Spargel Rezepte Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Summe aller Bewertungen
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von Mr.Albie
Die Spargelzeit kommt
Pro:
lecker
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
In Anbetracht der kommenden Spargelzeit möchte ich Euch ein Rezept für eine kleine Spargelvorspeise vorstellen:
Spargel-Erdbeer-Röllchen
Ihr benötigt:
500 gr. weissen Spargel (frisch natürlich)
Salz, Zucker, Butter
500 gr. Erdbeeren
1 Becher Creme fraiche
3 El Erdbeeressig (oder Zitronensaft)
4 Scheiben gekochter Schinken
1 Kopf grünen Salat
Den Spargel bitte schälen, mit etwas Zucker und Butter i Salzwasser etwa 20 Minuten kochen.
Herausnehmen, in Stücke schneiden und abkühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
Aus Creme fraiche Erdbeeressig, Salz eine Creme erstellen. Die Spargelstückchen, Erdbeerstückchen und Creme auf den gekochten Schinken geben und zusammenrollen.
Das ganze mit den grünen Salatblättern garnieren.
Ich wünsche ich einen guten Apetitt.
Danke fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten
Spargel-Erdbeer-Röllchen
Ihr benötigt:
500 gr. weissen Spargel (frisch natürlich)
Salz, Zucker, Butter
500 gr. Erdbeeren
1 Becher Creme fraiche
3 El Erdbeeressig (oder Zitronensaft)
4 Scheiben gekochter Schinken
1 Kopf grünen Salat
Den Spargel bitte schälen, mit etwas Zucker und Butter i Salzwasser etwa 20 Minuten kochen.
Herausnehmen, in Stücke schneiden und abkühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
Aus Creme fraiche Erdbeeressig, Salz eine Creme erstellen. Die Spargelstückchen, Erdbeerstückchen und Creme auf den gekochten Schinken geben und zusammenrollen.
Das ganze mit den grünen Salatblättern garnieren.
Ich wünsche ich einen guten Apetitt.
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Hilfreichstes Lob
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Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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