Sandwiches Testbericht

Hallo Leute! Heute mal wieder ein kleiner Bericht aus Marios Küche.

Also heute werde ich mal mein Essen von gestern vorstellen und diese zutaten sollte man zu Hause haben.

Die Zutaten für eine Perrson gedacht:

1/2 schönes Fladenbrot

2 TL Frischkäse Magerstufe

2 TL Magerquark

1 TL Milch

2 schöne Salatblätter

2 getrocknete Pflaumen

4 Scheiben einer schönen Gurke

1 Scheibe gekochten Schinken

2 EL Kresse sowie Jodsalz und Pfeffer

1 Prise Zimt


Wenn man dann alles zusammen hat kann man beginnen mit dem Bau des Fladenbrotsandwiches.

Als erstes halbiert man das Fladenbrot und höhlt es dann so aus das wie eine Tasche steht.

Diese Tasche wird nun mit dem Frischkäse ausgestrichen sowie mit unseren Salatblättern belegt.

Am besten Kopfsalat oder Eichblattsalat dazu nehmen.Dies ist aber jeden selbst überlassen.

Nun nimmt man sich eine Schüssel und gibt dort den Quark sowie die Milch hinein und verrührt das ganze zu einer Masse.

Im nächsten Schritt nimmt man sich die getrockneten Pflaumen sowie den gekochten Schinken und schneidet beides in feine Würfel.

Nun nimmt man sich diese Masse sowie die Kresse und rührt das Ganze unter den Quark und hebt das ganze vorsichtig darunter.

Dies schmeckt man dann alles mit Salz und Pfeffer ab.Ich mache mir dann noch selbst eine kleine Prise Zimt darunter,damit es diese orientalischen Geschmack bekommt.

Diese Quarkfüllung wird nun in das Fladenbrot gegeben und wird nun mit den Gurkenscheiben garniert und geschlossen nun das Fladenbrot und schon ist ein interessantes Essen fertig.

Na dann Euch allen einen Guten Appetit.

So ich werde mir jetzt erstmal ein schönes Steak gönnen mit einer schönen Letschosoße.

Grüße aus Dresden wo grade der a380 getestet wird. Mario