Schoko Lebkuchen Testbericht

Weihnachten ohne Lebkuchen geht nicht. Früher habe ich schon mal die echten Dinger aus Nürnberg bestellt. Die kamen dann in einer großen Metalldose. Lecker und teuer waren sie. Heute kaufe ich viel kleinere Mengen und ich kaufe sie um die Ecke, im Supermarkt und sie schmecken richtig toll.

Das sind sie nun:
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Bahlsen Contessa Lebkuchen heissen sie. In der Packung sind 200g und ich bezahlte schlappe 0,99 Euro dafür.

Und das ist drin:
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Zucker, Aprikosenkerne, Weizenmehl Glukosesirup, Kakaomasse, Stabilisator: Sorbitsirup, Karamellsirup, kandierte Apfelsinenschalen, Invertzucker, Kakaobutter, Trockeneiweiß, Molkenerzeugnis, Gewürze, Butterreinfett, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat,
Emulgator: Sojalecithin,
Säuerungsmittel: Zitronensäure
Salz und Aroma.

Die Packung:
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Die Lebkuchen liegen in einem Pappkarton, der oben offen und seitlich höher ist, mit abgerundeten Rändern. Ganz drum herum wurde eine Klarsichtfolie gezogen. Sie schützt den leckeren Inhalt, gibt einem aber auch die Chance, einen Blick zu wagen. Der Karton ist dunkelblau, mit roter und weisser Schrift und das Wort Bahlsen ist nicht zu übersehen.

Aussehen:
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Die Lebkuchen sind rund und stehen in der Packung. Dicht hintereinander liegen oder stehen sie da. Unten sind sie flach, oben etwas gerundet. Unten wurden sie mit dunkler Schokolade überzogen und oben mit einer Zuckerglasur. Weil die aber nicht so ganz ordentlich aufgetragen wurde, kann man das Braun der Klebkuchen noch sehen. Dadurch ergibt sich ein marmoriertes Muster. Das sieht lecker aus. Überhaupt sieht so ein Teil lecker aus.

Der Geruch
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Der Geruch ist super. Aus der geöffneten Packung duftet es weihnachtlich. Einzelne Gewürze kann ich gar nicht mal erkennen. Es ist eine ganzes Sortiment an Gewürzen, eine Mischung, die eben total zu Weihnachten passt. Es riecht süß und fruchtig, etwas zimtig und nach Marzipan, nach Anis und Lebkuchengewürz...und einiges mehr.

Beschaffenheit und Geschmack
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Weich sind die Lebkuchen, was auch so sein muss. Sie lassen sich sanft abbeissen und zergehen im Mund. Mit heissem Kaffee geht das noch schneller und dann vermengt sich alles miteinander zu einem super leckeren Weihnachtsaroma. Ich gebe zu, die Dinger esse ich echt nur in der Weihnachtszeit. Ich glaube es gibt sie auch nur dann, aber sicher bin ich mir nicht. So ganz glatt ist der Teig nicht. Kleine festere Stückchen treffe ich schon mal an und ich vermute, das sind die kandierten Apfelsinenschalen oder was auch immer. Jedenfalls ist der Geschmack von allem zusammen einfach super lecker.

Wer die Sorte von Bahlsen also noch nicht kennt, aber gern so was futtert, sollte sich diesen Lebkuchen nicht entgehen lassen. Und dazu kommt noch, das der Preis echt human ist. Deshalb sind die Contessa Lebkuchen auch zu empfehlen.


Hopsten