Sandwiches Testbericht

Wenn wir mal Besuch bekommen und nicht nur Knabbersachen anbieten möchten, dann sind unsere Party-Brötchen allseits beliebt und werden immer wieder gerne gegessen. Die Zubereitung ist sehr einfach und es kostet auch nicht viel Zeit und Geld.


Man nehme:

6 Aufbackbrötchen
150-200 g Kochschinken
100 g Frischkäse
1 Packung Iglo 8-Kräuter
1 Prise Salz
2 Eigelb
100 g Margarine
250 g geriebenen Käse
1 kleine Zwiebel

Backzeit: 180 Grad, 10-15 Minuten


Die Aufbackbrötchen werden halbiert und ausgehöhlt. Der Kochschinken und die Zwiebel werden in kleine Würfel geschnitten und mit den anderen Zutaten vermengt. Diese Masse wird auf die ausgehöhlten Brötchen gestrichen. Anschließend kommt das ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und wird auf der mittleren Schiene in den Backofen geschoben.

Wenn der Käse verlaufen ist und ein angenehmer Duft durch die Küche schwebt, dann sind die Party-Brötchen fertig. Bei unserem Gas-Herd dauert das eher 15 als 10 Minuten. Meistens reichen ca. 2 halbe Brötchen für eine Person aus, für die Hungrigen unter Euch solltet Ihr ein halbes mehr einplanen, weil es eben richtig lecker ist.

Anfangs sind die Brötchen noch sehr heiß, aber sie können bequem aus der Hand gegessen werden. Es kann nur passieren, dass vielleicht die Füllung ins Rutschen gerät, deshalb trotzdem einen Teller verwenden.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit wünscht Euch Tanja!