5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Schwarzwälder Kirschtorte Testbericht

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ab 8,60 €
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Erfahrungsbericht von Tigermaus2609

Meine absolute Lieblingstorte !!!

5
Bewertungen (201) / Kommentare (76)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

Pro:

Sehr lecker!

Kontra:

Leider eine Kalorienbombe!

Empfehlung:

Ja

Diese Torte hab ich schon als Kind am liebsten gegessen! Damals, ich weiß es noch ganz genau, es ist so, als wäre es erst gestern gewesen, hab ich mich schon immer sehr gefreut, wenn ein Geburtstag in der Familie anstand! Denn dann wusste ich genau, es gab meine Lieblingstorte - meine Schwarzwälder Kirschtorte! Ich nahm mir immer gleich 2 Stücke, da sie sooo lecker ist! Meistens konnte ich anschließend nichts mehr von den anderen Kuchen oder Torten probieren, weil ich dann schon so satt war. Manchmal hatte ich anschließend auch etwas Bauchschmerzen, die ich aber immer gern in Kauf genommen habe!

Das Rezept wurde von meiner Oma an meine Mutter und dann auch an mich weitergereicht. Heute hab ich eine eigene Familie - und wie soll es auch anders sein - immer wenn bei uns im Hause ein Geburtstag ansteht, wünschen sich mein Mann und mein Sohn die leckere "Schwarzwälder Kirschtorte"!

Viele Freunde baten mich auch schon um dieses leckere Rezept, was ich auch immer gern weitergegeben habe!

Nun gut, heute will ich Euch auch mal mein leckeres Rezept verraten:


Zutaten für den Teig:
**********************

4 Eier
3-4 Eßl. Warmes Wasser
175 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
100 g Mehl
100 g Gustin
3 gestr. Eßl. Kakao
3 gestr. Teel. Backpulver


Zubereitung für den Teig:
***************************

Eigelb vom Eiweiß trennen.
In einer Schüssel die 3 Eigelb, 2-4 Eßl. Warmes Wasser, 2/3 des Zuckers + 1 Pck. Vanillin-Zucker schaumig rühren.
In einer weiteren Schüssel die 4 Eiweiß steif schlagen und 1/3 des Zuckers zugeben und jetzt in die 1. Schüssel mit unterrühren.
Mehl, Gustin, Kakao + Backpulver vermengen und über die Teigmasse sieben und anschließend das Ganze locker unterrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
Nun die Masse in eine Springform einfüllen und glatt streichen.

Anschließend in den vorgeheizten Backofen bei

175-200 Grad für etwa 20-30 Min. (Normalherd)
160 Grad für etwa 30-40 Min. (Heißluftherd)
backen und dann abkühlen lassen.

Anschließend wird der abgekühlte Boden zweimal waagerecht durchgeschnitten, damit wir 3 Böden haben.



Zutaten für die Füllung und Verzierung:
******************************************

750 g Sauerkirschen (1 Glas)
2 Pck. roten Tortenguss
2 Eßl. Kirschwasser
etwas Zucker
4-5 Becher süße Sahne
2-3 Pck. Vanillin-Zucker
2-3 Pck. Sahnesteif oder 4-5 Teel. Puderzucker
Schokostreusel


Zubereitung der Kirschmasse:
*********************************

Den Saft der Kirschen mit 2 Pck. rotem Tortenguss und evtl. etwas Zucker verrühren und dann den Guss kochen.
Anschließend, wenn der Guss noch heiß ist, die abgetropften Kirschen, 2 Eßl. Schwarzwälder Kirschwasser dazugeben, verrühren und erkalten lassen.

Nun die Sahne, zusammen mit Vanillin-Zucker, Sahnesteif oder Puderzucker steif schlagen.


Fertigstellung der Torte:
**************************

Zuerst legt man den 1. Tortenboden auf die Tortenplatte und gibt einen Teil der Kirschmasse darauf, anschließend einen Teil der Sahne darüber streichen. Dann legt man den 2. Boden darüber und drückt ihn etwas an. Das gleiche auf den Boden wie vorgenannt geben. Den 3. Boden zum Abschluss obendrauf und auch etwas andrücken.

Rundherum und obendrauf Sahne streichen. Torte in 16 oder 18 Teile teilen (mit Messer oder Tortenteiler andeuten). Torte mit Schoko-Streusel obendrauf und rundherum bestreuen. Sahnetupfer auf jedes Tortenstück und auf diese jeweils 1 Kirsche setzen.


Guten Appetit !!!


P.S.: Wenn es schnell gehen soll, einen dunklen Wienerboden kaufen.


© Tigermaus2609
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Übersicht 7 Erfahrungsberichte

201 Bewertungen, 76 Kommentare

besonders wertvoll (0%) sehr hilfreich (100%) hilfreich (0%) weniger hilfreich (0%) nicht hilfreich (0%) off topic (0%)
  • rosewitch

    11.05.2007, 16:10 Uhr von rosewitch
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und schönes WE, Diana

  • Puenktchen3844

    07.05.2007, 02:04 Uhr von Puenktchen3844
    Bewertung: sehr hilfreich

    "BH" ‹^› ‹(•¿-)› ‹^› Liebe Grüße aus Berlin, Wilfriede

  • Sabate

    27.04.2007, 17:23 Uhr von Sabate
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüsse aus Berlin...Todd

  • angi3000

    19.04.2007, 00:27 Uhr von angi3000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse!

