In der Packung findet man 4 gefrorene Fischfrikadellen. Sie sind nicht übermässig groß und dick sondern meiner Meinung nach genau richtig.
Schon in gefrorenem Zustand sehen sie eigentlich sehr appetitlich aus. Die Panade hat schon jetzt eine sehr schöne Farbe.

Ich erhitze etwas Fett in einer Pfanne und gebe die unaufgetauten Frikadellen hinein. So ein Halbwüchsiger packt ja sicher alle vier Frikadellen auf einmal.
Man soll die Frikadellen ca. 5-8 Minuten goldbraun braten und dabei einmal wenden. Na gut - wenn ihr das sagt!

Man kann sofort sehen wie die Frikadellen Farbe annehmen. Sie brutzeln langsam vor sich hin und werden schöne goldbraun dabei.
Leider kann man auch ganz deutlich riechen was hier gebraten wird - Fisch nämlich!

Naja - der Fisch \"duftet\" halt sehr intensiv nach Fisch. Ich glaube dem hungrigen Krieger neben mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, weil er dauernd fragt wie lange die Frikadellen noch brauchen. Ja - ist ja gut - jetzt sind sie ja fertig!

Von aussen besehen sehen die Dinger ja recht lecker aus. Zu Testzwecken teile ich einmal eine der Frikadellen um ins Innere zu schauen. Man sieht fein zerkleinerten Fisch und grüne Kräuter- und Gewürzteilchen.
In teile ein kleines Stückchen ab und teste den Geschmack. Die Panade ist wirklich sehr knusprig gebacken und schmeckt unheimlich lecker.
Die Fischmasse ist sehr weich, da ja sehr fein zerkleinert und wirklich würzig im Geschmack. Sie schmeckt in der Hauptsache nach Fisch und trotzdem kommen glelichzeitig die zugefügten Gewürze und Kräuter sehr gut zur Geltung.
Ich finde die Frikadelle gar nicht mal so schlecht, weil doch der Fischgeschmack im Vordergrund steht und nicht von den Gewürzen übertüncht wird.

Das einzige was mich immer abschreckt ist die Vorstellung, daß hier hauptsächlich Fischreste verwertet werden. Vielleicht täusche ich mich da auch nur - mir ist trotzdem ein richtiges Stück Seelachsfilet lieber. Da verzichte ich dann auch auf die Panade, weil diese sich ja nur unnötig mit Bratfett vollsaugt.

Aber dies ist ja bekanntlich alles eine Sache des persönlichen Geschmacks.

Dem Sohn meines Mannes hat es jedenfalls wunderbar geschmeckt und schlecht fand ich die Frikadellen auch nicht.
Er hat die Frikadellen jetzt einfach mit Brötchen und einem Klecks Remouladensosse gegessen. Im Normalfall mache ich zu Fisch dann aber einen Kartoffelsalat oder Dillkartoffeln.


***Was kostet das Paket?***

Ich habe bei minimal nur 99 Cent dafür bezahlt. Ich fand das wirklich sehr preiswert und werde die Frikadellen bestimmt wieder einmal kaufen. Allerdings nicht für mich!


***Mein Fazit***

Eine preiswerte schnelle Mahlzeit.
Da Patrick davon so begeistert ist empfehle ich Euch die Salto Fischfrikadellen und gebe ihnen 5 Sterne.

Probiert sie einfach einmal selbst!

Ich wünsche Euch einen schönen Tag - ich muß jetzt leider los zur Arbeit!

Euer MaeusleXXL