Saucen & Dips Testbericht

Mein Mann hatte im Januar Geburtstag, in der Woche kam die Familie, am Wochenende die Freunde. Da sollte etwas Abwechslung auf den Tisch und nicht bei beiden Feiern das Gleiche.

Die Familie wurde mit folgendem Dip gefüttert, denn der ist schnell zubereitet und dabei auch nicht teuer. Da wir von beidem, nämlich Zeit und Geld nicht viel nachzuweisen haben, ist der Dip einfach ideal:

Und dieser geht besonders schnell und einfach. Man braucht nur drei Becher Schmand und eine halbe Tüte Zwiebelsuppe, was dann odentlich miteinander verrürt wird. Da wir am Geburtstag 30 Gäste im Haus hatten, habe ich gleich die doppelte Portion gemacht, was soll man sonst auch mit einer halben Tüte Zwiebelsuppe machen?

Also sechs Becher Schmand und eine Tüte Suppe. Für den nächsten Tag blieb dann gerade mal ein magerer Rest für mich übrig, denn bei den Gästen kam es sehr gut an.


Doch nicht nur für einen Gebutstag eignet sich dieser Dip, auch für einen netten Spieleabend bietet sich das wirklich an, und es macht kaum Arbeit, den zuzubereiten.

Lecker dazu, und natürlich gesund, sind geschnittene Gurken oder Karotten. Auf diese Weise naschen vorallem Kinder auch etwas gesundes, und garade Karotten brauchen ja auch Fett, damit sie ihr Karotin auflösen können, von daher eine optimale Mischung.

Teuer ist das Ganze auch nicht gerade, für den Becker Schmand zahle ich bei Aldi 0,24 Euro für die Tütensuppe 0,29 Euro, somit liegt der Preis für den Dip unter 3 Euro. Dann noch drei Gurken und zwei Pakete Karotten dazu, so komme ich auf knapp 5 Euro für Dip und Gemüse zum Dippen, was in meinen Augen durchaus vertretbar ist.


Damit man aber nicht immer den selben Dip serviert, habe ich noch zwei weitere Dips im Angebot, die ich vorzugsweise im Sommer meinen Gästen gerne anbiete.

Den folgenden mache ich aber auch gerne mal für uns, und dann wird er auf Brot oder aber nur gedippt mit Fladenbrot gegessen.

Die Zutaten:
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2 Pakte Philadelphia mit Kräutern,
2 rote Paprika,
1-2 Gewürzgurken und
1 Knoblauchzehe

Die Zutaten werden zerkleinert, wozu ich immer einen Pürrierstab nehme und mit dem Philadelphia verrührt.
Um den Geschmack zu zu verändern kann man auch sehr gut anstatt der Paprika Tomaten für den Dip nehmen.

Bei diesem Rezept ist die Zubereitung zwar etwas aufwendiger, da man nicht nur miteinander vermischen muß, sondern noch klein schneiden. Doch auch das ist schnell gemacht.

Dieser Dip schmeckt besonders frisch, und von meinen Kindern wird er sehr gerne gegessen. Somit nehme ich für den Geburtstag meiner großen Tochter als Dip für das Gemüse meistens diesen Dip, denn sie hat im Sommer Geburtstag.

Aber auch als Beilage zu Fleisch beim Grillen eignet sich dieser Dip einfach hervorragend.

Für meinen dritten Dip braucht man folgende

Zutaten:
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250 g Frischkäse, da nehme ich meist den mit
Kräutern von Aldi,
2 Essl. saure Sahne,
2-3 Essl. Majonaise,
ein wenig Salz, Zucker und Pfeffer und
etwas mehr Paprika und Curry.
Wer mag, der kann Knoblauch in den Dip geben.

Da ich meistens mehrere Dips anbiete, lasse ich in diesem dem Knoblauch weg, man muß ja nicht alles mit Knoblauch würzen.

Dieser Dip ist etwas aufwendiger, unpraktisch sind hier die geöffneten Zutaten wie saure Sahne und Majonaise. Bei der Majonaise habe ich da weniger ein Problem, denn die kann man gut verbrauchen, da hält sich ein geöffnetes Glas ja auch eine Weile. Doch die saure Sahne wird bei mir dann leider schnell sauer. Aus dem Grunde mache ich diesen Dip dann schon etwas seltener.

Doch er der ist schnell gemacht und schmeckt total lecker.

Dips:
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Dips kann man immer gut anbieten, sei es auf Feiern, zu einem Spieleabend, zum Grillen, zum Raclette oder zum Fondue.
Somit passen sie sehr gut zu

Fleisch, Kartoffeln, Gemüse, Brot oder auch Knabbereien.

Mit einem Dip auf dem Tisch liegt man meistens immer richtig, zumindest habe ich diese Erfahrung bisher machen können.