  • sabrina.witte@gmx.de

    15.04.2007, 20:38 Uhr von [email protected]
    Bewertung: sehr hilfreich

    oh lecker die mag ich auch :-)

  • golfgirl

    13.04.2007, 22:14 Uhr von golfgirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg Dani

  • melliCLP

    06.04.2007, 19:46 Uhr von melliCLP
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße melli

  • hjid55

    28.03.2007, 20:47 Uhr von hjid55
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • anonym

    26.03.2007, 19:37 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • angela1968

    25.03.2007, 10:35 Uhr von angela1968
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich+guten morgen mit sommerzeit

  • Nat_Tom

    22.03.2007, 09:56 Uhr von Nat_Tom
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guten morgen, ein sh von uns und wünschen dir noch nen schönen verschneiten donnerstag. Grüssle Nathalie und Thomas

  • b00n1

    21.03.2007, 22:47 Uhr von b00n1
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH =) würde mich sehr über Gegenlesungen freuen gruß b00n1

  • Mareike22

    12.03.2007, 09:43 Uhr von Mareike22
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Mareike :o)

  • paula2

    11.03.2007, 00:29 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker! LG

  • evaachenbach

    17.02.2007, 20:14 Uhr von evaachenbach
    Bewertung: sehr hilfreich

    Haben den gleichen Geschmack

  • bodenseestern

    10.02.2007, 15:28 Uhr von bodenseestern
    Bewertung: sehr hilfreich

    **liebe Grüße Petra**

  • Qantas

    06.02.2007, 22:22 Uhr von Qantas
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gefällt mir! :-)

  • krullinchen

    08.01.2007, 11:17 Uhr von krullinchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸*sh*¸.•´¯)

  • rubyk

    28.12.2006, 22:47 Uhr von rubyk
    Bewertung: sehr hilfreich

    hmmm lecker!!!

  • anonym

    15.12.2006, 22:04 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh ;-)

  • B_Engal

    29.11.2006, 13:50 Uhr von B_Engal
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr interessanter Bericht. SH von mir. MfG B_Engal

  • Düsseldorf

    19.11.2006, 23:17 Uhr von Düsseldorf
    Bewertung: sehr hilfreich

    huhu lese gern

  • Sky112

    12.11.2006, 02:36 Uhr von Sky112
    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich nun auf neue Berichte von Dir.

  • Zuckermaus29

    11.11.2006, 02:11 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • anonym

    05.10.2006, 20:39 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • Gozo-Bernie

    25.09.2006, 00:56 Uhr von Gozo-Bernie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Oh, auch meine Lieblingstorte - und hab ich seit Jahren nicht mehr gegessen!

  • tanja2003

    24.09.2006, 16:53 Uhr von tanja2003
    Bewertung: sehr hilfreich

    Jamjam! LG und ein schönes Wochenende noch. Tanja

  • MatthiasHuehr

    14.08.2006, 21:24 Uhr von MatthiasHuehr
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ciao Matthias

  • Rumyana7

    11.08.2006, 14:06 Uhr von Rumyana7
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wann durfte ich vorbei kommen?:-)

  • Sommergirl

    20.07.2006, 15:14 Uhr von Sommergirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ooch, schon wieder so was leckere, schade nur hat diese Torte so viieeeele Kalorien, schlabber

  • Animagus17

    18.07.2006, 21:03 Uhr von Animagus17
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich liebe diese Torte auch. Gruss

  • panico

    14.06.2006, 18:01 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    tolle Kalorienbombe ,aber lecker !!! sh +lg panico

  • kyrilia

    31.05.2006, 22:01 Uhr von kyrilia
    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker xD sh!!

  • blackangel63

    31.05.2006, 02:46 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    (•¿•)›…..SH - LG Anja......‹(•¿•)›

  • Power_Surfer

    19.05.2006, 22:35 Uhr von Power_Surfer
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich... lg patrick

  • Estha

    16.05.2006, 23:33 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse geschrieben --- sh --- :-) ... lg susi ----->----->-----@

  • star87

    16.05.2006, 19:29 Uhr von star87
    Bewertung: sehr hilfreich

    *** Sehr Hilfreich ***

  • matahari66

    15.05.2006, 05:06 Uhr von matahari66
    Bewertung: sehr hilfreich

    * * S H * * <br/>Liebe Grüße <br/>matahari66 ;o)))

  • anonym

    05.05.2006, 20:26 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön! :o) <br/>LG, Manuela

  • topware2002

    05.05.2006, 00:24 Uhr von topware2002
    Bewertung: sehr hilfreich

    ............................///......................... <br/>.........................(o o)....................... <br/>SH-------oOO--(_)--OOo-----------

  • babysly2000

    04.05.2006, 14:14 Uhr von babysly2000
    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt lecker!!!!!!! LG Sly

