Saucen & Dips Testbericht

Diese Knoblauchcreme ist wirklich zu vielen verschiedenen Speisen zu empfehlen. Sie eignet sich nicht nur hervorragend als Sauce zum Grillen, sondern auch als Dip z.B. beim Racelette oder einfach nur so nebenbei.

Zutaten:

• 1 Becher Schmand
  
• 1 Becher saure Sahne
  
• 1 kleines Glas Majonnaise
  
• 4 Knoblauchzehen
  
• 1 Möhre
  
• 1 Päckchen TK-Petersilie
  

Zubereitung

Den Schmand, die Sahne und die Majonnaise verrühren.Die Knoblauchzehen hineinpressen. Die Möhre raspeln und mit der Petersilie dazugeben. Das Ganze gut verrühren und evtl. noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Lecker zu/als:

• Racelette
  
• Dip mit jeder Art von Brot oder Brötchen(naja, vielleicht nicht unbedingt mit süssen Brötchen) oder auch Rohkost
  
• Grillsauce
  
• Salatsauce
  
• Folienkartoffeln
  

Eine wirklich einfacher und leckerer Dip, der mal schnell nebenbei angerührt werden kann. Allerdings ist es ganz günstig ihn vor dem Servieren noch etwas ziehen zu lassen. Wenns mal ganz schnell gehen muss, schmeckts natürlich auch sofort...