Spreewälder Letscho Testbericht

Ich muss gestehen, dass ich nicht so gern Fleisch esse und bei Fleischgerichten, z.B. Schaschlik lieber Wurst als Fleisch vorziehe. So geht es mir auch bei anderen Gerichten. Es ist nämlich bei uns durchaus üblich, um schnell ein leckeres Essen zu zaubern, Fleisch mit Letscho zu verwenden. Normalerweise isst man das mit Brot, darauf ein Schnitzel und dann darüber Letscho.
Was das ist, werde ich euch gleich näher erläutern. Ich esse es am liebsten mit Salami, statt mit Schnitzel. Möglicherweise wird nicht allen bekannt sein, was dies ist. Es eignet sich aber hervorragend, um viele Gerichte zu verfeinern. Aber nun möchte ich euch das Ganze erst einmal vorstellen.

Aussehen
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Letscho erhaltet ihr in einem Glas, solches, worin ihr auch Gewürzgurken zu kaufen bekommt. Enthalten sind darin 680 Gramm, insgesamt macht es aber ein Gewicht von 720 Gramm aus. Das Glas besitzt einen praktischen Schraubverschluss und kann damit gut geöffnet und auch wieder verschlossen werden.

Vorn steht „Spreewaldhof Letscho Gemüsepaprika in pikanter Tomatensauce“. Auf der Rückseite könnt ihr Angaben zu den Zutaten, aber auch eine Kontaktadresse finden. Das Letscho selbst sieht aus wie eine Art Tomatensauce, schmeckt aber ganz anders, und darin befinden sich viele große und gutschmeckende Paprikastücke. Optisch gefällt mir das Design sehr gut und macht auch sogleich Appetit. Ich habe hieran nichts auszusetzen.

Über das Letscho
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Das Letscho wird hergestellt nur nach echt traditionellem Rezept. Ich freue mich euch endlich mal wieder Angaben zu den Zutaten machen zu dürfen.

Im Letscho sind hauptsächlich Paprika und Tomatenmark enthalten. Allerdings auch Wasser und geriebene Äpfel, diese bemerkt man aber gar nicht, auch Branntweinessig, Zucker, Salz und Aroma. Das macht das Letscho sehr würzig und auch die Paprikastücke schmecken sehr lecker. Es schmeckt viel würziger, als Tomatensauce und eine Süße ist eigentlich gar nicht zu spüren. Daher eignet es sich sehr gut, um es zu Fleischgerichten zu servieren.

Ich esse es sehr gern mit Brot, darauf gebratene Salami und dann darauf das erwärmte Letscho. Man kann es aber auch zu Schnitzel geben oder um eine Soljanka zu verfeinern oder um daraus eine Gemüsesuppe zu machen. Es eignet sich zu vielem und Fleisch wirkt dadurch auch nicht mehr so trocken.

Meine Erfahrung
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Wie ich schon sagte, schmeckt das Letscho sehr würzig. Eigentlich sollte man es auch immer erwärmen, doch auch kalt kann man nie genug davon bekommen. Einmal geöffnet ist es für mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Es schmeckt nicht zu salzig und auch nicht zu scharf, aber es ist auch sehr sättigend. Fleisch wird noch wohlschmeckender durch das Letscho und die Paprikastücke schmecken auch sehr gut.

Man kann es natürlich auch zu einem Schaschlik essen oder einfach neue Dinge ausprobieren. Es lohnt sich es zu kaufen und es ist für einen Preis von 1,19€ auch sehr ergiebig. Wir verwenden es schon seit Jahren und werden es immer wieder kaufen.

Fazit
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Ein absolut empfehlenswertes Produkt, für das ich die Bestnote vergebe.