  • Stephi18

    30.04.2006, 18:34 Uhr von Stephi18
    Bewertung: sehr hilfreich

    ;o)----------sehr hilfreich----------(o; <br/>;o)------------weiter so-------------(o; <br/>;o)-------------LG Stephi------------(o; <br/>

  • Sayenna

    20.04.2006, 23:00 Uhr von Sayenna
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh…...‹(•¿•)›…..LG Ela

  • jenny123

    19.04.2006, 19:32 Uhr von jenny123
    Bewertung: sehr hilfreich

    <font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>

  • Django006

    15.04.2006, 20:30 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :o))))

  • Tweety30

    13.04.2006, 11:07 Uhr von Tweety30
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmm, lecker... ;o)

  • katy50

    10.04.2006, 19:33 Uhr von katy50
    Bewertung: sehr hilfreich

    die sieht ja super aus.

  • oxalife

    08.04.2006, 19:46 Uhr von oxalife
    Bewertung: sehr hilfreich

    S H

  • absinth_girl

    08.04.2006, 02:01 Uhr von absinth_girl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht!

  • anonym

    02.04.2006, 13:57 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • monchhichi72

    27.03.2006, 01:18 Uhr von monchhichi72
    Bewertung: sehr hilfreich

    WOW! Lecker ;-))

  • mami_online

    16.03.2006, 23:35 Uhr von mami_online
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh .... habe mir das Rezept direkt einmal ausgedruckt.. LG, Nicole

  • TheBestGirl

    06.03.2006, 14:07 Uhr von TheBestGirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh...gruß sarah

  • andrea30b

    05.03.2006, 23:29 Uhr von andrea30b
    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich das lecker an <br/>

  • Nathalie

    05.03.2006, 16:17 Uhr von Nathalie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sowieso lecker

  • anonym

    23.02.2006, 17:13 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ja, die mag ich auch gerne! LG, Marianne ;-)

  • misscindy

    23.02.2006, 15:58 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das hört sich ja ecjt lecker an. LG Sylvia

  • sascha6525

    18.02.2006, 16:26 Uhr von sascha6525
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, Sascha6525

  • Contact62

    12.02.2006, 03:38 Uhr von Contact62
    Bewertung: sehr hilfreich

    Böden kann man auch mit einem Zwirnfaden teilen liebe Miem :-) <br/>Das geht ratzfatz und ist auch für die ungeübte Hausfrau sehr einfach zu bewerkstelligen :-))

  • Miem

    01.02.2006, 19:35 Uhr von Miem
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Durchschneiden klappt bei mir nie, ich hab mir angewöhnt, drei Böden zu backen. Liebe Grüße, Wiebke

  • Baby1

    23.01.2006, 01:36 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    super Lecker LG Anita

  • Connector

    16.01.2006, 19:24 Uhr von Connector
    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für deine Lesung und zur Belohnung folgt auch gleich eine Gegenlesung. LG an Dich!

  • Angelina88

    01.01.2006, 21:51 Uhr von Angelina88
    Bewertung: sehr hilfreich

    Mhhhh.... <br/>LG, Angelina

  • vampire-lady

    19.12.2005, 20:42 Uhr von vampire-lady
    Bewertung: sehr hilfreich

    :D

  • loncar01

    18.12.2005, 19:55 Uhr von loncar01
    Bewertung: sehr hilfreich

    War heute auf einem Geburtstag! Die Torte war echt lecker! Natürlich auch Selbstgemacht Gott sei Dank nicht von mir!

  • Fluetie

    15.12.2005, 22:41 Uhr von Fluetie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Und das bei Diät:-) <br/>:-) lg Dirk

  • liskailonka

    14.12.2005, 22:07 Uhr von liskailonka
    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz gemein, auch noch ein foto davon rein zu stellen *schmacht*

  • anonym

    14.12.2005, 18:26 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! LG, Dani :o)

  • MasterDeniz

    13.12.2005, 00:40 Uhr von MasterDeniz
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich :-)

  • mausi4

    12.12.2005, 21:28 Uhr von mausi4
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg...gegenlesen macht freude

  • flowerdoro

    12.12.2005, 19:35 Uhr von flowerdoro
    Bewertung: sehr hilfreich

    ich liebe sie :) musst mal wieder einen bericht schreiben, damit ich gegenbewerten kann ;)

  • Dr.Claudia

    12.12.2005, 17:41 Uhr von Dr.Claudia
    Bewertung: sehr hilfreich

    4 bis 5 Becher Sahne - das paßt aber nicht in die Low-fat-Küche! LG Claudia :-)

  • animaldream

    12.12.2005, 10:31 Uhr von animaldream
    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner Bericht! LG animaldream

  • sindimindi

    12.12.2005, 01:06 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Mit dem Kirschwasser kannst Du aber schon großzügiger sein...ich würde mindestens 4 Esslöffel nehmen...:-) <br/>RS

  • Tigerente1106

    11.12.2005, 23:17 Uhr von Tigerente1106
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Stefan :-)

  • morla

    11.12.2005, 23:13 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner bericht aber ich selbst mag die Torte nicht.L.g.morla

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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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