Suppen Testbericht

Dieses Rezept ist nichts für Leute die keine Buttermilch mögen und auch dann nicht etwas für jeden Gaumen. Ich mag aber die Buttermilchsuppe sehr gern.

Man benötigt
1L Buttermilch
1 Päckchen Vanillepudding (für einen halben Liter)
1 Paket Backpflaumen
Zucker

Zubereitung

Vorsicht das ganze kann sehr schnell anbrennen.

Das Puddingpäckchen in ein bisschen Buttermilch einrühren
Die restliche Buttermilch mit den Backpflaumen aufkochen. Ständig Rühren !!!
Jetzt das Puddingpäckchen unterrühren, kurz aufkochen lassen.
Zucker gibt man je nach Geschmack hinein.
Fertig
Aus dem Topf in eine Schüssel schütten sonst setzt sich das ganze im Topf an.

Negative Auswirkungen
Allerdings muss man ein wenig aufpassen. Sowohl die Pflaumen wie auch die Buttermilch können eine abführende Wirkung haben.
Verbrennt euch nicht den Mund an den heißen Pflaumen.

Positive Anmerkung
Buttermilch ist gesund und wirkt entschlackend. Außerdem sind in der Buttermilch lebende Kulturen die beim Yoghurt ja so hoch gelobt werden. Mir schmeckt die Suppe sehr gut, aber wie gesagt sie ist nichts für jeden. Man muss zugmindesten Buttermilch und Vanillepudding und Backpflaumen mögen, sonst besser nicht nachkochen. Mir schmeckt die Suppe wirklich.
Man kann diese Süßspeise auch als heißen Nachtisch reichen. Probiert die Suppe einfach mal.


Tipp am Rande
Übrigens wenn man Lebensmittelfarbe hinzugibt kann man unerwartete Erfolge erzielen. Grün und blau ist sehr schön.