Severin RG 2603 Testbericht

Es stand mal wieder ein Geburtstag vor der Tür, genau genommen war sogar mein eigener. Allein schon die Tatsache, daß ich schon wieder ein Jahr älter wurde,war für mich frustrierend genug, ich mußte mir natürlich auch noch Gedanken machen, was ich meinen Gästen so vorsetzen könnte. Es sollte aber relativ wenig Arbeit machen, da es mitten in der Woche war und ich beruflich bedingt nicht viel Zeit hatte. Da fiel mir ganz spontan ein, daß ich ein Buch über Raclettes habe und da ich noch kein solches Gerät hatte, hieß es also mal wieder für mich: SHOPPING!

Also begab ich mich zu meinem Technikdealer und schaute mich so um, was so alles noch nicht vom Laster gefallen wurde. Naja, so groß war die Auswahl leider nicht, denn ich hatte nur die Wahl zwischen drei Modellen. Eine Luxusausführung und zwei Geräte unter 50 Euro. Luxus mußte nicht sein, weshalb ich mir nur die beiden preiswerten Geräte genauer anschaute. Der Geiz war wieder mal stärker, weshalb ich mir das billigere von beiden Geräten kaufte, denn ich wollte für einen popeligen Schalter keine 10 Euro bezahlen, denn das war der einzig wahre Unterschied. Aus meinen späteren Erfahrungen wurde ich gezwungenermaßen schlauer, als Trost kann ich mir wenigstens das gesparte Geld vorhalten.

Da das Gerät ein Ausstellungsstück war, bekam ich nur den Karton, den Rest des Verpackungsmaterials wurde schon vorher im Laden verschlampt, weshalb ich mich zur Verpackung nicht weiter auslassen werde. Einen Vorteil hatte es aber auch, da ich das Stummelchen an Kabelage schon vor dem Auspacken sehen konnte, war es mir möglich, wenigstens gleich ein passendes Verlängerungskabel mitkaufen zu können, denn ich hatte leider kein passendes Kabel mehr bei mir zuhause herumligen..

Der erste Aufbau des Gerätes ist im Prinzip kinderleicht gewesen, wenn man von der Schutzfolie absieht, die auf der Unterplatte klebte. Die Betonung liegt auf klebte, denn ich hatte ziemlich damit zu tun, sie von der Platte loszubekommen. Ein paar Reste backten an schwer zugänglichen Stellen, die ich schlichlich ganz brutal mit Hilfe des elektrischen Stromes entfernte. Es stank zwar etwas nach verbrannten Gummi, aber das Zeug war wenigstes runter. Der Zusammenbau der acht Pfännchen verlief dagegen völlig einfach. Das kurze Stromkabel war spätestens beim Testaufbau ersichtlich, da es nicht einmal bis zum Fußboden reichte, als das Gerät auf dem Wohnzimmertisch stand. Spätestens jetzt wußte man auch, weshalb ein Ein- und Ausschalter doch ganz praktisch sein kann. Aber aus Erfahrung wird man klug ... vielleicht.

Zu beachten ist, daß das Gerät, aufgrund der Wärmeentwicklung, auf einem geeigneten Untergrund stehen muß, welcher mit meinem gekachelten Wohnzimmertisch gegeben war. Das Gerät hat schon realtiv große Ausmaße, da es für bis zu 8 Personen ausgelegt ist. Es ist ca 15 cm hoch und 42 mal 32 cm betragen die größten Ausdehnungen der ovalen Grillplatte. Wenn man einen kleinen Tisch hat, dann kann man schon Probleme bekommen, den Tisch mit weiten Dingen zu bestücken. Die Teller haben wenigstens noch raufgepaßt, die Zutaten mußten aber gezwungenermaßen auf einen Beistelltisch gestellt werden. Die Form der Pfännchen ist schon sehr viel schwerer zu beschreiben, weshalb ich es erst einmal lasse, sondern bei den Erfahrungswerten etwas genauer auf sie eingehen werde.

