Spreewälder Sauerkraut Testbericht

Bericht über das Sauerkraut von Firma Rabe
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Wie man zu solchen Produkten kommt, möchte ich gar nicht groß und breit erklären, denn entweder man kauf selbst oder läßt kaufen, oder man bekommt etwas geschenkt.
In diesem Fall war das Sauerkrautglas ein Geschenk und um so stolzer bin ich, darüber berichten zu können, denn hier in Schleswig-Holstein kommen diese Produkte eher selten bis gar nicht in die Regale, obwohl sie es wahrlich verdient hätten ( um mal etwas vor zu greifen).


>>>Wo kommt Firma Rabe her?
Rabe Spreewälder Konserven GmbH
D- 03222 Lübbenau/OT Boblitz

>>>Im Internet auch präsent und mit einigen Produkten vertreten:
www.rabe-gmbh.de
Das Sauerkraut ist hier in einem anderen Glas als ich es hier vor mir habe, jedoch die EAN Nr. sollte gleich sein: 40 33689 022571

Das Sauerkraut befindet sich in einem Glas wie auch saure Gurken und andere Einweckprodukte.
Es ist eine Füllmenge von 680g angegeben und somit 650g Abtropfgewicht und einem Gesamtmenge von 720g

So werden auch für 100g folgende Daten vermittelt:
Brennwert: 84 kJ (20kcal)
Eiweiß: 1,3g
Kohlenhydrate: 2,3g
Fett: 0,1g
Zutaten sind natürlich auch angegeben und weil es so wenige sind, schreibe ich sie einfach mit in diesen Bericht:
•Zutaten: Weißkohl natürlich milchsauer vergoren, Salz

*pasteurisiertes Produkt!
Mein Glas hat natürlich auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum, welches für mich schon irrelevant ist, da mein Glas fast, aber auch nur fast leer ist!
(10.01.2011)

Sonstige Erscheinung:
Das Etikette ist mit dem Firmenlogo, also einem Schwarzen Raben, gekennzeichnet und diesen Raben findet man sogar auf dem Schraubdeckel
Besonders hervorzuheben, ist halt, das dies Oiginal Spreewälder Spezialität ist!
>>>Duft und Geschmack:
Öffnet man das Glas nimmt die Nase wirklich einen milden säuerlichen Duft wahr.
Da ich sehr gerne Sauerkraut esse, konnt ich nach der ersten Öffnung des Deckels nicht wiederstehen und mußte es so kosten! Leckere Sache.
So sagte mir der jenige, der mir dieses Glas schenkte, das man es wirklich so ohne was essen kann, er hätte schon ein Glas ganz alleine geleert. Fein, das war genau was für meinen Geschmack.

Zum Abendessen nahm ich mir das Sauerkraut mit an den Tisch und konnte mich mit der Gabel kaum im Zaum halten! So etwas leckeres habe ich wirklich schon lange nicht mehr gegessen!
(das Geschmackserlebnis liegt schon ein paar Jahre zurück, denn früher hat mein Vater selbst Sauerkraut angesetzt!)
Es gibt noch eine andere Firma, die geschmacklich ähnlich ist, diese stellt jedoch Schlachtekraut her. Das mag ich aber nicht kalt essen, wegen der Speckwürfel. Das Rabe Sauerkraut ist lieblich mild und säuerlich zugleich.
Es bereitet kaum Nebenwirkungen, die sich Blähungen nennen und es bekommt mir sehr gut. Neben vielen anderen Geschmacksrichtung die durch verschiedenste Gewürze den Geschmack von Sauerkraut meist stark beeinflussen (Kümmel und Knoblauch und ähnliche Gewürze) kann ich bei dem Rabe Sauerkraut das volle Gegenteil behaupten, denn es schmeckt so natürlich und mild, wie ich es sonst von keiner anderen Firma bisher gegessen habe, obwohl ich hier im größten Kohlanbaugebiet Deutschlands wohne.
Wer noch ein wenig mehr Allgemeines über Sauerkraut erfahren möchte kann gern hier noch ein wenig weiter lesen: www.netzkoch.de/sauerkraut0.htm

Wie gesund es ist und welche Speisen sich mit Sauerkraut besonders eignen, muß ich hier wohl nicht anführen, ich denke ich habe hier eine prima Firma gefunden, die sogar übers Internet ihre Produkte verkauft. Diese Möglichkeit finde ich besonders praktisch, denn wenn die Einzelhändler das Produkt nicht in ihren Märkten verkaufen möchten kann ich mein Sauerkraut der Firma Rabe für nur 0,83€ dort direkt bestellen. (zzgl. Porto!)
>>> Abschließend!
Meine absolute Empfehlung für die, die Sauerkraut mögen, für die Leser, die bislang noch nie so etwas probiert haben, wäre hier eine tolles Einstiegsprodukt!

Vielen, vielen Dank für das Interesse an diesem Bericht!
In diesem Sinne für die Gesundheit mal 5 Sterne für Rabe´s Spreewälder Sauerkraut!

©lila25l im April 2008