Saucen & Dips Testbericht
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Erfahrungsbericht von robiskatze
Pikanter Dip
23.01.2005, 23:32 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Zutaten
* 2 Basilikumblätter
* 25 g feingehackte Schalotten
* 1Msp. gem. Chilischote
* 10 g Pfefferschoten
* 150 g Rote Paprikaschoten
* 1/2 TL Salz
* 70 g Tomaten
Zubereitung
Tomaten überbrühen, häuten, Kerne entfernen. Die Paprikaschoten halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Tomaten und Paprika mit dem Schnellmixstab oder im Mixer pürieren. In einer Schüssel mit feingehackten Schalotten und Pfefferschote gut mischen.
Pikant mit Chilipulver und Salz abschmecken. Zum Schluss in feine Streifen geschnittene Basilikumblätter zufügen.Schmeckt einfach gut, auch für Kartoffelchips geeignet
Hilfreichstes Lob
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Mäusles Sauce Bolognese 13.07.2008 von gabriel -
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Ein Dip kommt immer gut 27.03.2002 von Jakini
Hilfreichste Kritik
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+++ Saucen für Fondue, Raclette,... 30.07.2005 von anonym
Informationen
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