Stockmeyer Teewurst Rügenwalder Art Testbericht

== Ein oder zwei Dinge vorweg ==

Auch auf die Gefahr hin, daß man anfängt mich für ausgesprochen gefräßig zu halten, möchte ich vorerst mal weiter bei den Lebensmitteln bleiben, weil das offensichtlich das Einzige ist, von dem ich wirklich was verstehe :-)
Heute also:


== Stockmeyer´s grobe Teewurst, Rügenwalder Art ==

Mein Kaufanreiz:

Ich bin kein millitanter Vegetarier, obwohl sich auf meinem Speiseplan relativ wenig Fleisch befindet - wenn doch, dann muß es würzig sein, rauchig, zart.
Tee - und Leberwurst sind daher meine Spitzenreiter.
Was mich allerdings gar nicht "antörnt" sind diese "Schläuche" in denen man sie größtenteils leider zu kaufen bekommt. Es ist nervig - einmal aufgemacht, sind sie nicht mehr zu verschließen, trocknen, gammeln vor sich hin.

Als ich neulich durch die Reihe mit den Kühlregalen bei Plus schlenderte, fiel mein Blick auf Stockmeyers grobe Teewurst, Rügenwalter Art. Nicht, daß ich noch niemals vorher Teewurst gesehen hätte, aber Teewurst im Becher, mit Deckel, wiederverschließbar!!! - das war (zumindest mir) neu!
Und es war nicht nur neu, sondern auch im Vorfeld von mir gewünscht genug, daß ich einfach kaufen musste.



== Preis ==

Wie bereits erwähnt, ich kaufte die Stockmeyer Teewurst bei "Plus" zum Preis von 2,49 €, dieser Preis wird sicherlich von Markt zu Markt variieren.



== Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwert ==


Inhalt: 125 g

Zutaten:

Schweinefleisch (93%), Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Glucosesirup, Laktose, Gewürze (Sellerie, Senf), Aromen, Speisewürze (aus Milch), Säuerungsmittel E 575, E 330, Antioxidationsmittel E 300, Konservierungsstoff E 250, Rauch

Hinweis des Herstellers:

Unter Schutzatmosphäre verpackt!


Nährwertangaben werden keine gemacht, was ich als kleinen Minuspunkt ankreide, da, wie man weiß, ich im Augenblick schon ein wenig darauf achte und Wert lege zu wissen, wieviel Kalorien ich meinem Körper damit "antue".
Aber gut, ich machte trotzdem eine Ausnahme, schließlich handelt es sich hier um TEEWURST!





== Geruch und Geschmack und mehr ==

Geruch:

Nimmt man den Plastikdeckel ab, befindet sich darunter der Aludeckel, nach dessen Entfernung einem schon der lecker rauchig-würzige Geruch in das Näschen steigt. Bei Teewurst im "Schlauch" ist mir oftmals aufgefallen, daß der Geruch der Umverpackung, den eigentlichen Geruch der Teewurst ein wenig verfälscht. Bei Stockmeyer´s Teewurst im Plastikbechern riecht man nur die leckere Teewurst und sonst gar nichts.
Nicht, daß mir das besonders wichtig wäre, oder auch Einfluß hätte auf den tatsächlichen Geschmack, es sei hier einfach nur als kleiner positiver Nebeneffekt erwähnt.


Konsistenz:

Stockmeyer´s grobe Teewurst, Rügenwalder Art fordert auf dem Deckel wortwörtlich "Streich mich!!!" - streichen wir also.
Hierbei stelle ich fest, daß die Streichfähigkeit bei anderen Produkten von mir als "besser", "geschmeidiger" wahrgenommen wurde. Stockmeyer´s grobe Teewurst zu streichen, ist ein wenig, wie einen etwas zu harten Klumpen Butter verstreichen zu wollen: Es geht schon, aber man muß Druck ausüben.
Soviel zur zweiten kleinen "Enttäuschung" für mich.


Geschmack:


Der erste Bissen allerdings bestätigt, was das Vorschnuppern schon ahnen ließ: Njam, njam, lecker!!!
Würzig, rauchig, gut. Bei manch anderer Teewurst musste ich hin und wieder ein wenig nachhelfen mit Gewürzen und Zwiebelringen, damit überhaupt ein Geschmack entsteht. Diese Prozedur entfiel dieses Mal und daher muß ich an dieser Stelle wieder loben.


Haltbarkeit:

Auf der Verpackung war ein Haltbarkeitsdatum von 2 Wochen angegeben, bei entsprechender Lagerung (7°C).
So lange halten sich 125 g Teewurst natürlicherweise bei uns nicht, das wird schon vorher verputzt, deswegen kann ich keine sinnvolle Angabe dazu machen.

Aber sehr positiv muß ich hier werten, daß die Teewurst sich bis zum bitteren Ende frisch gehalten hat, wie am ersten Tag und keinerlei vertrocknete Ränder aufwies, so daß wir sie bis zum letzten Bissen verputzen konnten, ohne etwas davon wegwerfen zu müssen.
Deswegen auch zu diesem Punkt ein großes Lob an Stockmeyer.






== Meine letzten und abschließenden Worte ==


Die grobe Teewurst Rügenwalder Art von Stockmeyer ist mein neuer Favorit, auch wenn man sie mit Nachdruck aufs Brot "zwingen" muß - der leckere Geschmack und vor allem die anhaltende Frische, machen diese "Ungeschmeidigkeit" bestens wieder wett:
Absolut empfehlenswert, daher vergebe ich alle 5 Sterne, die mir zur Verfügung stehen.