Severin HM3823 Testbericht

Auch wenn ich weder ein großer Koch bin, noch jemals ein solcher sein werde, so finden sich doch auch in meiner Küche diverse Küchengeräte, zu denen auch ein Handmixer zählt.
Da ich damals nicht allzu viel Geld für ein solches Gerät ausgeben wollte, fiel meine Wahl auf das seinerzeit zweitpreiswerteste Gerät im Supermarktregal, nämlich einen Handmixer mit der Bezeichnung SEVERIN HM 3823, der nun auch das Thema meines heutigen Beitrags sein soll.




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ALLGEMEINES
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Die Severin Elektrogeräte GmbH ist ein in Sundern ansässiger Hersteller von elektrischen Haushaltsgeräten mit Produktionsstätten in Deutschland und China. Der Firmenname Severin ist auf Anton Severin zurückzuführen, der 1892 eine Schmiedewerkstatt gründete, aus der dann die Anton Severin Metallfabrik wurde. Nach dem zweiten Weltkrieg (präzise ab dem Jahr 1952) wurden dann überwiegend Elektroartikel produziert, was das Unternehmen bis heute beibehielt.
Im Handel sind die Produkte der Marke SEVERIN, die vom Handmixer über Toaster und Staubsauger bis hin zu Kaffeemaschinen reichen, häufig weniger in Fachgeschäften, sondern vielmehr in Supermärkten und Warenhäusern zu finden, wo sie mit einem in aller Regel sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis ihre Käufer finden.
So habe auch ich den SEVERIN HM 3823 in einem örtlichen Supermarkt (wenn ich mich nicht irre, war es der toom-Markt in Alsdorf) erstanden, wo ich für diesen Handmixer etwas weniger als 15,00 € zu zahlen hatte.
Für diesen Preis erhielt ich eine Kartonverpackung, die neben dem Mixer sowie den dazugehörigen Rührbesen noch ein Paar Knethaken sowie eine kurze, gedruckte Bedienungsanleitung enthielt.
Weitere Informationen über das Unternehmen und die Produkte der Marke SEVERIN finden sich im Internet unter www.severin.de oder können über SEVERIN Elektrogeräte GmbH, Am Brühl 27 in 59846 Sundern bezogen werden.




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DESIGN
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Das Design des SEVERIN HM 3823 ist äußerst unspektakulär und so unterscheidet sich das Gerät optisch kaum von zahllosen anderen Handmixern unterschiedlicher Hersteller.
Der Korpus des Geräts besteht aus weiß gefärbtem Kunststoff und zeigt eine klassische Formgebung (also rechteckig mit integriertem Griff im oberen Bereich)mit abgerundeten Ecken. An der vorderen Oberseite des SEVERIN HM 3823 finden sich, aus grauem Kunststoff gefertigt, der Schieberegler zur Stufenwahl sowie der Taster zum Auswurf der Knet-/Rührhaken.
Der für den SEVERIN HM 3823 verwendete Kunststoff macht einen recht robusten und qualitativ durchaus angemessenen Eindruck, die metallenen Rührbesen und Knethaken, wirken im Vergleich zu anderen (teureren) Handmixern allerdings etwas „spirrelig“.
Die Verarbeitungsqualität bot mir keinen nennenswerten Anlass für Beanstandungen. Die einzelnen Bauteile sind sauber zusammengefügt, das Oberflächenfinish ist frei von Mängeln und bewegliche Teile funktionieren (fast) anstandslos – lediglich die Auswurftaste für die Rührbesen/Knethaken hakt manchmal ein wenig.




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PRAXIS
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Vor der Benutzung des SEVERIN HM 3823 müssen zunächst die Knethaken oder Rührbesen in den Mixer gesteckt werden, wobei hier, wie bei nahezu allen mir bekannten Handmixgeräten, ein einfaches Stecksystem genutzt wird. Dies heißt, die Haken/Besen sind in die dafür vorgesehenen Öffnungen an der Geräteunterseite zu stecken, bis sie dort spürbar einrasten.
Entfernt werden sie anschließend durch Druck auf die hierfür vorgesehene Taste, woraufhin die Haken/Besen, so sie nicht selbst aus dem Gerät fallen, ohne nennenswerten Kraftaufwand abgezogen werden können. Wie bereits erwähnt hakt dieser Taster bei meinem Gerät gelegentlich, was ich aber nur als leicht störend empfinde.
Die Drehzahl der Haken/Besen lässt sich in fünf Stufen einstellen (aus bis hohe Drehzahl), so dass für jeden Einsatzzweck eine geeignete Stufe gefunden werden kann. Dabei zeigt sich, dass die Leistung des Geräts (200 Watt) absolut ausreicht, auch beispielsweise einen zähen, schweren Teig effektiv zu kneten.
Im Betrieb wird das Gerät, das übrigens recht angenehm in der Hand liegt, spürbar warm. In der Bedienungsanleitung schreibt der Hersteller, dass aufgrund einer möglichen Überhitzung des Motors eine Rührzeit von 10 Minuten nicht überschritten werden soll, ich habe diese in der Vergangenheit aber durchaus häufiger um bis zu 100% überschritten, ohne dass hieraus irgendwelche Probleme resultiert hätten.

Handmixgeräte entwickeln im Betrieb ein in aller Regel deutlich wahrnehmbares Betriebsgeräusch und auch der SEVERIN HM 3823 stellt diesbezüglich keine Ausnahme dar. Allerdings habe ich dieses Gerät trotz des niedrigen Preises nie als überdurchschnittlich laut empfunden – im Gegenteil, ich meine, meinen vorheriger Handmixer aus dem hause Bosch lauter in Erinnerung zu haben.
Erfreulicherweise hat sich der SEVERIN HM 3823 im Alltag als recht robust erwiesen. Dass die Kenthaken/Rührbesen spülmaschinentauglich sind, war zu erwarten, aber auch diverse Stürze von meiner Küchenarbeitsfläche auf meinen Laminatboden hat der Mixer ebenso unbeschadet überstanden wie die Reinigung mit aggressivsten Mitteln.




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FAZIT
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Für vergleichsweise wenig Geld erhält man mit dem SEVERIN HM 3823 einen Handmixer, der seine Aufgaben voll zu erfüllen vermag. Zweifellos mag es bessere Geräte im Handel geben, für mich, der ich nur gelegentlich einen Handmixer benutze, ist der SEVERIN HM 3823 absolut ausreichend.
Da das Gerät auch vergleichsweise preiswert verkauft wird, kann ich den SEVERIN HM 3823 hier letztendlich guten Gewissens empfehlen und urteile mit einem soliden GUT !
Zu dem selben Ergebnis gelangte übrigens auch die Stiftung Warentest, die vor mehreren Jahren eine Reihe von Handmixern testete und beim SEVERIN HM 3823 ebenfalls die Wertung GUT vergab.