5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Suppen Testbericht

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Erfahrungsbericht von Halloweengirl76

Brokkolisuppe mit Camembert

5
Bewertungen (2)
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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Zutaten:
300 g Brokkoliröschen
75 g Camembert
1½ EL Magerquark
600 ml Hühnerbrühe
1½ Scheiben Toastbrot
Salz, Muskatnuss, weißer Pfeffer

Vorbereitung:

-Brokkoli waschen.
-Hühnerbrühe vorbereiten.
-Käse entrinden und würfeln.
-Toastbrot toasten und ebenfalls würfeln.
Zubereitung:
-Brokkoli in der Hühnerbrühe garen. Dann Hitze reduzieren, die Suppe darf nicht mehr kochen.
-Das Gemüse in der Brühe pürieren, den Quark unterrühren und den Käse in der Suppe schmelzen lassen.
-Alles mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuß würzen.
-Toastbrot auf Tellern verteilen und die heiße Suppe darüber gießen.
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