Severin BM 3983 Testbericht

Vor einiger Zeit habe ich mir den Severin BM 3983 gekauft. Jetzt - da ich ihn etwa 4 Wochen bemutzt habe - möchte ich meine Erfahrungen natürlich teilen und das Ergebnis in einem Testbericht festhalten.

Design
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Der BM 3983 kommt in einem schlichten Design daher. Dadurch gliedert er sich mit seiner weißen Farbe natürlich in jeder Küche gut ein. Insgesamt gibt es zu dem Design keine Besonderheiten festzustellen

Bedienung
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Die Bedienung ist - wie bei vielen Brotbackautomaten - denkbar einfach. Man kann zwischen 12 Programme für verschiedene Brotsorten, Vollkornbrot, Hefekuchen, Gebäck und Teig für Brötchen und Pizza auswählen. Insgesamt entsteht lediglich ein Zeitaufwand für die Bedienung von etwa 2 Minuten. Das Herstellen der Backmischung kann da schon mal länger dauern (je nachdem welches Produkt man herstellen möchte). Jedoch habe ich dafür höchstens 15 Minuten bisher gebraucht. Der BM 3983 läßt sich mit zwei, drei Tasten einfach auf das gewünschte Ergebnis vorprogrammieren, der Rest geht von selbst. Toll ist auch die herausnehmbare, antihaft-beschichtete Backform mit Tragebügeln, die ein einfaches Entfernen des Teiges oder des Brotes ermöglicht. Somit ist die Reinigung auch sehr einfach. Auch fällt das bedienungsfreundliche Display auf.

Qualität
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Mit dem BM 3983 ist das Herstellen von Brot bis ca. 1000 kg möglich. Schön ist auch die Warmhaltefunktion von bis zu einer Stunde nach Backende. Da ist ein knuspriges Vergnügen garantiert.
Das Brot an sich hat bei mir immer eine gute Qualität gehabt. Wichtig ist dabei das genaue Einhalten der Mengenangaben bei den Rezepten. Da hat man natürlich bei Backmischungen keine Probleme. Diese Brote sind dann meist besser als die vom Bäcker und vor allem sind die selbstgemachten Brote länger frisch!! Auch zwei tage später schmecken diese nämlich noch fast wie frisch gebacken.
Toll ist außerdem, dass man Brotbackmischungen schon ab ca. 0,50 Eur bekommt. Damit lassen sich dann 2 mal 500gr Brotze herstellen - Um einiges billiger als die vom Bäcker!

Nachteile
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Nachteil des BM 3983 ist natürlich sein Preis. Mit knapp 75 Euro gehört er schon zu den preislichen Spitzenreitern. Aber nach regelmäßigem Gebrauch zahlt sich das Gerät schon aus.

Merkmale
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Nun zu den technischen Merkmalen:

Wärmeisolierendes Gehäuse
Deckel Abnehmbar
450 Watt
Automatisches Kneten, Aufgehen und Backen des Brotes
12 Programme
Sichtfenster
13 Stunden Zeitschaltuhr
Display mit LCD-Anzeige
Seperate Wahl von 3 Bräunungsstufen
Automatische Warmhaltefunktion
30 min. Memory-Funktion
Anzeige bei Überhitzung der Backform
Signalton zum Beifügen von Zutaten
Messlöffel und -becher
Rezeptvorschläge

Maße ca. 335 x 285 x 265 mm

Fazit
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Für mich ist der Severin ein klarer Kauf. Allein die Einstellungsmöglichkeit für 3 Bräunungsstufen ist bei vierlen billigeren Modellen nicht vorhanden.
Der hohe Preis zahlt sich bei regelmäßiger Benutzung schnell wieder aus.
Also zugreifen und losbacken

cr drakal -auch bei ciao.de und dooyoo.de