Spaghetti Carbonara Testbericht

Hallo liebe Yopi-Leser!
Jetzt möchte ich euch mal ein ganz leckeres und noch dazu einfaches Gericht vorstellen: Spaghetti Carbonara.
Spaghetti Carbonara ist ein Gericht, das selbst der unerfahrenste Koch zaubern kaann und es selbst dann köstlich ist, denn bei diesem gericht kann man wirklich nicht viel falsch machen. Es ist in wenigen Minuten fertig und reicht (nach meinen Angaben) für 4 Personen.

Ihr benötigt:
Salz
400 g Spaghetti
200 g durchwachsener Speck
1 EL Öl
4 Eier
6 EL Sahne
100 g geriebener Parmesan
Pfeffer

Und schon kanns losgehen:
Topf bis fast unter den Rand mit Wasser füllen, etwas Salz rein, auf die herdplatte stellen, Temperatur auf höchste Stufe stellen und dann warten bis es kocht.Spaghetti rein und kochen lassen. Dann in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Schwarte Speck abschneiden und klein würfeln. Öl in die Pfanne, wenn\'s heiß ist, Speck rein und 2-3 Minuten braten. Dann die Pfanne neben die Herdplatte stellen.
Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne dazu und Käse dazu, gut rühren. Pfeffern nicht vergessen!
Spaghetti zuletzt im Topf mit Speck und Eiersauce vermischen. Fertig!

Guten Appetit!

Ich persönlich finde diese Rezept leicht, ohne viel Aufwand und einfach lecker! Für jeden Tag geeignet, besonders wenn man mal nicht so Lust hat was zu kochen. Schnell und superlecker (das \"lecker\"muss man einfach immer wieder wiederholen).
ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!