Der ersehnte Tag war nun endlich oder in meinem Fall leider da. Doch bevor der Spaß losgehen konnte, es hieß noch Kartoffeln kochen, Gemüse und Fleisch zurechtschneiden und ein paar Dosen aufmachen. Die notwenige Arbeit für die Vorbereitung der Party hielt sich also in Grenzen. Als dann die ersten Gäste eingetroffen waren, hatte das Gerät endlich die Chance meine Stromrechnung in die Höhe zu treiben. Mit den 1100 Watt Leistung braucht das Gerät nicht allzu lange um heiß zu werden, frißt aber dementsprechend viel, wenn man es den ganzen Abend in Betrieb hat. Beim Betrieb zeigten sich erst die Schwächen des Gerätes. An der Grillplatte, welche angeblich antihaftbeschichtet sein soll, haftete leider auch nur die Luft nicht. Mit Hilfe von einem Stück Speck konnte ich wenigstens stärkeres Anbrennen verhindern, hatte aber beim Abwasch ziemlich zu tun, die Platte wieder sauber zu bekommen. Zu beachten war auch, daß man keine Gabel oder ähnliche Dinge verwenden darf, um das Bratgut auf der Platte zu bewegen, da man sie sonst zerkratzt. Da dasselbe auch beim Abwasch gilt, kann man es leider nur mit geeigneten Bürsten und langem Einweichen bewerkstelligen.

Die Pfännchen dagegen sind emaliert und daher viel unempfindlicher. Man kann das Gargut auch mit der Gabel auf den Teller befördern ohne gleich dabei die Oberfläche zu beschädigen. Einen weiteren Schwachpunkt, den ich gefunden habe, waren die Ausmaße der Pfännchen. Die Höhe eines solchen beträgt ca 5 bis 6 Millimeter, was für meinen Geschmack recht niedrig ist. Da ich mein Gemüse nicht nur mit Käse überbacken, sondern auch gleich etwas Sahne mit darüber geben möchte, ist die Höhe etwas unpraktisch, da leider nicht allzuviel Flüssigkeit hineinpaßt, ohne daß man etwas versehentlich verschütten kann. In dem Kochbuch, was ich mir für das Gerät gekauft hatte, wirken die abgebildeten Pfännchen jedenfalls etwas höher als die von mir.

Was ich an diesem Gerät am stärksten bemängeln muß, ist die Beschichtung der Grillplatte. Es gibt Pfannen, da braucht man kein Fett und es brennt nichts an, aber bei dieser Beschichtung hilft selbst Einfetten nicht, um das Anbacken des Grillguts zu verhindern. Das Kabel, welches recht kurz geraten ist, hätte ruhig etwas länger sein können. Und der fehlende Stromschalter am Gerät ist auch ein weiteres Manko, welches nicht hätte sein müssen. Ich habe das Gerät vor 3 Jahren gekauft und somit auch schon mehrfach benutzen können.

Da man mit einem Raclette sehr viele gemütliche Abende verbringen kann, muß man sich bei der Anschaffung eines solchen Gerätes genau überlegen, wie oft man es überhaupt nutzen möchte. Wenn man wie ich es vielleicht ein- bis zweimal im Jahr verwendet, dann ist so ein Gerät völlig ausreichend. Wenn man es aber öfter benutzen möchte, dann sollte man aber auf ein paar Dinge Wert achten, die ich bei diesem Gerät bemängeln mußte. Bei teuerer Geräten bekommt man wahrscheinlich eine bessere Antihaftungsbeschichtung, welche sich bei einer häufigeren Nutzung sicherlich bezahlt machen wird.

Fazit:

Wenn man keine allzu hohen Ansprüche an ein solches Gerät stellt und etwas geizig ist, dann kann man es sich kaufen. Da es aber einige Eigenschaften vorweisen kann, die mich persönlich nicht völlig zufriedenstellen können, werde ich diesem Gerät nur eine durchschnittliche Bewertung vergeben.