Teekanne Fresh Finesse Testbericht

Hallo ihr Lieben,

heute will ich euch mal wieder eine Errungenschaft aus meinem heimischen Teeregal vorstellen, denn da ist seit ein paar Tagen eine neue Teekreation aus dem Hause Teekanne zu finden, die da heißt ‚Fresh Finesse’.

Hinter Fresh Finesse verbirgt sich ein Fencheltee mit Apfel- und Limettenaroma. Nehmt diese drei Komponenten und gebt als weitere Zutat noch das Säuerungsmittel Apfelsäure dazu, schon habt ihr alle Inhaltsstoffe, welche sich laut Teekanne in diesem Tee befinden. Zu erstehen gibt es diese Sorte von Tee wieder für Teekanne typische 1,99€ z.B. bei Spar oder Kaufland. Ihr erhaltet für diesen Preis 20 noch mal extra verpackte Teebeutel in einem Pappkarton, welchen ich aber nicht beschreiben werde, sondern wo ihr euch am Besten einfach selber ein Bild davon macht, indem ihr euch ein Foto unter diesem Link anschaut (http://www.teekanne.de/images/global/ sortiment/marken/fix/fresh_finesse.gif), denn ich muss gestehen, dass ich in Sachen Verpackungsbeschreibung grottenschlecht bin :o).

Geruch und Geschmack
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Öffnet man die Teepackung strömt einem gleich ein intensiver Geruch nach Fenchel entgegen, der mich allerdings auch ein bisschen an Anis erinnert. Fragt mich nicht wieso, aber vielleicht liegt es ja nur an der Zusammenstellung der drei Hauptzutaten, welche dann geruchstechnisch der Nase einen Streich spielt.

Wie man Tee zubereitet muss ich sicher niemandem erklären, weswegen ich gleich auf den Geruch während des Brühens und danach eingehen werde, denn sobald die Teebeutel mit dem heißen Teewasser in Berührung kommen, verändert sich der Geruch extrem. Hat man im trockenen Zustand doch eher nur Fenchel (und ein ganz klein wenig Anis) gerochen, strömt einem jetzt ein süßlicher Apfelgeruch entgegen, unterlegt mit dem frischen Geruch von reifen Limetten. Von Fenchel rieche ich jetzt wirklich absolut nicht mehr viel, aber auch der (eingebildete) Anisgeruch ist verschwunden.

Farblich warte ich bei Tee mit Apfel immer auf einen Umsturz in Richtung rot oder zumindest leichtes rotbraun, doch da kann man bei diesem Tee lange warten. Ich dachte schon, dass irgendwas mit dem Tee nicht stimmt, denn die Farbe des Teewassers verändert sich nicht drastisch, sondern bekam nur einen ganz zarten Gelbstich und das war es dann auch schon – vergleichbar in etwa vielleicht mit extrem wässrig gekochtem Fencheltee.

Aber am Wichtigsten soll ja noch der Geschmack sein auf den ich echt gespannt war, denn Fencheltee mit Apfel und Limette ist ja doch schon eine etwas gewagte Variation. Der Geschmack kommt der gebrühten Geruchsvariation aber sehr nahe, was heißen soll, dass der Geschmack vor allem von dem Apfel und der Limette regiert wird und der Fenchel sich eher im Hintergrund bemerkbar macht, aber dennoch schmeckbar ist. Ich finde diese Geschmacksvariation wirklich sehr gelungen und vor allem hat sie gerade durch die Limette auch etwas Frisches und der Tee löscht fantastisch den Durst, womit er sich auch hervorragend für den Sommer eignet. Vor allem gekühlt, denn da schmeckt der Tee auch hervorragend.

Fazit
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Auch wenn ich am Anfang etwas skeptisch war bei der Komposition von Fenchel mit Apfel und Limette, muss ich sagen, dass ich von dem Geschmacksergebnis positiv überrascht bin. Ich hätte zwar gedacht, dass man mehr Fenchel schmeckt, da es ja wie gesagt eigentlich Fencheltee mit Apfel- und Limettenaroma sein sollte, aber das der Fenchel sich nur dezent im Hintergrund hält stört mich nicht wirklich.
Den Preis finde ich auch hier für den Tee wieder in Ordnung, denn selbst wenn er mit 1,99€ in den teuersten Teerängen für Tee des Otto-Normal-Verbrauchers steht, ist er seinen Preis wert, da man aus den 20 Teebeuteln sehr viel für sein Geld rausbekommt (für eine Teekanne mit 2 Liter Fassungsvermögen reichen 3-4 Teebeutel). Wer sonst keinen Fencheltee mag, sollte diesen Tee vielleicht mal probieren, da man durch den Apfel und die Limette nicht unbedingt das Gefühl hat Fencheltee zu trinken, ansonsten kann ich den Tee auch nur allen Liebhabern von Tee empfehlen, vor allen denen, die mal eine etwas andere Geschmacksvariation bevorzugen.

Wer sich über weitere Teekompositionen aus dem Hause Teekanne informieren will, der sollte mal auf www.teekanne.de vorbei schauen, denn da findet ihr alles über Teekanne Tees (und Tees anderer ‚Marken’) und auch interessantes über Tee allgemein.

In diesem Sinne, macht’s gut

*winke* euer Hummelchen