Spargel Rezepte Testbericht

Spargel kann man in verschiedene Variationen servieren. Er schmeckt eigentlich immer gut. Frisch vom Feld natürlich am besten.Hier mal was schnelles, wenn es nicht so lange dauern soll und man hat keinen frischen Spargel da oder es ist nicht die Jahreszeit dazu. Aus dem Glas schmeckt er auch.

Zutaten:
Spargel
Kochschinken
Ei
Paniermehl

Zubereitung:

Ein paar Spargelstangen in den Kochschinken einrollen und mit einen Zahnstocher zusammen halten.Davon soviel Rollen machen wie man meint oder braucht.Dann die Rolle in das zerquirlte Ei legen und anschließend auf einen Teller wo das Paniermehl ist legen.

Jetzt die Rollen in eine Pfanne legen und kurz von allen Seiten anbraten und dann etwas Schmoren lassen.

Danach servieren.Sie schmecken heiß/warm oder auch kalt. Man kann dazu Pellkartoffeln oder Kartoffelbrei essen.

Ich wünsche allen einen guten Hunger beim Probieren.